農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，數(shù)字先行。

早在今年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)《2024年數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展工作要點(diǎn)》（簡(jiǎn)稱《要點(diǎn)》），該《要點(diǎn)》提到，打造一批示范性強(qiáng)、帶動(dòng)性廣的數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景。大力推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。包括加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應(yīng)用推廣，提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平，以數(shù)字技術(shù)深化農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。

近些年，作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最重要的畜牧行業(yè)也加快了數(shù)字化的步伐。自十年前，浙江杭州誕生了全國(guó)首個(gè)數(shù)字牧場(chǎng)項(xiàng)目之后，數(shù)字牧場(chǎng)項(xiàng)目雨后春筍般發(fā)展與壯大，數(shù)字化智慧牧場(chǎng)是未來(lái)牧場(chǎng)發(fā)展的大趨勢(shì)。

數(shù)字牧場(chǎng)正成為畜牧行業(yè)的新革命，改變畜牧行業(yè)...

一、什么是數(shù)字牧場(chǎng)？

數(shù)字牧場(chǎng)，作為現(xiàn)代畜牧業(yè)與先進(jìn)信息技術(shù)深度融合的產(chǎn)物，標(biāo)志著畜牧業(yè)向智能化、精準(zhǔn)化、高效化轉(zhuǎn)型的重要趨勢(shì)。其核心在于利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，對(duì)畜牧養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字化管理，以實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置、生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)品質(zhì)量的保障。

綜合發(fā)現(xiàn)，其特征主要體現(xiàn)在高度智能化、精準(zhǔn)化管理、全程可追溯、環(huán)保與可持續(xù)等方面。通過(guò)智能設(shè)備收集數(shù)據(jù)，結(jié)合AI算法進(jìn)行智能分析，數(shù)字牧場(chǎng)能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程的自動(dòng)化和智能化控制；同時(shí)，基于大數(shù)據(jù)分析，它能夠精準(zhǔn)掌握動(dòng)物的生長(zhǎng)狀況、健康狀態(tài)及環(huán)境需求，制定個(gè)性化的養(yǎng)殖方案；此外，數(shù)字牧場(chǎng)還注重環(huán)境保護(hù)，通過(guò)智能生態(tài)系統(tǒng)處理養(yǎng)殖廢棄物，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。

經(jīng)歷十來(lái)年的發(fā)展，數(shù)字牧場(chǎng)優(yōu)勢(shì)也逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，加速了畜牧行業(yè)數(shù)字化變革。其優(yōu)勢(shì)包含如下幾點(diǎn)：

1）提高生產(chǎn)效率：通過(guò)智能化、精準(zhǔn)化的管理，數(shù)字牧場(chǎng)能夠顯著提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率，降低養(yǎng)殖成本。

2）保障產(chǎn)品質(zhì)量：全程可追溯的系統(tǒng)確保了產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性，增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任。

3）促進(jìn)環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展：數(shù)字牧場(chǎng)注重環(huán)境保護(hù)，推動(dòng)了畜牧業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展。

4）推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)：數(shù)字牧場(chǎng)的實(shí)施有助于提升畜牧業(yè)的整體科技水平，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。

如今，功能強(qiáng)大的數(shù)字牧場(chǎng)正成為畜牧行業(yè)現(xiàn)代化變革的加速器，牽引著中國(guó)畜牧行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

二、數(shù)字牧場(chǎng)的應(yīng)用

數(shù)字牧場(chǎng)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用廣泛而深入，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一）精準(zhǔn)養(yǎng)殖管理

1）健康監(jiān)測(cè)與預(yù)警：通過(guò)智能穿戴設(shè)備（如電子耳標(biāo)、智能脖環(huán)）實(shí)時(shí)監(jiān)控動(dòng)物的健康狀況，包括體溫、活動(dòng)量、采食量、反芻次數(shù)等關(guān)鍵指標(biāo)。結(jié)合AI算法，系統(tǒng)能自動(dòng)分析動(dòng)物是否患病，并在發(fā)現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)預(yù)警，通知飼養(yǎng)員采取相應(yīng)措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，降低死亡率，提高養(yǎng)殖效益。

2）精準(zhǔn)飼喂：根據(jù)動(dòng)物的生長(zhǎng)階段、體況、產(chǎn)奶量等因素，通過(guò)智能飼喂系統(tǒng)精準(zhǔn)控制飼料的種類、數(shù)量和時(shí)間，確保動(dòng)物獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼養(yǎng)成本。

二）環(huán)境智能調(diào)控

1）環(huán)境監(jiān)控：在牧場(chǎng)內(nèi)安裝溫濕度傳感器、氣體濃度監(jiān)測(cè)儀等設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)牛舍內(nèi)的環(huán)境參數(shù)，如溫度、濕度、氨氣濃度等。系統(tǒng)根據(jù)預(yù)設(shè)的閾值自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)、水簾、通風(fēng)窗等設(shè)備的工作狀態(tài)，保持牛舍內(nèi)環(huán)境舒適，減少疾病發(fā)生，提高動(dòng)物福利。

2）智能降溫：在高溫季節(jié)，通過(guò)智能溫控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)牛舍的自動(dòng)降溫，如啟動(dòng)噴淋裝置、調(diào)整通風(fēng)量等，確保動(dòng)物在適宜的溫度下生活，避免因高溫應(yīng)激導(dǎo)致的生產(chǎn)性能下降。

三）生產(chǎn)流程自動(dòng)化

1）自動(dòng)擠奶：在數(shù)字牧場(chǎng)中，擠奶過(guò)程實(shí)現(xiàn)了高度自動(dòng)化。自動(dòng)擠奶機(jī)能夠根據(jù)每頭奶牛的產(chǎn)奶量及泌乳期科學(xué)設(shè)定擠奶次數(shù)，自動(dòng)進(jìn)行清洗、套杯、脫杯等標(biāo)準(zhǔn)化流程。感應(yīng)器還能協(xié)助判斷奶牛的健康狀況，確保鮮奶質(zhì)量。

2）智能分群：結(jié)合AI蹄病識(shí)別與智能分群設(shè)備，系統(tǒng)能自動(dòng)分析牛只是否患病或處于特殊生理狀態(tài)（如妊娠、發(fā)情等），并根據(jù)分析結(jié)果自動(dòng)劃分群體，便于飼養(yǎng)員進(jìn)行針對(duì)性的管理和照顧。

四）數(shù)據(jù)追溯與分析

1）全程追溯：數(shù)字牧場(chǎng)建立了完善的養(yǎng)殖全過(guò)程數(shù)據(jù)檔案，包括動(dòng)物的來(lái)源、飼養(yǎng)記錄、健康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)等。消費(fèi)者可以通過(guò)追溯系統(tǒng)查詢到產(chǎn)品的詳細(xì)信息，增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的信任度。

2）數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化：通過(guò)對(duì)收集到的大量數(shù)據(jù)進(jìn)行深度挖掘和分析，牧場(chǎng)管理者可以了解養(yǎng)殖過(guò)程中的薄弱環(huán)節(jié)和潛在問題，并據(jù)此制定改進(jìn)措施和優(yōu)化方案。同時(shí)，數(shù)據(jù)還可以為市場(chǎng)預(yù)測(cè)、供應(yīng)鏈優(yōu)化等提供有力支持。

五）促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

1）環(huán)保養(yǎng)殖：數(shù)字牧場(chǎng)注重環(huán)保養(yǎng)殖理念的應(yīng)用。通過(guò)智能生態(tài)系統(tǒng)對(duì)牧場(chǎng)糞污進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用（如糞污固體發(fā)酵、沼氣烘干回床、沼液還田等），實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”，減少環(huán)境污染。

2）循環(huán)經(jīng)濟(jì)：通過(guò)構(gòu)建從“一棵草”到“一杯奶”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，數(shù)字牧場(chǎng)推動(dòng)了畜牧業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。優(yōu)質(zhì)牧草的工廠化生產(chǎn)、奶牛的高效養(yǎng)殖、鮮奶的深加工等環(huán)節(jié)相互銜接、相互促進(jìn)，形成了閉環(huán)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系。

因此，數(shù)字牧場(chǎng)在畜牧業(yè)中的應(yīng)用涵蓋了精準(zhǔn)養(yǎng)殖管理、環(huán)境智能調(diào)控、生產(chǎn)流程自動(dòng)化、數(shù)據(jù)追溯與分析以及促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)方面。這些應(yīng)用不僅提高了畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，還推動(dòng)了畜牧業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展。

三、數(shù)字牧場(chǎng)5大商業(yè)模式

根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)數(shù)字牧場(chǎng)總數(shù)量達(dá)1000多個(gè)，并呈現(xiàn)巨頭企業(yè)紛紛布局?jǐn)?shù)字牧場(chǎng)的趨勢(shì)。另外，數(shù)字牧場(chǎng)不僅僅幫助企業(yè)解決現(xiàn)代化難題，也幫助畜牧、農(nóng)牧企業(yè)開啟了新的盈利模式。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透視整個(gè)數(shù)字牧場(chǎng)的案例，總結(jié)了畜牧企業(yè)利用數(shù)字牧場(chǎng)開辟的5個(gè)商業(yè)模式，依靠這些模式創(chuàng)新，幫助畜牧企業(yè)找到了發(fā)展的“第二曲線”。

1. 賣養(yǎng)殖產(chǎn)品

核心模式：數(shù)字牧場(chǎng)通過(guò)智能化的養(yǎng)殖管理，提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量，直接向市場(chǎng)供應(yīng)高品質(zhì)的畜牧產(chǎn)品，如有機(jī)牛奶、草飼牛肉等。

優(yōu)勢(shì)：

產(chǎn)品質(zhì)量保證：數(shù)字牧場(chǎng)利用智能監(jiān)控和精準(zhǔn)管理，確保產(chǎn)品新鮮、健康，符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食品的需求。

品牌溢價(jià)：高品質(zhì)的產(chǎn)品能夠支撐更高的市場(chǎng)價(jià)格，增加利潤(rùn)空間。

2. 賣代理權(quán)

核心模式：數(shù)字牧場(chǎng)將自身的養(yǎng)殖技術(shù)、管理模式和品牌影響力作為商品，通過(guò)授權(quán)或合作的方式，允許其他牧場(chǎng)或個(gè)人使用其品牌、技術(shù)和管理系統(tǒng)，并收取一定的代理費(fèi)用或合作分成。

優(yōu)勢(shì)：

快速擴(kuò)張：通過(guò)代理模式，數(shù)字牧場(chǎng)可以快速擴(kuò)大市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)品牌和技術(shù)的快速傳播。

降低風(fēng)險(xiǎn)：代理模式有助于分散經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)利用合作伙伴的資源和渠道優(yōu)勢(shì)，共同開拓市場(chǎng)。

3. 賣品牌

核心模式：數(shù)字牧場(chǎng)通過(guò)構(gòu)建獨(dú)特的品牌形象和價(jià)值觀，提升品牌知名度和美譽(yù)度，進(jìn)而通過(guò)品牌授權(quán)、聯(lián)名合作等方式實(shí)現(xiàn)盈利。

優(yōu)勢(shì)：

品牌效應(yīng)：強(qiáng)大的品牌能夠吸引更多消費(fèi)者，提升產(chǎn)品附加值。

多元化收入：品牌授權(quán)和聯(lián)名合作能夠?yàn)閿?shù)字牧場(chǎng)帶來(lái)多元化的收入來(lái)源。

4. 賣解決方案

核心模式：數(shù)字牧場(chǎng)將自身的智能化養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)打包成解決方案，向其他牧場(chǎng)或農(nóng)業(yè)企業(yè)提供咨詢、設(shè)計(jì)、實(shí)施和運(yùn)維等一站式服務(wù)。

優(yōu)勢(shì)：

技術(shù)輸出：通過(guò)技術(shù)輸出，數(shù)字牧場(chǎng)可以將自身的技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。

定制化服務(wù)：針對(duì)不同客戶的需求，提供定制化的解決方案，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5. 靠休閑娛樂賺錢

核心模式：數(shù)字牧場(chǎng)利用自身的生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖資源，開發(fā)休閑娛樂項(xiàng)目，如親子農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光旅游、牧場(chǎng)度假等，吸引游客前來(lái)消費(fèi)。

優(yōu)勢(shì)：

多元化經(jīng)營(yíng)：休閑娛樂項(xiàng)目能夠豐富數(shù)字牧場(chǎng)的業(yè)務(wù)線，實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)。

增強(qiáng)用戶粘性：通過(guò)提供休閑娛樂服務(wù)，增強(qiáng)游客對(duì)數(shù)字牧場(chǎng)的認(rèn)知和好感度，進(jìn)而促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷售。

所以，數(shù)字牧場(chǎng)的商業(yè)模式多樣且靈活，通過(guò)不同的盈利方向?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在實(shí)際操作中，數(shù)字牧場(chǎng)可以根據(jù)自身資源和市場(chǎng)需求選擇合適的商業(yè)模式或組合多種模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

四、發(fā)展趨勢(shì)

盡管，在全國(guó)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化大趨勢(shì)下，數(shù)字牧場(chǎng)得到飛速發(fā)現(xiàn)。但依然存在融合難題、技術(shù)瓶頸、商業(yè)模式落地難等問題。透視未來(lái)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察認(rèn)為數(shù)字牧場(chǎng)將會(huì)呈現(xiàn)三個(gè)主要的發(fā)展趨勢(shì)：

1、大型牧場(chǎng)加大數(shù)字化轉(zhuǎn)型

隨著科技的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，大型牧場(chǎng)將更加注重?cái)?shù)字化轉(zhuǎn)型的投入。通過(guò)引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，大型牧場(chǎng)將實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程的全面智能化、精細(xì)化管理，提高生產(chǎn)效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，還能為企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)期穩(wěn)定的收益增長(zhǎng)。

2、智能化程度加強(qiáng)

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的推動(dòng)下，數(shù)字牧場(chǎng)的智能化程度將不斷加強(qiáng)。智能設(shè)備的應(yīng)用將更加廣泛，從簡(jiǎn)單的環(huán)境監(jiān)測(cè)到復(fù)雜的動(dòng)物行為分析，智能化技術(shù)將滲透到養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，隨著AI算法的不斷優(yōu)化和數(shù)據(jù)積累的增加，智能系統(tǒng)的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性和決策能力將顯著提升，為牧場(chǎng)提供更加精準(zhǔn)、高效的養(yǎng)殖方案。這將進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效率，減少資源浪費(fèi)，推動(dòng)畜牧業(yè)向更加智能化、可持續(xù)化的方向發(fā)展。

3、數(shù)字化與養(yǎng)殖業(yè)融合加快

隨著數(shù)字技術(shù)的普及和應(yīng)用場(chǎng)景的不斷拓展，數(shù)字化與養(yǎng)殖業(yè)的融合將進(jìn)一步加快。一方面，數(shù)字化技術(shù)將滲透到養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，從飼料生產(chǎn)、動(dòng)物養(yǎng)殖到產(chǎn)品加工、銷售等環(huán)節(jié)都將實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理。另一方面，數(shù)字化技術(shù)還將與養(yǎng)殖業(yè)的其他領(lǐng)域相結(jié)合，如金融服務(wù)、物流配送等，形成更加完善的數(shù)字化生態(tài)體系。這將有助于提升整個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的效率和透明度，推動(dòng)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。

當(dāng)然，除了以上3個(gè)發(fā)展趨勢(shì)之外，數(shù)字牧場(chǎng)的自身演變也正在發(fā)生。數(shù)字牧場(chǎng)不僅僅解決牧場(chǎng)的難題，還需要再技術(shù)、人才、應(yīng)用領(lǐng)域不斷地突破。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透視發(fā)現(xiàn)，我國(guó)數(shù)字牧場(chǎng)處于頂層設(shè)計(jì)階段，數(shù)字牧場(chǎng)的主力軍是大型農(nóng)業(yè)企業(yè)和地方政府。然而，90%的小散畜牧企業(yè)或養(yǎng)殖戶的數(shù)字化水平還非常低，還達(dá)不到數(shù)字牧場(chǎng)的要求。所以，如何攻破技術(shù)難題、價(jià)格難題、融合難題依然是當(dāng)前數(shù)字牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)企業(yè)的重要任務(wù)。數(shù)字牧場(chǎng)不僅僅要高大上，更需要“下里巴人”，或許用數(shù)字技術(shù)賦能中小畜牧企業(yè)、散戶才是數(shù)字牧場(chǎng)模式的終極目標(biāo)。（文/斐諶）