河北
英國環(huán)境大臣雷諾茲（Emma Reynolds）12月22日宣布新的動物福利政策，包括承諾禁止對龍蝦、螃蟹、魷魚等動物使用滾水活煮方法宰殺。此舉引發(fā)廣泛批評，有餐廳老板指出，需要花費3500英鎊（約3.5萬人民幣）購買電擊設備宰殺龍蝦，才能符合要求。
政策文件表示，十足目甲殼動物（如龍蝦、螃蟹和蝦）與頭足綱軟體動物（如章魚和八爪魚）有感知能力、感受得到疼痛。英國政府承諾將發(fā)布指南，說明適合這些動物的屠宰方法，并強調(diào)活煮法不可接受。
《每日郵報》報道，這將迫使英國廚師使用人道宰殺設備（Crustastun）電死蝦蟹，或事先放入雪柜冷凍、用刀提前宰殺。英國餐廳Il Portico老板James Chiavarin批評：任何一家入不敷出的餐館都將花3500英鎊來買電擊龍蝦的設備。
倫敦諾丁山（Notting Hill）的餐廳老板Richard Wilkins質(zhì)疑政策必要性：這要怎么監(jiān)管？英國首相要穿著廚師服親自來監(jiān)督嗎？
此外政策也要求收緊狩獵規(guī)則，包括禁止在繁殖季節(jié)射殺野兔，并終止讓獵犬追蹤獵物。
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