鍋鏟翻飛間是匠心獨(dú)運(yùn)，電路交錯中是沉穩(wěn)守護(hù)。在近日落幕的江蘇省首屆醫(yī)院后勤技能競賽上，鹽城市第一人民醫(yī)院后勤團(tuán)隊化身“最強(qiáng)輔助”，一舉摘得廚藝大賽 “特等獎”與配電運(yùn)維大賽 “一等獎 ”兩項佳績，用實力證明了“后勤不后，保障先行”。

備賽：雙線礪劍，精益求精

賽前籌備階段，鹽城市一院組建了專項備賽小組，明確“貼合后勤實際、突出專業(yè)優(yōu)勢”的備賽方向。針對廚藝大賽，緊扣“體重管理年”這一主題，結(jié)合醫(yī)院就餐群體的營養(yǎng)需求，廚師團(tuán)隊反復(fù)打磨菜品搭配，嚴(yán)格把控食材的健康與營養(yǎng)適配性。針對配電運(yùn)維項目，邀請行業(yè)專家梳理操作規(guī)范，組織多輪應(yīng)急處置演練，不斷細(xì)化流程，反復(fù)打磨技術(shù)操作。

賽場：同臺亮劍，各展風(fēng)采

本次競賽由江蘇省醫(yī)院協(xié)會主辦，聚焦后勤核心技能，設(shè)置廚藝與配電運(yùn)維兩大賽道，兩項大賽都有來自全省近50支隊伍同臺切磋。比賽現(xiàn)場，參賽隊伍全神貫注——廚藝賽道中，鹽城市一院幸福食堂的作品驚艷亮相，既深得經(jīng)典菜系之魂，又巧妙融入地方特色與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理念，實現(xiàn)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的“盤中對話”；配電運(yùn)維賽道上，工程師精準(zhǔn)操作、規(guī)范流程，充分展現(xiàn)了后勤技術(shù)人員的專業(yè)素養(yǎng)與應(yīng)急處置能力。

榮光：雙喜臨門，載譽(yù)而歸

最終，憑借出色表現(xiàn)，鹽城市一院后勤團(tuán)隊在全省高手中脫穎而出，雙雙斬獲最高榮譽(yù)：幸福食堂以“營養(yǎng)均衡、口味醇正、創(chuàng)意新穎”的綜合實力，斬獲江蘇省首屆醫(yī)院后勤廚藝大賽“特等獎”，配電運(yùn)維團(tuán)隊則以“操作零失誤、流程標(biāo)準(zhǔn)化、理論功底扎實”的完美表現(xiàn)，將配電運(yùn)維技能大賽“一等獎”收入囊中！

江蘇省首屆醫(yī)院后勤技能競賽的順利開展，為全省醫(yī)院后勤人員提供了展示技能、交流經(jīng)驗的平臺，推動了醫(yī)院后勤管理的碩果共享與水平提升。鹽城市一院在此次競賽中取得雙料佳績，充分反映了醫(yī)院在后勤精細(xì)化管理方面的扎實工作。未來，醫(yī)院后勤團(tuán)隊將繼續(xù)秉持“后勤不落后，永遠(yuǎn)爭一流”的理念，以技立身、以匠養(yǎng)心，深化行業(yè)交流合作，不斷提升后勤人員專業(yè)能力，為醫(yī)院的高質(zhì)量發(fā)展筑牢最堅實的“大后方”。