（圖/文：范成文 編輯：李芳）清晨一碗湯，神仙都不當(dāng)；不喝羊肉湯，不算到洛陽(yáng)。湯在洛陽(yáng)有廣泛的群眾基礎(chǔ)，世代相傳，情深意厚，堪為漢唐遺風(fēng)。洛陽(yáng)的湯種類繁多，有羊肉湯、牛肉湯、不翻湯、丸子湯、豆腐湯，洛陽(yáng)水席等等。這些湯不僅是一種食物，而是代表一種精神，代表著一種文化，這種精神在一代代洛陽(yáng)人身上傳承，這種文化在這一代代洛陽(yáng)人手中發(fā)揚(yáng)，位于洛陽(yáng)市西工區(qū)王城大道九都路口韓記全羊食府羊肉湯館正式開業(yè)了。

今天前來祝賀韓記全羊食府開業(yè)慶典的各位領(lǐng)導(dǎo)、各界嘉賓有：

河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)注冊(cè)烹飪大師王啟暢先生，

洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、洛陽(yáng)市團(tuán)餐行業(yè)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)注冊(cè)烹飪大師郭全照先生，

洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)黨支部書記、河洛鄧記驢肉湯創(chuàng)始人鄧輝先生，

洛陽(yáng)市河洛文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)洛湯技藝專家委員會(huì)主席，福李記老字號(hào)豆腐湯創(chuàng)始人李飛先生，

洛陽(yáng)頭鍋湯創(chuàng)始人孫麗娟女士，

洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)食材委主席郭志偉先生，

洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)文創(chuàng)總監(jiān)劉鈺胡子兔先生，設(shè)計(jì)總監(jiān)詹宏逵先生，

洛陽(yáng)吉利老渡口牛肉湯創(chuàng)始人李新立先生，

老徐記白沙羊肉湯創(chuàng)始人徐利強(qiáng)先生，

劉敬民白沙羊肉湯創(chuàng)始人劉敬民先生，

勁松鹵肉董事長(zhǎng)劉勁松先生，

洛陽(yáng)頭一鍋牛肉湯創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)張荃杰先生，

呂記欒川豆腐湯董事長(zhǎng)呂敬濤先生，

白沙一品羊董事長(zhǎng)衛(wèi)利波先生，

周老三卷餅董事長(zhǎng)周元正先生，

洛陽(yáng)梨落廚房用具董事長(zhǎng)張文濤先生，

洛陽(yáng)廚老怪大酒店董事長(zhǎng)揚(yáng)勝利先生，

洛陽(yáng)湯頭牛肉湯董事長(zhǎng)馬炎先生，

洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)新媒體事業(yè)部部長(zhǎng)、大洛陽(yáng)網(wǎng)范成文先生，

東關(guān)大石橋牛肉湯董事長(zhǎng)何騰飛先生，

洛陽(yáng)花花鹽幫菜董事長(zhǎng)趙俊偉先生，

洛陽(yáng)帝都牛郎牛肉湯創(chuàng)始人滑強(qiáng)先生，

東關(guān)甜咸一鍋湯創(chuàng)始人劉宏勛先生，

洛陽(yáng)市福壽健康文化研究院秘書長(zhǎng)李志剛先生等出席了開業(yè)典禮。

河南省飯店與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師王起暢先生致辭：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同仁，先生們，女士們，各位媒體的朋友們，大家早上好！楓葉如火，桐葉金黃，秋天的色彩是大自然慷慨的饋贈(zèng)，今天我們大家歡聚一堂，共同參加“韓記全羊食府”的開業(yè)慶典，在此，我謹(jǐn)代表洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)，向今天蒞臨的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。并對(duì)長(zhǎng)期以來關(guān)心和愛護(hù)河洛餐飲文化事業(yè)的社會(huì)同仁致以崇高的敬意。

“韓記全羊食府”是韓國(guó)茂先生及總經(jīng)理張琳女士共同精心打造的餐飲品牌，從裝修到設(shè)計(jì)、到定位、到菜品、到出品等都顯示出來他們團(tuán)隊(duì)的艱辛的付出和心血，他們立志打造最純正的羊肉湯，絕不添加任何添加劑及飛白，在這里有正宗的川菜燒烤以及正宗的山西酥餅，是您就餐的理想之所。今天是他開業(yè)大吉的日子，讓我們大家衷心的祝愿他們宏圖大展，我們堅(jiān)信，在以后的日子里，以韓總、張總的精明領(lǐng)導(dǎo)，全體員工的努力下，“韓記全羊食府”一定能得到更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。讓我們大家共同努力，為弘揚(yáng)河洛餐飲文化，挖掘和呈現(xiàn)洛陽(yáng)湯的獨(dú)特魅力而勇往直前。最后，預(yù)祝本次活動(dòng)圓滿成功，并向大家致以美好的祝愿：祝大家身體健康，事業(yè)進(jìn)步！

韓記全羊食府總經(jīng)理張琳女士在開業(yè)典禮儀式上講話，她說：各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓， 女士們、先生們， 大家上午好！今天是我們“韓記全羊食府”開業(yè)的日子，首先請(qǐng)?jiān)试S我代表“全羊食府”韓董事長(zhǎng)和全體員工，對(duì)參加今天開業(yè)儀式的各位來賓表示熱烈的歡迎和崇高的敬意！感謝大家對(duì)我們店籌備期間給予的關(guān)心和支持，讓大家久等了！

“全羊食府”一有我們的羊肉湯，還有我們的羊肉菜，為我們的兩大系列。我們店將以“真材實(shí)料、賓客至上、服務(wù)第一”的待客宗旨，永遠(yuǎn)把客人當(dāng)作自己的親朋好友，我們將以“熱情、周到、細(xì)微、精準(zhǔn)”的服務(wù)贏得大家的認(rèn)同。相信在接不來的日子里，我們一定以更加努力的姿態(tài)服務(wù)好大眾！“羊骨羊肉熬鮮湯，原汁原味就是香”，先請(qǐng)大家品品湯，再請(qǐng)大家嘗嘗菜。最后，祝各位來賓身體健康、萬(wàn)事如意！

洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、洛陽(yáng)市團(tuán)餐行業(yè)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)注冊(cè)烹飪大師郭全照先生，洛陽(yáng)市河洛餐飲文化研究會(huì)黨支部書記、河洛鄧記驢肉湯創(chuàng)始人鄧輝先生，洛陽(yáng)市河洛文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)洛湯技藝專家委員會(huì)主席，福李記老字號(hào)豆腐湯創(chuàng)始人李飛先生，勁松鹵肉董事長(zhǎng)劉勁松先生，向韓記全羊食府頒發(fā)“副會(huì)長(zhǎng)單位”“河洛餐飲文化名店”“河洛名湯”“中國(guó)洛菜品牌示范店”牌匾。

洛陽(yáng)人幸福的一天

從一碗羊肉湯開始

每天一碗湯，越喝越健康！

韓記全羊食府羊肉湯館開業(yè)啦！

韓記全羊食府羊肉湯

選用上好的羊肉及羊棒骨

加上各種香料

文火熬制5個(gè)多小時(shí)

湯白肉爛，細(xì)膩醇香

碗底鋪上香菜、小蔥、鹽等佐料

沖入雪白滾燙的羊湯

端上桌就能聞到羊肉的香氣

碗里面的東西還是很豐富的

特別是他家的肉，厚片的！絕對(duì)的實(shí)在。

肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩、營(yíng)養(yǎng)美味回味無(wú)窮。

濃郁的香味瞬間涌入鼻腔！

任誰(shuí)回味起來，都忍不住咽起口水

一碗最好的湯講究的是，湯色如乳，口感濃郁，且回味甘甜不油膩，只有新鮮的羊肉湯，喝起來才會(huì)香味濃郁，而且有韌勁。

羊肉湯全在一個(gè)鮮字

一碗濃郁飄香的羊肉湯真是讓人欲罷不能~

來這里吃一碗正宗的羊肉湯

配上金黃香脆的燒餅

洛陽(yáng)話 得勁

滿足大家的胃

收獲你的心 。

這家店做羊肉湯是真講究，用料到制作過程都讓人覺得無(wú)比驚喜，總歸一句話：“好的食物離不開新鮮的食材和用心制作”。美味從食材開始，始于土地，回歸自然。羊肉湯最重要的還是羊。店里的羊肉都是原生態(tài)放養(yǎng)羊，肉質(zhì)可是相當(dāng)?shù)暮?。每天現(xiàn)殺羊肉，絕不使用市場(chǎng)上的凍羊肉。

開放廚房，干凈衛(wèi)生不是只說說而已，透明開放的后廚，你可以直接看到食材的制作的過程，一切都在你的監(jiān)督下。

店里不止是有羊肉湯，肚包肉，鹵羊蹄，鹵羊頭，各種炒菜，燒烤。各種涼菜，可以一次吃個(gè)爽。

韓記全羊食府羊肉湯約起來！約起來！約起來！