作品聲明：內(nèi)容取材于網(wǎng)絡(luò)

39塊錢只夠點(diǎn)一份外賣，但是在解放軍部隊(duì)那里居然可以吃的這么好，部隊(duì)的飯菜這么便宜？

其實(shí)這個(gè)39塊錢還是解放軍伙食費(fèi)當(dāng)中最高那一檔，屬于四類灶，一般只有空軍飛行員和潛艇兵才能吃到。當(dāng)然，“狗班長(zhǎng)”除外，它們的伙食費(fèi)一天能達(dá)到70多塊，軍犬為部隊(duì)效力領(lǐng)的軍餉都花在了吃上，牛肉雞肉各種肉要大口大口的炫。

目前解放軍的伙食標(biāo)準(zhǔn)總共分為四個(gè)等級(jí)。一類灶，大部分是普通士兵和邊防戰(zhàn)士在吃，每人每天伙食費(fèi)是11塊錢。這恐怕都不夠部分人一頓早餐的費(fèi)用，可是解放軍卻能夠吃得很好。早餐通常提供饅頭、花卷、粥、雞蛋、牛奶等，午餐和晚餐則會(huì)保證兩葷一素或一葷兩素的搭配，并配有湯和主食。

菜品多種多樣，這由炊事班來決定。國(guó)家設(shè)立了一個(gè)硬性指標(biāo)，每名吃一類灶的士兵，每天肉類不得低于1斤，蔬菜不得低于750克，糧食要達(dá)到550克以上，對(duì)油料、水果等等也做了強(qiáng)制性規(guī)定。

注意，這不是最高指標(biāo)，而是紅線，低于這個(gè)紅線，領(lǐng)導(dǎo)就等著挨批吧。

11塊錢就能吃這么好，主要是因?yàn)榻夥跑娊⒘送晟频幕锸彻?yīng)體系。部隊(duì)里有冷庫，有專門的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛。而且炊事班的場(chǎng)地也是國(guó)家免費(fèi)提供的，不像我們很多人在外面吃快餐，價(jià)格里面還包含著水電費(fèi)、門店租金和員工工資。解放軍的這11塊錢，就是純?cè)牧腺M(fèi)用，這一點(diǎn)就把大多數(shù)小餐館給比下去了。

另外，部隊(duì)的原材料采購屬于大宗商品，直接向國(guó)內(nèi)的一些大型養(yǎng)殖場(chǎng)、蔬菜種植基地進(jìn)行采購，一買都是幾十、上百噸，沒有中間商賺差價(jià)。供應(yīng)商是十分喜歡這類訂單的，不愁要不到錢，資金鏈周轉(zhuǎn)還非常穩(wěn)定，競(jìng)爭(zhēng)壓力非常小，賣的便宜一些也沒關(guān)系，薄利多銷嘛。

部隊(duì)的很多供應(yīng)商身份也不簡(jiǎn)單，他們大多有國(guó)資背景，有的直接是國(guó)家機(jī)關(guān)單位。1978年家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制推行以后，國(guó)內(nèi)大部分耕地都分到了普通老百姓手上。土地是集體所有，耕種是單戶包干。

可很多人沒注意到的是，我國(guó)其實(shí)還保留了很多國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，這些農(nóng)場(chǎng)大部分集中在新疆、東北、內(nèi)蒙等地。還有的農(nóng)場(chǎng)是由監(jiān)獄管理犯人耕種，各省都有保留。比如安徽省就有著名的白湖農(nóng)場(chǎng)，除了獄警之外，里面的勞動(dòng)人員都是有期徒刑罪犯，通過勞動(dòng)改造開展種植畜牧等產(chǎn)業(yè)。

其實(shí)中國(guó)的部隊(duì)，不管是解放軍還是武警，都有在駐扎地開辟連隊(duì)菜地、生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)的習(xí)慣，士兵吃到的一些飯菜是部隊(duì)官兵自己種出來的，這屬于中國(guó)軍隊(duì)的特色。自己動(dòng)手豐衣足食，幾千年的農(nóng)耕文明，傳統(tǒng)手藝不能丟。哪怕是在南海人工島礁上的鹽堿地，駐扎在那里的官兵都種出了蔬菜。

解放軍的伙食相比于其它國(guó)家，水平如何呢？

國(guó)情不一樣，各國(guó)部隊(duì)吃的差異也很大。

美國(guó)大兵在戰(zhàn)場(chǎng)上能獲得種類繁多的餐食和飲料，包括冰淇淋和可樂。駐地伙食的特點(diǎn)是高熱量、高蛋白，但烹飪和分發(fā)高度依賴食品加工和私人承包商。他們吃的其實(shí)也不差，但是讓中國(guó)人去吃，一天兩天還行，時(shí)間一長(zhǎng)，大多數(shù)人都接受不了。按照我們這邊算，美軍吃的東西大部分都是預(yù)制菜，也可以叫白人飯。

英國(guó)的軍糧則帶有鮮明的本國(guó)特色，除了主食，常常配備大量茶包、咖啡、糖果和巧克力，被一些軍迷戲稱為“零食大禮包”。這與英國(guó)人的飲食習(xí)慣密不可分，紅茶是一定要有的，飯菜是沒法選的，讓英國(guó)人做，他們也整不出來，菜譜還沒小學(xué)生的作業(yè)本厚。

俄羅斯大多數(shù)國(guó)土處于高緯度地帶，部隊(duì)伙食熱量非常高。重油重糖，時(shí)不時(shí)再搞一點(diǎn)特色菜品，如腌豬肉、腌黃瓜、魚子醬。碳水部分主要是燕麥粥、黑麥粥還有大列巴。

這幾個(gè)國(guó)家軍隊(duì)和解放軍的伙食相比，可以明顯感覺到，他們的果蔬種類比較少，部隊(duì)也不會(huì)自己去種菜。

印度士兵吃的是最省事的，從飼料廠拉豬飼料放進(jìn)大鍋里面煮，再加上咖喱和其它的香辛料，攪拌成糊狀，底層士兵之前就吃這個(gè)，很長(zhǎng)一段時(shí)間都沒有被發(fā)現(xiàn)。這其實(shí)也是印度特色，在軍隊(duì)里也有種姓的區(qū)分，雖然在法律上印度早已廢掉了種姓制度，可現(xiàn)實(shí)生活中到處都是。官兵不會(huì)和士兵坐在一張桌子上吃飯，士兵吃的好不好，高種姓是不會(huì)管的。