新華社濟南12月21日電（記者高天、趙小羽）冬至來臨，在山東省濰坊壽光市翔天農(nóng)業(yè)科技有限公司內(nèi)，一排排標準集裝箱整齊排列。外觀看似普通的箱體，內(nèi)部卻藏著一座顛覆傳統(tǒng)種植模式的“植物工廠”。

　　推開箱門，只見在層層疊疊的立體栽培架上，生菜、菠菜等葉菜青翠欲滴、長勢正旺；柔和明亮的LED燈光替代了陽光，均勻灑在每一片葉子上；微風循環(huán)系統(tǒng)發(fā)出低鳴，確保箱內(nèi)空氣清新流動。這里沒有泥土，蔬菜的根系浸潤在定制營養(yǎng)液中，通過智能管道精準汲取養(yǎng)分。

　　在集裝箱植物工廠內(nèi)部，工作人員正在查看蔬菜長勢。新華社發(fā)

　　“它創(chuàng)造了一個比大自然更可控的生長環(huán)境?！痹摴靖笨偨?jīng)理劉守城介紹，在這個約30平方米的密閉空間內(nèi)，通過多層立體栽培技術，實際種植面積相當于150多平方米的農(nóng)田，產(chǎn)能可達傳統(tǒng)種植模式的5倍。

　　據(jù)介紹，這套集裝箱植物工廠系統(tǒng)，已成為壽光蔬菜科技走向世界的“名片”之一，出口至阿聯(lián)酋、加拿大、荷蘭等多個國家——在沙漠中，它能抵御50攝氏度以上的高溫；在極寒地區(qū)，箱體保溫與智能溫控系統(tǒng)可保障蔬菜正常生長。

　　在百余公里外的青島膠州市，大白菜種植戶耿雪梅的菜地前段時間剛迎來豐收。她輕輕剝開一棵大白菜外層碧綠的葉片，露出的菜心飽滿緊實，在陽光下泛著溫潤的光澤。“咱這白菜，掰開全是水靈靈的，生吃特別脆甜?！惫⒀┟氛f。

　　膠州大白菜俗稱“膠白”，已有千年種植歷史，其獨特口感源于當?shù)氐锰飒毢竦乃翖l件——多沿河種植，土壤礦物質(zhì)與有機質(zhì)含量高，沙壤土質(zhì)適宜大白菜深扎根，形成的菜葉卷得更緊實，口感更佳。

　　這是采摘和包裝完的膠州大白菜。新華社發(fā)

　　如今，膠州大白菜在當?shù)胤N植面積穩(wěn)定在6.5萬畝，年產(chǎn)量超過35萬噸。為保障蔬菜質(zhì)量，當?shù)剡€構建起由80余家協(xié)會認證基地組成的標準化生產(chǎn)體系，統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種苗、施用有機肥料，全過程技術指導，筑起堅固的品質(zhì)防線。

　　冬日并非農(nóng)閑時。一捆捆章丘大蔥挺拔出土，通過便捷物流發(fā)往四方；一顆顆沾化冬棗凝霜帶甜，在冬果市場脫穎而出；一個個乳山牡蠣肥美出艙，鎖住深海鮮味；一只只黃河口大閘蟹膏黃飽滿，匯聚咸鮮風味……從“靠天吃飯”到“向設施農(nóng)業(yè)要食物”，從“提籃小賣”到“全球飄香”，山東冬日農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之忙，展現(xiàn)出市場的產(chǎn)銷兩旺，更透出產(chǎn)業(yè)升級的新氣象。