湖南
近日，被譽為“大米界奧運會”的第六屆國際米食味品鑒大會中國賽區(qū)總決賽落下帷幕。由邵陽大祥區(qū)本土企業(yè)湖南糧安科技股份有限公司與湖南農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合選育的優(yōu)質(zhì)稻品種“華湘明珠”，從全國25個省份169個產(chǎn)區(qū)的2378份米樣中突圍，一舉拿下秈稻組特別優(yōu)勝獎第一名。
本屆大賽采用國際通行的“盲測品鑒”，評委們從外觀、香氣、口感等多個維度進行嚴苛打分。“華湘明珠”憑借其晶瑩透亮的外觀、軟糯彈牙的口感及清香回甘的風味，精準契合了現(xiàn)代消費者對高端大米的品質(zhì)需求。
“華湘明珠”水稻
“‘華湘明珠’的脫穎而出，印證了其達到國際標準的優(yōu)質(zhì)食味特質(zhì)！焙霞Z安科學研究院副院長楊孟表示。此次獲獎不僅是對品種的認可，更為湘米走向全國、邁向國際提供了重要契機。
“華湘明珠”米樣
數(shù)據(jù)顯示，該品種米質(zhì)達國家一級標準，國家區(qū)試畝產(chǎn)高達613.8公斤。目前，“華湘明珠”已在貴州、湖北、安徽等多地推廣，以其綜合性狀優(yōu)、產(chǎn)量高、適應性強等特點，深受農(nóng)戶青睞。
來源丨邵陽新聞網(wǎng)
作者 | 張海波 李娟
編輯丨張敏 審核丨孫成學 劉芳軍
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