央視曝光陳皮亂象后

廣西再通報(bào)“速成工藝陳皮”查處情況

四家公司被立案查處

用“速成工藝”方式

加工浦北陳皮被禁止

據(jù)“浦北發(fā)布”微信公眾號(hào)消息，12月22日上午，廣西壯族自治區(qū)浦北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)稱，對(duì)設(shè)計(jì)“速成工藝陳皮”的四家企業(yè)依法予以立案查處。

浦北縣市場(chǎng)監(jiān)管局在通報(bào)中稱，12月14日，央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目報(bào)道涉及浦北縣有關(guān)陳皮市場(chǎng)主體生產(chǎn)銷(xiāo)售“速成工藝陳皮”等問(wèn)題。欽州市委、市政府高度重視，成立欽州市工作專(zhuān)班加強(qiáng)督促指導(dǎo)，浦北縣委、縣政府迅速成立聯(lián)合調(diào)查組開(kāi)展調(diào)查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下：

經(jīng)對(duì)報(bào)道涉及的市場(chǎng)主體進(jìn)行調(diào)查，廣西金浦龍陳皮科技產(chǎn)業(yè)有限公司、廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司、浦北柑寶龍陳皮茶業(yè)有限公司、廣西浦北甲丙龍農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等4家市場(chǎng)主體涉嫌違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》，已依法予以立案查處。執(zhí)法部門(mén)將依法從嚴(yán)從快對(duì)4家涉事市場(chǎng)主體作出處理。同時(shí)，浦北縣聯(lián)合調(diào)查組對(duì)全縣陳皮市場(chǎng)主體開(kāi)展了全面排查，抽檢含涉事市場(chǎng)主體產(chǎn)品在內(nèi)的樣品31批次，分別送廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心、欽州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心進(jìn)行檢驗(yàn)，所檢的農(nóng)藥殘留、重金屬元素、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、著色劑等指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果均符合國(guó)家食品安全等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)查，涉事市場(chǎng)主體“速成工藝陳皮”加工方式是將待陳化的大紅柑果皮置于恒溫箱中，設(shè)定溫度為30～40℃，通過(guò)加水霧化保持濕度在75%～95%，持續(xù)2～5天后再取出自然陳化1～4天，如此反復(fù)交替陳化1個(gè)月左右，達(dá)到陳皮陳化的外觀效果。涉事市場(chǎng)主體通過(guò)“速成工藝陳皮”加工方式生產(chǎn)的陳皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陳皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，浦北縣已對(duì)“速成工藝陳皮”方式加工的浦北陳皮予以禁止。

據(jù)央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》報(bào)道，該欄目接到群眾舉報(bào)，反映陳皮市場(chǎng)存在年份虛標(biāo)、產(chǎn)地及工藝造假等問(wèn)題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實(shí)。

《財(cái)經(jīng)調(diào)查》記者發(fā)現(xiàn)，某平臺(tái)直播間里有主播爆料，八成市面所謂廣東新會(huì)陳皮實(shí)為廣西陳皮。

果農(nóng)和收購(gòu)商稱，今年浦北茶枝柑鮮果收購(gòu)價(jià)走低。按20斤鮮果出1斤柑皮比例，疊加人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元，且當(dāng)年新柑皮并非真正陳皮。

某企業(yè)的負(fù)責(zé)人告訴記者，按行業(yè)共識(shí)與團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，柑皮需陳化三年以上才可稱為陳皮，陳化時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值越高，但他透露，自然陳化需長(zhǎng)期積壓資金，多數(shù)企業(yè)是難以承受的。

這家企業(yè)的負(fù)責(zé)人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)里流行，他們僅需一個(gè)月的時(shí)間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過(guò)的陳皮，這樣做能大幅縮短陳化周期、降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

浦北自然陳化五年陳皮批發(fā)價(jià)每斤150元至200元，企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤(rùn)促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險(xiǎn)。

負(fù)責(zé)人透露，不同“年份”工藝陳皮本質(zhì)相同，批發(fā)價(jià)均70元左右一斤，零售價(jià)差極大，標(biāo)五年款賣(mài)500元一斤，標(biāo)十年款賣(mài)1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價(jià)，利潤(rùn)超成本10倍以上。

12月15日凌晨1時(shí)許，廣西欽州市浦北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)。

通報(bào)稱，12月14日20時(shí)，央視《財(cái)經(jīng)調(diào)查》欄目報(bào)道涉及該縣有關(guān)陳皮經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)銷(xiāo)售“速成工藝陳皮”等問(wèn)題。浦北縣委、縣政府高度重視，第一時(shí)間成立由縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工信等部門(mén)參與的聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)報(bào)道涉及的經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展全面調(diào)查，并已采取封存相關(guān)物品、固定證據(jù)等措施。

下一步將根據(jù)調(diào)查結(jié)果嚴(yán)格依法作出處理。將依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)秩序。