11月29日至30日，中國抗衰老促進會功效營養(yǎng)科技工作委員會2025學術(shù)年會暨第4屆功效營養(yǎng)大會在北京成功舉辦。大會正式發(fā)布了《功效營養(yǎng)中國專家共識（2025版）》，并圍繞功效營養(yǎng)的科研進展、臨床轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)協(xié)同進行了深入研討與交流。共識的發(fā)布為我國功效營養(yǎng)領(lǐng)域的研究與實踐提供了統(tǒng)一的學術(shù)框架與權(quán)威行動指南，標志著該領(lǐng)域向科學化、標準化和規(guī)范化邁出了關(guān)鍵一步。

中國抗衰老促進會功效營養(yǎng)科技工作委員會主任委員李素云教授在解讀共識時指出：“功效營養(yǎng)學的核心思想是認識到食物具有超越基本營養(yǎng)需求的健康促進和疾病防治功能。” 該版本共識系統(tǒng)梳理了功效營養(yǎng)學在慢性病防控、特定人群干預及健康促進等方面的科學證據(jù)與應用實踐，明確了各類功效營養(yǎng)素的生物學機制、有效劑量及安全性，旨在推動臨床、營養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)人員更新知識體系，為公眾提供更為科學、精準、可及的健康指導，助力延緩疾病進程、改善生活質(zhì)量和提升全民健康水平。

大會不僅是學術(shù)成果的展示平臺，也是推動產(chǎn)學研深度融合的實踐舞臺。會議期間，功效營養(yǎng)領(lǐng)域的科技轉(zhuǎn)化與臨床合作取得新進展。在會上中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院臨床營養(yǎng)科與時珍開物公司正式簽訂關(guān)于蘿卜硫素的臨床試驗合作協(xié)議。雙方將圍繞蘿卜硫素在特定健康領(lǐng)域的營養(yǎng)干預與支持作用展開系統(tǒng)性臨床研究，共同探索其在精準營養(yǎng)與健康管理方案中的應用潛力與科學價值。北京市特聘專家中國農(nóng)業(yè)大學教授黃瑞清博士在會上指出：蘿卜硫素作為備受關(guān)注的天然功效營養(yǎng)素之一，其獨特之處在于能夠主動激活人體Nrf2細胞防御通路，從根源上強化細胞自身的抗氧化、抗炎癥能力，是“精準營養(yǎng)的典范”。此次權(quán)威醫(yī)療機構(gòu)與企業(yè)的攜手合作，不僅為蘿卜硫素的功效驗證與科學應用提供了高水平的臨床科研支撐，也是將功效營養(yǎng)研究成果向臨床實踐轉(zhuǎn)化、響應大會“功效營養(yǎng)賦能健康新質(zhì)生產(chǎn)力”號召的具體體現(xiàn)，有望為相關(guān)產(chǎn)品的科學評價與規(guī)范化發(fā)展樹立范例。

本屆大會的學術(shù)交流內(nèi)容豐富前沿。除了上述成果與舉措，與會專家學者還在多個專題論壇中，分享并深入探討了諸多具有潛力的新穎功效營養(yǎng)元素的研究進展。類似的討論涵蓋了從植物化學物到特定結(jié)構(gòu)營養(yǎng)素等多個維度，展現(xiàn)了功效營養(yǎng)學廣闊的研究縱深與創(chuàng)新活力，為未來開發(fā)更具針對性的健康干預方案提供了豐富的科學線索。

本次大會搭建了前沿科研與產(chǎn)業(yè)應用對接的核心平臺，不僅彰顯了功效營養(yǎng)在鏈接科研創(chuàng)新與國民健康中的橋梁作用，更推動了行業(yè)資源整合與技術(shù)交流，為健康產(chǎn)業(yè)擁抱“新質(zhì)生產(chǎn)力”變革、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級奠定了堅實基礎。