廣東
近幾年來(lái)，人們的生活水平有了明顯提高，特別是飲食上各種各樣的食物層出不窮，很多人為了滿(mǎn)足食欲感，漸漸地養(yǎng)成了不健康的飲食習(xí)慣，而這導(dǎo)致我國(guó)患胃癌等胃病的人數(shù)飛速上漲。
值得注意的是，飲食結(jié)構(gòu)的改變、工作壓力增大以及幽門(mén)螺桿菌的感染等原因，使得胃癌呈現(xiàn)年輕化傾向！這促使我們不得不提高對(duì)養(yǎng)胃的重視，以免胃炎、胃潰瘍、胃癌等疾病來(lái)“敲門(mén)”，最終威脅身體健康和生命安全。
胃癌“誘導(dǎo)劑”被揪出，和豆?jié){無(wú)關(guān)
說(shuō)起“白食”，你可能首先想到豆?jié){，但豆?jié){不是胃癌誘導(dǎo)劑，豆?jié){素有“植物奶”的美譽(yù)，其營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于大豆。大豆中蛋白質(zhì)含量高，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白。除蛋白質(zhì)外，大豆中鈣、鐵等也含量豐富，大豆脂肪是不飽和脂肪酸和維生素E的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。由于豆?jié){熱量相對(duì)低、脂肪含量少，沒(méi)有膽固醇，還含有低聚糖，對(duì)于肥胖的人群、高血脂、高血壓患者而言，是一種很好的飲品，同樣對(duì)于胃腸道來(lái)說(shuō)，豆?jié){也是公認(rèn)養(yǎng)胃護(hù)腸的佳品。
