來(lái)源：春城晚報(bào)

“3兩茭白12元，以前3元能買到的平價(jià)菜現(xiàn)在要5元了，這菜價(jià)真是漲得有點(diǎn)猛?！?2月16日上午，在昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的市民張女士拿著剛稱好重的茭白，向記者感嘆道。

近期，昆明蔬菜市場(chǎng)受前期霜凍天氣影響，價(jià)格普遍上漲，部分品類漲幅明顯，豬肉價(jià)格則保持相對(duì)穩(wěn)定，呈現(xiàn)穩(wěn)中有落的態(tài)勢(shì)。不少市民家里的飲食結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生變化。

從11月中旬至今

蔬菜價(jià)格保持高位

記者走訪景臻·王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、金龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及多家社區(qū)超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜價(jià)格上漲已成為當(dāng)前市場(chǎng)普遍現(xiàn)象。

在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜攤位前，

• 新鮮茭白按兩售賣，一兩4元；

• 菠菜售價(jià)18元/公斤，較一個(gè)月前上漲6—7元；

• 香菜價(jià)格則飆升至40元/公斤，西紅柿也從之前的7元/公斤漲到10—12元/公斤；

• 辣椒類的漲幅更大，螺絲椒每公斤價(jià)格漲至70元。

原本主打“3元平價(jià)蔬菜”的社區(qū)便民菜店，如今多數(shù)蔬菜價(jià)格已漲到5元左右，白菜、生菜等基礎(chǔ)品類也難覓3元以下的售價(jià)。

在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，采購(gòu)商成先生表示，從11月中旬至今，昆明市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格都保持在一個(gè)比較高的位置?！跋癜撞?、花菜之類，雖然價(jià)格也上漲了近一倍，但相比香菜、辣椒這些上漲3倍、4倍的，還算可以接受?！?/p>

強(qiáng)霜凍致瓜菜大幅減產(chǎn)

有超市從外地調(diào)運(yùn)保供應(yīng)

“這輪菜價(jià)上漲主要是11月中旬的強(qiáng)霜凍鬧的。”從事蔬菜批發(fā)多年的王老板向記者解釋，昆明及周邊產(chǎn)區(qū)的蔬菜在霜凍中受損嚴(yán)重，尤其是本地種植的葉菜類和瓜菜類，減產(chǎn)幅度較大。他翻開進(jìn)貨臺(tái)賬介紹，現(xiàn)在菠菜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)漲到11元/公斤，比霜凍前翻了一倍多，“進(jìn)貨價(jià)漲了，零售價(jià)肯定得跟著調(diào)，不然根本賺不到錢”。

嵩明縣種植戶郭先生告訴記者，今年他特意改種小瓜，原本預(yù)計(jì)畝產(chǎn)2000公斤，沒(méi)想到一場(chǎng)霜凍讓棚內(nèi)小瓜幾乎絕收，直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)5萬(wàn)元。郭先生表示，不耐凍的蔬菜幾乎都減產(chǎn)了，市場(chǎng)供不應(yīng)求自然推高了價(jià)格。

在呈貢惠蘭園附近的一家社區(qū)超市，負(fù)責(zé)人李先生向記者展示了近期的價(jià)格調(diào)整記錄：葉菜類平均零售價(jià)格為7.2元/公斤，環(huán)比上漲4.2%；根莖類平均零售價(jià)格為8.2元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；茄果類平均零售價(jià)格為10.5元/公斤，部分高端品類突破12元/公斤。李經(jīng)理說(shuō)，為了保障供應(yīng)，超市不得不從外地調(diào)運(yùn)蔬菜，運(yùn)輸中的保溫成本和路途損耗進(jìn)一步增加了運(yùn)營(yíng)壓力。

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