冬至將至，年味始升
在忻州古城

一年一度的溫暖約定如期而至

12月21日 上午10:30

泰山廟巷

忻州古城餃子宴，再度開席！

先來看一下往年回顧吧~

如何參與「餃子宴」？

【方法一】線上提前搶入席名額

在本篇文末參與抽獎

活動當(dāng)天10:20前

憑中獎二維碼兌換入席券， 入場用餐

【方法二】入住忻州古城內(nèi)的民宿

若您在12月20日晚住在忻州古城里，

便有可能在民宿前臺

收到民宿主人送出的餃子宴邀請函

【方法三】線下排隊(duì)領(lǐng)入席券

12月21日，將在

設(shè)立 「 入席券領(lǐng)取處 」

當(dāng)天上午10:00開啟發(fā)券

游客在現(xiàn)場關(guān)注“忻州古城”抖音官方賬號

即可領(lǐng)取入席券，入場用餐

席位有限，先到先得，發(fā)完即止

今年，我們向在忻州古城民宿入住的朋友發(fā)出溫暖邀請：若你恰好在12月20日晚住在忻州古城里，又愿在12月21日出門探尋美食，便有可能在民宿收到民宿主人送出的餃子宴邀請函。

宴席從巷頭擺至巷尾，席間坐著的可能是第一次來北方過冬的南方朋友、在外奮斗歸來的游子、來自天南海北的游客、從小在忻州生活的鄰里鄰居......

天南地北，方言各異，卻在同一口熱鍋前，舉箸相迎，笑語言歡。所謂團(tuán)圓，未必僅是家人圍坐，也可以是此刻——天涯相聚，共溫?zé)?、話相逢。我們也一如既往，向這座城里的勞動者、向所有眷戀這片土地的人，敞開懷抱。

餃子餡中的羊肉，當(dāng)日現(xiàn)殺現(xiàn)切，肉質(zhì)細(xì)膩、沒有一絲膻味，呈現(xiàn)出極佳的口感與品質(zhì)。

如果有不愛吃肉的朋友，我們也準(zhǔn)備了韭菜雞蛋餡的，每一個餃子都包裹著忻州最本真的味道。

而這份美味的背后，藏著一整座古城的匠心：來自古城面坊的現(xiàn)磨面粉，原生態(tài)零添加，自然精面口感純正，麥香味十足。

來自辛公府醋坊的陳釀老醋，油坊現(xiàn)磨的胡麻油，辣子坊香辣辣椒……食材穿梭在古巷老鋪之間，最終匯聚在這一碗熱氣騰騰的餃子里。我們相信，最好的款待，就是把這片土地孕育的真誠，包進(jìn)餡里，端給你。

萬人期待的打鐵花表演在冬至?xí)r節(jié)盛大啟幕。絢爛的鐵花在空中綻放，如繁星灑落，美不勝收。

二人臺、羽韻林風(fēng)、書韻傘緣、秀容對詩、拋繡球招親等街區(qū)演繹也為冬日增添了一抹別樣的活力，共同燃起了冬至的濃厚節(jié)日氛圍。

在中國人的歲時記憶里，冬至一過，年便有了聲響。忻州古城的餃子宴，就像拉開年序幕的那一聲鑼，從這一天起，古城正式走入“過年時間”。無論是偶然到來的旅人，還是年年赴約的故友，都是這場年味啟幕儀式的見證者。

我們特意在這篇推文中準(zhǔn)備了60個入席名額，拼拼手氣，或許就是這一刻的點(diǎn)擊，便能開啟一段溫暖的冬至記憶。

獲得入席券的朋友在12月21日活動當(dāng)天憑獲獎二維碼，在泰山廟廣場活動入口，換取入席券，入席落座。沒搶到也沒關(guān)系，活動當(dāng)天，泰山廟廣場活動現(xiàn)場也會開放入席券領(lǐng)取點(diǎn)，上午10:00開始限量發(fā)放，發(fā)完即止。

這不僅是一頓飯，更是一場儀式。是古老城墻與溫?zé)崛碎g煙火的擁抱，是四方來客與一座城的團(tuán)圓，更是一年將盡時，屬于忻州的最初年味。

或萬里歸來，或恰好經(jīng)過
這一年將盡的時刻

有人在古城為你留一席座位

備一碗餃子，端一杯暖茶
長桌已鋪，醋已斟滿，炭火正旺
我們等你，舉箸相邀

共嘗年味初啟的溫暖

今年冬至

你會和誰一起來參加餃子宴呢？

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餃子宴入席券會隨機(jī)掉落喔~

圖片來源：陸離

來源：山西忻州古城