冬至是怎么來的？這都不知道，有啥臉過節(jié)？

咱先從根上嘮冬至，別光知道吃餃子湯圓，這節(jié)氣的來頭可大了去了。

4000多年前山西陶寺遺址的觀象臺見過沒？

那是我國最早的天文觀測遺跡，先民就靠13根夯土柱的縫隙測冬至，

冬至日出的光束正好從第2道縫透出來，這偏差還印證了黃赤交角的變化，比文字記載靠譜多了。

要說文字記載，殷商甲骨文里就有“日南”“至日”的說法，周朝直接把冬至當(dāng)歲首，因為那會兒十一月是正月，冬至就是過年。

后來漢武帝改了歷法，正月歸了一月，但冬至還是成了大節(jié)，官府都放假，

《后漢書》里寫著“百官絕事，不聽政”，跟現(xiàn)在過年放假一個待遇。

到唐宋更隆重，皇帝要去郊外祭天，百姓再窮也得備新衣辦吃食，《東京夢華錄》里說這日子比過年還熱鬧。

為啥古人把冬至看得比年還重？

核心是“陰極之至，陽氣始生”。這天白天最短、日影最長，但陽氣已經(jīng)偷偷冒頭了，古人覺得是循環(huán)的開始，大吉大利。

《史記》里司馬遷都寫“氣始冬至，周而復(fù)生”，連帝王都要借這日子祭天祭祖，求來年安穩(wěn)。

你看清代《清嘉錄》直接說“冬至大如年”，這可不是隨便喊的口號。

吃的講究最能體現(xiàn)民俗。

北方人冬至必吃餃子，追根溯源是張仲景的“驅(qū)寒矯耳湯”，把羊肉藥材包成耳朵樣，治好了凍耳朵的百姓，后來就演成“冬至不吃餃子凍耳朵”的說法。

南方吃湯圓是明清算下來的規(guī)矩，“粉糯米為丸”叫“冬至圓”，吃了算“添歲”，比過年長一歲的說法更古早。

還有些地方的吃食特有意思。

蘇州人得喝冬釀酒，一年就釀一次，桂花味的，老話講“不喝要凍一夜”，團(tuán)圓飯還得給菜起吉祥名，蛋餃叫“元寶”，粉條叫“金鏈條”。

銀川更特別，冬至喝“頭腦”，

羊肉粉湯餃子，還得先供一碗，給鄰居端一碗。江南水鄉(xiāng)吃赤豆糯米飯，說是防共工氏兒子變的疫鬼，其實是赤豆能御寒，古人的智慧都在里頭。

除了吃，老習(xí)俗多著呢。

明代就有“畫九”的講究，冬至起每天畫片梅花瓣，九朵畫完就開春了。

周代傳下來的祭祀規(guī)矩更隆重，《周禮》說要“致天神人鬼”，求無災(zāi)無病。

清代宮里冬至是三大節(jié)之一，皇帝祭完天，第二天還得在太和殿受百官朝賀，民間則要給長輩拜節(jié)，媳婦還得給公婆做繡花鞋襪。

現(xiàn)在人過節(jié)簡化了，但冬至的內(nèi)核沒變。

團(tuán)圓和盼春。古人算“數(shù)九”從冬至開始，“三九四九冰上走”，但知道陽氣在生發(fā)，心里有盼頭。

4000年從觀象臺到餐桌，這節(jié)氣早成了刻在骨子里的儀式感。

下次再過節(jié)，跟家人嘮嘮陶寺的太陽、張仲景的湯，這節(jié)過得才叫有滋味。