在繁華喧囂的都市中,有一處靜謐而典雅的所在,它不以金碧輝煌炫耀于世,卻以古樸典雅、韻味悠長吸引著每一位食客的目光——這就是蘇州東太湖皇冠假日酒店的榮府中餐廳。走進(jìn)這里,你仿佛穿越時空,回到了那個文人墨客雅集、美食佳肴紛呈的江南大戶人家的餐廳。
2024年拍攝于江蘇蘇州。
餐廳設(shè)計別具一格,古色古香的家具與現(xiàn)代簡約風(fēng)格的巧妙融合,既保留了傳統(tǒng)中式美學(xué)的精髓,又不失時尚感。柔和的光線為整個空間增添了幾分溫馨與時尚。餐廳進(jìn)門處一面柜子,里面放滿了各種茅臺酒,相當(dāng)?shù)陌詺?,成為餐廳一大亮點。
榮府中餐廳的菜品,主打傳統(tǒng)蘇式美食與創(chuàng)新菜相結(jié)合,每一道菜都是對食材的極致尊重與烹飪藝術(shù)的完美展現(xiàn)。冷菜四道葷素搭配,特色鮮明。
菜膽燉瑤柱??此坪唵蔚膬蓸邮巢模兜朗窍喈?dāng)?shù)孽r美。一口湯下去,立刻打開了食客的味蕾,也讓大家對熱菜有了更多的期待。
避風(fēng)塘長腳蟹。這是一道大菜,整體就是大氣,盤子大、分量足,中間還有蟹腿肉蒸蛋。擺盤很精美,菜品味道也不錯,值得推薦。
家燒臺州油帶。這么大的帶魚那是非常的少見,關(guān)鍵肉質(zhì)新鮮、細(xì)嫩,可見其品質(zhì)之好。一米多長的彎月形盤子,讓整個擺盤相當(dāng)霸氣。
白切湛江雞。據(jù)說這是最近很火的白切雞,味道不錯,雞肉很嫩,但也沒有價格來的讓人驚訝。
妙齡乳鴿。這道菜看似平平,卻是最讓我滿意的菜肴之一。外脆里嫩,汁水豐富,口感相當(dāng)?shù)馁?,個人推薦。
古法叉燒肉。肥而不膩,又嫩又入味,深受大家的喜歡。
紅湯肥腸脆喉。這道菜看著有些跑題,明顯是一道川菜,實則是調(diào)節(jié)下食客的口味,也能出很好的效果。
雪芽雞頭米炒蝦仁。這是一道蘇式的特色時令菜,雞頭米與蝦仁是絕配,清爽與嫩滑的碰撞,讓味蕾有了更加豐富的感受。值得推薦。
砂鍋焗南瓜。這屬于創(chuàng)新菜,既保留了南瓜的自然清甜,又增添了濃郁奶香,口感層次豐富,深受食客喜愛。
陳皮白玉米糕。蘇式特色小點,大家都愛吃。此次8人用餐,400元一位的價格,你覺得如何?
在榮府,時間仿佛變得緩慢而悠長。你可以在這里靜靜地品嘗一道道精致的菜肴,聆聽一首首悠揚的曲調(diào),感受那份屬于江南的溫婉與細(xì)膩。無論是家庭聚會、朋友小酌,還是商務(wù)宴請、情侶約會,榮府都能為你提供一個完美的用餐環(huán)境,讓你的一次用餐成為一次難忘的體驗。
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