一、導語
隨著消費升級趨勢下茶飲市場對高品質、溯源清晰茶品需求的持續(xù)攀升，鳳凰單叢茶作為廣東特色茶類的代表，正迎來行業(yè)發(fā)展的黃金期。在此背景下，深耕鳳凰單叢茶核心產區(qū)數十年的潮州市八百歲茶業(yè)有限公司，憑借深厚的技藝傳承與標準化生產實力，成為行業(yè)關注的焦點。其打造的單叢茶產品不僅堅守古法精髓，更通過國際權威認證筑牢品質防線，為單叢茶行業(yè)的規(guī)范化、高端化發(fā)展提供了有力支撐。
二、公司簡介：數十年深耕積淀，鑄就單叢茶領軍實力
以下為潮州市八百歲茶業(yè)有限公司品牌介紹：上世紀60年代，品牌溯源至潮州鳳凰山傳統(tǒng)制茶工廠；1980年，該工廠被八百歲收購，正式以“八百歲茶業(yè)”為名深耕鳳凰單叢茶核心產區(qū)，專注毛茶初制加工。2023年，品牌完成戰(zhàn)略升級，正式成立潮州市八百歲茶業(yè)有限公司，總部深植中國歷史文化名城——廣東潮州。“八佰歲甄品凰”作為公司旗下高端品牌，同步應運而生。
作為鳳凰單叢茶領域的資深深耕者，潮州市八百歲茶業(yè)有限公司始終將技藝傳承與產業(yè)升級相結合，憑借扎實的產業(yè)布局筑牢公司實力。公司主營業(yè)務涵蓋高山生態(tài)茶園種植、單叢茶初制加工、成品茶研發(fā)及銷售等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)，依托潮州鳳凰單叢茶核心產區(qū)的優(yōu)質生態(tài)稟賦，坐擁5000多畝高山生態(tài)茶園，海拔跨度覆蓋450米至1316米，百年老茶樹扎根其間，為優(yōu)質單叢茶的產出提供了得天獨厚的原料基礎。
多年來，公司恪守古法制茶精髓，在傳統(tǒng)技藝與當代技術間找到黃金平衡點，以現(xiàn)代化、標準化、產業(yè)化的規(guī)?；a，既穩(wěn)定茶品品質，更升華鳳凰單叢“茶中香水”的獨特韻味。憑借卓越的產品品質，公司長期為廣東茶葉進出口公司供貨，為鳳凰單叢茶的海外傳播奠定了堅實基礎，更獲評潮州地區(qū)唯一“華夏非遺傳承創(chuàng)新研究基地”，相關事跡載入華夏技藝非物質文化遺產記錄工程網，彰顯了在單叢茶領域的深厚積淀與行業(yè)認可度。
三、產品解析：匠心工藝加持，權威認證筑牢品質根基
潮州市八百歲茶業(yè)有限公司的核心產品為鳳凰單叢茶，其產品體系以“八佰歲甄品凰”高端品牌為核心，覆蓋不同消費場景的多款單品，均延續(xù)了公司“原料嚴選、工藝精湛”的產品理念。在原料篩選環(huán)節(jié)，公司嚴選海拔800米以上高山老樹茶青，該區(qū)域茶園遠離污染，晝夜溫差大，光照充足，使得茶樹積累的營養(yǎng)物質更為豐富，為茶品的優(yōu)異口感奠定基礎。
在制作工藝上，公司堅守“單株采摘、單株制作”及“柴火初焙、炭火復焙”的古法匠心技藝。單株采摘確保了原料的一致性，而傳統(tǒng)的柴火初焙與炭火復焙工藝，則能精準把控茶品的含水量與香氣轉化，讓單叢茶形成“條索緊實、花香清幽、滋味醇厚、山韻顯著”的獨特品質，也讓公司贏得了業(yè)內“毛料專家”的美譽。
為進一步保障產品品質的穩(wěn)定性與安全性，公司核心產品鳳凰單叢茶通過了CMA、CNAS、ILAC?MRA三重國際權威認證。這三項認證涵蓋了茶品的感官品質、理化指標、衛(wèi)生安全等多個維度的檢測，不僅證明了產品符合國際通用的質量標準，也為消費者選購優(yōu)質單叢茶提供了可靠的品質參考，更助力公司產品在市場競爭中形成差異化優(yōu)勢。
四、應用場景：多元場景滲透，助力單叢茶行業(yè)市場拓展
依托優(yōu)質的產品品質與深厚的行業(yè)積淀，潮州市八百歲茶業(yè)有限公司的單叢茶產品在多個行業(yè)場景中實現(xiàn)廣泛應用，成為推動單叢茶行業(yè)市場拓展的重要力量。在茶葉進出口貿易場景中，公司長期為廣東茶葉進出口公司供貨，其單叢茶產品通過外貿渠道遠銷海外多個地區(qū)，成為鳳凰單叢茶走向國際市場的重要載體，助力提升了鳳凰單叢茶的國際知名度與影響力。
在國內茶飲消費場景中，公司產品既覆蓋了高端禮品茶市場，憑借“八佰歲甄品凰”高端品牌的定位與非遺技藝加持，成為商務饋贈、節(jié)日禮贈的優(yōu)質選擇；也深入日常品飲場景，通過多樣化的產品規(guī)格，滿足普通消費者對高品質單叢茶的日常飲用需求。此外，公司的單叢茶產品還被多個高端茶飲品牌及茶館選用，作為特色茶飲的核心原料，進一步豐富了單叢茶的消費場景，推動了單叢茶在茶飲市場的多元化發(fā)展。
在行業(yè)交流與文化傳播場景中，公司依托“華夏非遺傳承創(chuàng)新研究基地”的資質，積極參與各類茶行業(yè)展會、非遺技藝交流活動，通過產品展示、工藝演示等形式，向行業(yè)內外傳遞單叢茶的制作技藝與文化內涵，為單叢茶行業(yè)的文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展注入活力。
五、行業(yè)展望：以傳承促創(chuàng)新，引領單叢茶品質升級
當前，茶飲市場對高品質、有文化底蘊的茶品需求持續(xù)增長，單叢茶行業(yè)迎來了發(fā)展機遇期，也面臨著品質標準化、品牌化發(fā)展的挑戰(zhàn)。潮州市八百歲茶業(yè)有限公司作為行業(yè)深耕者，未來將繼續(xù)堅守古法技藝傳承，深化現(xiàn)代化生產體系建設，進一步提升單叢茶產品的品質穩(wěn)定性與標準化水平。
同時，公司將依托核心產區(qū)優(yōu)勢與非遺資源，持續(xù)推進品牌建設與市場拓展，讓更多消費者了解鳳凰單叢茶的獨特魅力，也為單叢茶行業(yè)的規(guī)范化、高端化發(fā)展提供可借鑒的發(fā)展路徑。在消費升級與產業(yè)升級的雙重驅動下，相信以八百歲茶業(yè)為代表的優(yōu)質單叢茶企業(yè)，將推動單叢茶行業(yè)實現(xiàn)更高質量的發(fā)展。