一個(gè)北方的經(jīng)銷(xiāo)商,
每天都打電話來(lái)問(wèn):我的茶有沒(méi)有壓好了?
老楊每次都只能解釋說(shuō):您的茶量太大,只能機(jī)器壓餅,今年茶廠壓餅很慢!
經(jīng)銷(xiāo)商大哥還想掙扎一下:能不能催一下?現(xiàn)在10月中旬了,我要趕雙十一活動(dòng),回籠一些資金。
老楊趕緊認(rèn)慫:我只能請(qǐng)茶廠看在合作多年的份上,先壓您的。
苦苦支撐的茶廠
今年秋茶,茶山壓餅的速度慢了很多。
這是茶山原料大積壓后,層層傳導(dǎo)的結(jié)果。
精制廠原本的生存模式是:春茶季,外地茶商到茶山收茶——客戶定制或茶商自己的品牌需要壓餅——交給本地茶廠來(lái)做。
壓餅價(jià)格,每公斤小幾十塊,主打一個(gè)以量取勝。有的茶商,一年3噸茶葉,壓餅費(fèi)都將近10萬(wàn)。
一個(gè)鎮(zhèn)上,精制廠有限,外地茶商多,壓餅數(shù)量也多。30塊一公斤,乘以海量,也是不菲的收入,精制廠就是通過(guò)這種方式活下來(lái)的。
然而,今年的問(wèn)題是:
春茶行情不好,茶商收茶少,春茶季還沒(méi)結(jié)束,茶就壓完交貨了。
茶葉積壓在茶農(nóng)手里,茶農(nóng)不喜歡壓餅,有的茶農(nóng)自己做個(gè)小品牌,也沒(méi)錢(qián)壓太多餅。
茶廠接不到訂單,員工每個(gè)月要開(kāi)工資。支撐半年,茶廠就撐不住了,人員裁掉很多。原來(lái)5隊(duì)人搞生產(chǎn),只留下1隊(duì)人搞生茶,壓餅就變得很慢。
不是不想快,而是現(xiàn)實(shí)如此,想快也快不起來(lái)。
原料價(jià)格繼續(xù)跌
當(dāng)前的原料市場(chǎng),已經(jīng)不是價(jià)格的問(wèn)題了。
而是,就算原料價(jià)格跌了,但茶葉大積壓的現(xiàn)狀,還是沒(méi)有改變。
持續(xù)做山頭茶的茶商,如今這價(jià)格,的確讓他們心動(dòng)。
然而,這類(lèi)茶商平時(shí)就陷入以債養(yǎng)茶的惡性循環(huán)中無(wú)法自拔??v然心動(dòng),無(wú)奈沒(méi)錢(qián)收茶。
少數(shù)手里有錢(qián)的茶商,被折騰了兩三年,明白了收茶容易賣(mài)茶難,相比手中有茶,手里有現(xiàn)金流更重要,有錢(qián)也不敢掃貨,只敢適當(dāng)收一點(diǎn)。
而且,茶商收茶,還變得挑剔了。
如今的原料市場(chǎng),拼的完全是性價(jià)比:品質(zhì)好價(jià)格貴的茶賣(mài)不動(dòng),品質(zhì)差價(jià)格便宜的茶無(wú)人問(wèn)津,品質(zhì)非常好,價(jià)格非常便宜的茶,仍然好賣(mài)。
少數(shù)好茶賣(mài)不上高價(jià),大多數(shù)原料持續(xù)大積壓,茶農(nóng)心有不甘。
然而,形勢(shì)不比當(dāng)年了。當(dāng)年市場(chǎng)需求旺盛,山上搶茶,茶商求著茶農(nóng)。茶農(nóng)也會(huì)做生意,各種古樹(shù)配額制,把茶商拿捏得毫無(wú)脾氣。
如今,原料積壓在茶農(nóng)手里,市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)完全到了茶商這邊。茶農(nóng)本想著把古樹(shù)、中小樹(shù)秋茶一起打包給茶商,然而,茶商根本不買(mǎi)賬。
茶商選茶,品質(zhì)好但價(jià)格高的,不收。品質(zhì)不好的,再便宜也不要。只要品質(zhì)好的,但價(jià)格還壓得非常低,還一副不賣(mài)就拉倒的架勢(shì)。
茶農(nóng)沒(méi)辦法,只要量大,給現(xiàn)錢(qián),價(jià)格好商量。
畢竟,茶商還撐得住,但茶農(nóng)欠債太多,只能賣(mài)茶養(yǎng)家糊口,已經(jīng)撐不住了。
幾家歡樂(lè)幾家愁
終端茶葉市場(chǎng),仍然有品飲市場(chǎng)支撐。
只要嚴(yán)格把握好品質(zhì),賣(mài)價(jià)也便宜些,茶葉依然有市場(chǎng)。
大多數(shù)茶客不喜歡存茶,但是,平時(shí)還會(huì)陸陸續(xù)續(xù)買(mǎi)點(diǎn)茶喝。
如今,高品質(zhì)低價(jià)格的茶葉,正在成為現(xiàn)實(shí):茶農(nóng)茶商都不好過(guò),為了賣(mài)茶,價(jià)格能低則低。
原料價(jià)格降了,茶商賣(mài)價(jià)也降一些。對(duì)茶客來(lái)說(shuō),這反而是好事。
前些年喝不起的茶,終于便宜買(mǎi)到了。
只是,前幾年存茶的茶客,已經(jīng)陷入深深的自我懷疑:自己精心選存的茶葉,才過(guò)一年,價(jià)格就跌了一半。
當(dāng)即在心里發(fā)誓:茶肯定是要喝的,但以后,無(wú)論茶商怎么吹,都不存茶了。
真巧,茶商也是這么想的:4000塊真金白銀收的茶葉,原料價(jià)跌到2000了,啥也沒(méi)做,資產(chǎn)蒸發(fā)一半。以后,再也不存茶了,只做定制生意。
最終,還是掌握原材料的茶農(nóng),扛下了庫(kù)存的所有壓力。
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