深圳16歲燒烤少年小陳承認(rèn)在烤制過(guò)程中使用了“肉寶王”調(diào)味料，此事沖上熱搜。但小陳同時(shí)說(shuō)明，該調(diào)料為正規(guī)廠家生產(chǎn)，具備相關(guān)許可，屬于合法合規(guī)的食品添加劑。小陳表示，今后將不再使用這類存在爭(zhēng)議的調(diào)料，并已主動(dòng)配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。

“肉寶王”是一種以食品用合成香料為主的復(fù)合添加劑，其配料屬于國(guó)家允許的食品香料范圍。截至2025年，尚無(wú)官方通報(bào)指出該成分違規(guī)，但監(jiān)管部門(mén)建議遵循“最小必要用量”原則。因此，若小陳使用的是合法產(chǎn)品且未超量，則并不涉嫌違法。

此次討論之所以升溫，一方面源于小陳近期受到的高關(guān)注，另一方面也與他在此前采訪中提及的“獨(dú)家秘方”有關(guān)。有網(wǎng)友質(zhì)疑，一名僅靠3萬(wàn)元啟動(dòng)資金創(chuàng)業(yè)的16歲少年，是否真有能力自主研發(fā)“秘方”？這一說(shuō)法本身的確值得推敲。

然而，若因此就將小陳與他剛剛起步的燒烤攤?cè)P(pán)否定，或許過(guò)于嚴(yán)厲。窮人家的孩子早當(dāng)家，但16歲終究仍是身心尚未成熟的年紀(jì)。年少出來(lái)謀生，思慮不周、處事不夠圓融，本是常態(tài)。小陳能夠抓住機(jī)遇，讓生意意外走紅，已屬不易。只要沒(méi)有違法違規(guī)行為，公眾不妨多給予一些寬容與成長(zhǎng)的空間，讓他在社會(huì)的善意中，有時(shí)間修正不足、穩(wěn)步前行。

面對(duì)質(zhì)疑，小陳在回應(yīng)中說(shuō)：“能理解大家的擔(dān)憂，畢竟食品安全是大于天的事?！边@句話，也值得傾聽(tīng)。

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