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農(nóng)村的應(yīng)季食材，別人說(shuō)不健康，我說(shuō)太美味了

我媽昨天給我寄了不少東西，今天一大早就收到了，立馬打開(kāi)了，因?yàn)槲覌屨f(shuō)有一些新鮮的食材怕放里面捂壞掉了。果然，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮笙渥?。其?shí)這些食材這邊也能買(mǎi)到，只是因?yàn)槭前謰屪约悍N的，有的是爸媽腌制好曬的，加分不少。

五香蘿卜干，之前我媽給我弟寄新鮮蘿卜還有青菜的時(shí)候我說(shuō)不用給我寄了我這邊買(mǎi)菜方便，而且新鮮的蘿卜挺重的運(yùn)費(fèi)也不便宜了，加上我們平時(shí)吃蘿卜也不多，所以我媽說(shuō)到時(shí)候曬蘿卜干的時(shí)候給我寄吧，果然她才曬好，腌了就給我寄過(guò)來(lái)了，讓我放幾天入味了才吃。

一些青菜，不敢讓她寄太多了，放久了吃不掉就黃掉了，新鮮的食材放不了幾天的，哪怕是現(xiàn)在天冷了也不好放的。

我自己還沒(méi)有做咸貨，但我爸媽已經(jīng)給我們曬了不少了，每年都這樣，先曬一些給我們先吃，家里的年貨其實(shí)估計(jì)我爸媽還沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備的。

爸媽知道我不太愛(ài)肥肉，所以寄給我的肉都是偏瘦的，才到不久我爸就給我打電話(huà)說(shuō)，可以放陽(yáng)臺(tái)上再曬一曬吃，不用放冰箱的。已經(jīng)曬了四五個(gè)太陽(yáng)了，現(xiàn)在吃正好。

依舊是我最喜歡吃的咸魚(yú)，有爸媽太幸福了，不僅腌制曬好了，我媽寄之前還幫我剁成小塊，并且我看了下都是好的地方，不好的都挑出來(lái)了，應(yīng)該是把好的都寄給我跟弟弟了。父母都是這個(gè)樣子的。

還有咸鴨腿，也是剁成小塊的，分開(kāi)放好的，這個(gè)季節(jié)的咸鴨腿，等我買(mǎi)點(diǎn)新鮮的毛豆米放一起蒸蒸真的很香了。

爸媽寄過(guò)來(lái)的食材，全是記憶里的味道，太幸福了