上海
隨大流我來(lái)到阜陽(yáng)無(wú)名小吃。正堂轉(zhuǎn)一條廊道，都是食客。沒(méi)位子。等了會(huì)兒輪到我。食譜的第一單：餛飩。我點(diǎn)了。我把中午當(dāng)早上。
我捧著熱氣騰騰的餛飩，找了個(gè)位子。這碗是個(gè)老江湖，又厚又高，在往大號(hào)里挑呢！碗沿加了道藍(lán)箍，怕碗里的晃蕩不老實(shí)嗎？飄著的餛飩被沉著的餛飩頂住，沉著的想上來(lái)，被飄著的壓著。碗里熱鬧了。咬了一個(gè)，肉餡鮮嫩感覺不錯(cuò)。接下來(lái)的湯湯水水很痛快。老一套了，可老一套里全是味道。也夠新鮮啊！
十二點(diǎn)早過(guò)，一道來(lái)的人，還在排隊(duì)！好像早晨是這么難等到。我低著頭，少不了的稀里嘩啦。肚子被一連串地響應(yīng)著。就是隨大流，我也是被高抬了。
上來(lái)一袋煎餅。我的嗎？我飽了。這和我們那里的煎餅，不是一個(gè)概念！面皮包著潮乎乎的菜葉，大平原里的新鮮勁兒直冒。我更飽了！
原標(biāo)題：《阮文生：阜陽(yáng)餛飩》
欄目編輯：郭影
文字編輯：劉芳 錢衛(wèi)
本文作者：阮文生
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蘋果剛公布這新技術(shù)，是真的猛?。?/a>
