12月19日，2025年金山區(qū)優(yōu)質(zhì)中晚熟稻米品種評優(yōu)品鑒活動在朱涇鎮(zhèn)新涇村舉行。來自全區(qū)各街鎮(zhèn)、高新區(qū)社區(qū)的26款本土大米齊聚一堂，展開一場香氣四溢的“米香對決”。經(jīng)過多輪品鑒與專業(yè)評審，上海良新水稻種植專業(yè)合作社的“上師大19號”奪得金獎，上海盛致農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的“滬軟1212”獲評最受歡迎獎。

活動現(xiàn)場，金山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心專家從色澤、香氣、口感等多維度對參賽大米進(jìn)行全面評判，并結(jié)合整精米率、透明度等專業(yè)指標(biāo)綜合打分。各街鎮(zhèn)、高新區(qū)社區(qū)的糧食栽培員也化身“大米品鑒員”，在交流中互學(xué)互鑒，共享種植經(jīng)驗(yàn)。他們紛紛表示：“這不僅是一次大米品質(zhì)的比拼，更是全區(qū)水稻種植技術(shù)交流的好平臺，希望未來能常有這樣的機(jī)會?！?/p>

本次活動的承辦地新涇村，是朱涇鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)大村，也是金山稻米產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的主要承載區(qū)。這里不僅擁有千畝糧田和配套的農(nóng)耕研學(xué)基地，還引進(jìn)了國際先進(jìn)的糙米加工流水線，建成智能化碾米工廠，為鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展注入新動力。

近年來，隨著“稻花灣”公用品牌的推廣，金山本地稻米影響力持續(xù)提升。目前，僅亭朱楓一帶就有近250家合作社、家庭農(nóng)場簽訂“稻花灣”種植訂單，面積近3萬畝。盛致公司通過訂單收購，助力農(nóng)戶穩(wěn)定增收。此次獲獎的“滬軟1212”正是企業(yè)與上海市農(nóng)科院合作研發(fā)的優(yōu)質(zhì)品種，曾獲首屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評金獎。朱涇鎮(zhèn)以“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式推動稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，逐步在區(qū)內(nèi)形成可復(fù)制、可推廣的“朱涇樣本”。

在此次大米品鑒活動中獲得金獎的“上師大19號”，作為上海本土大米的“明星產(chǎn)品”，兼具長粒香型、軟糯口感和抗病性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，深受市場歡迎。金山區(qū)通過組織參展、專家推介等方式，積極推動該品種走向更廣闊市場，持續(xù)探索優(yōu)質(zhì)稻米品牌化發(fā)展新路徑。

原標(biāo)題：《晚熟稻米哪家香？金山區(qū)26款本土大米“對決”，金獎和最受歡迎獎是這兩款》

欄目編輯：顧瑩穎 圖片來源：朱涇鎮(zhèn)

來源：作者：新民晚報(bào) 趙菊玲 通訊員 王晨童