民以食為天，食以安為先。餐飲經(jīng)營者本該堅(jiān)守誠信底線，保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，但總有少數(shù)人為牟取非法利益鋌而走險(xiǎn)，用摻雜摻假、以假充真的手段欺騙消費(fèi)者，最終不僅賺的錢“打水漂”，還得承擔(dān)刑事責(zé)任。近日，新密市法院依法審結(jié)一起銷售偽劣產(chǎn)品案，被告人劉某因用馬肉冒充驢肉銷售，受到了法律的嚴(yán)懲。

基本案情

2022年5月至2024年9月，被告人劉某在新密市經(jīng)營一家“驢肉火燒”店鋪。為牟取非法利益，劉某從上線殷某（另案處理）處多次購買馬肉制品，在其店鋪內(nèi)冒充驢肉銷售，“以摻雜摻假、以次充好”的方式欺騙消費(fèi)者。案發(fā)后查明，劉某通過上述方式銷售金額共計(jì)10.8萬元，從中獲利3.3萬元。

檢察機(jī)關(guān)以劉某構(gòu)成銷售偽劣產(chǎn)品罪向新密法院提起公訴，并提交了被告人供述、同案人陳述、辨認(rèn)筆錄、微信交易明細(xì)、聊天記錄截圖、扣押清單、營業(yè)執(zhí)照等完整證據(jù)鏈。庭審中，劉某對指控的犯罪事實(shí)及證據(jù)均無異議，自愿認(rèn)罪認(rèn)罰。

判決結(jié)果

新密市法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人劉某為牟取非法利益，在其經(jīng)營的店鋪中摻雜馬肉冒充驢肉進(jìn)行銷售，銷售金額在五萬元以上，其行為已構(gòu)成銷售偽劣產(chǎn)品罪。故，依法判處被告人劉某有期徒刑六個(gè)月并處罰金人民幣六萬元；對被告人劉某退繳的違法所得33000元，依法予以沒收，上繳國庫。

法官提醒

誠信經(jīng)營是餐飲從業(yè)者的立身之本：食品安全關(guān)乎公眾健康與消費(fèi)權(quán)益，“以假充真”“摻雜摻假”不僅違背商業(yè)道德，更觸碰法律紅線。該案中劉某看似獲利3.3萬元，最終卻面臨有期徒刑、罰金及沒收違法所得的多重懲罰，違法成本遠(yuǎn)高于非法收益，得不償失。

法律對偽劣產(chǎn)品銷售零容忍：我國刑法明確將“銷售金額五萬元以上”的偽劣產(chǎn)品銷售行為納入刑事處罰范疇，并非“小事一樁”。無論是個(gè)體商戶還是企業(yè)經(jīng)營者，都應(yīng)堅(jiān)守合規(guī)底線，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，切勿心存僥幸挑戰(zhàn)法律權(quán)威。

消費(fèi)者應(yīng)主動維護(hù)自身權(quán)益：若在消費(fèi)中發(fā)現(xiàn)疑似“以假充真”“以次充好”的商品，可及時(shí)留存購物憑證、產(chǎn)品樣本等證據(jù)，向市場監(jiān)管部門或公安機(jī)關(guān)舉報(bào)，既保護(hù)自身合法權(quán)益，也助力營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，共同遏制違法經(jīng)營行為。

（河南法治報(bào)記者 宋夢杰 通訊員 王俊峰 馬營慧）