過(guò)午不食，大家都很熟悉。

古人倡導(dǎo)并堅(jiān)持過(guò)午不食，一天只吃兩頓，這其中有很多原因。

一方面，那時(shí)候的生產(chǎn)力還不夠發(fā)達(dá)，人們的物質(zhì)生活水平還不夠高，食物來(lái)源不足，少吃一頓，少吃一點(diǎn)，確實(shí)能省下不少食物，減輕生存的壓力。

另一方面，古人認(rèn)為少吃才能更健康，更符合天道。

孫思邈說(shuō)“夜飯飽，損一日之壽”，意思是晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，因此他認(rèn)為晚餐宜少食。

在古人看來(lái)，一日三餐都有各自的象征意義：早餐為天食，應(yīng)遵從天意，要吃好；午餐為人食，勞累一上午，應(yīng)補(bǔ)充體力，要吃飽；晚餐為鬼食，此時(shí)陰盛陽(yáng)衰，沒(méi)必要吃。

久而久之，過(guò)午不食就成了古人約定俗成的飲食方式。

到了現(xiàn)代，生產(chǎn)力飛速發(fā)展，食物供應(yīng)非常充足，溫飽問(wèn)題早已解決，慢慢地人們吃得越來(lái)越好，越來(lái)越多。

但是，與之俱來(lái)的問(wèn)題也越來(lái)越多。

不少人由于長(zhǎng)期吃得過(guò)多過(guò)飽過(guò)好，而出現(xiàn)了“三高”等心腦血管方面問(wèn)題，由此導(dǎo)致的心梗、腦梗、猝死等問(wèn)題日漸頻發(fā)。

面對(duì)這些問(wèn)題，不少人轉(zhuǎn)而開(kāi)始學(xué)古人，開(kāi)始提倡輕斷食，生活需求也從吃飽吃好提升到了吃得健康放心。

關(guān)于輕斷食，他們采取的方法主要有兩種：16+8或20+4。

16+8就是一天的食物在8小時(shí)內(nèi)吃完，其余16小時(shí)保持空腹。

20+4就是4小時(shí)內(nèi)把一天的食物吃完，其余20小時(shí)保持空腹。

20+4，就是大家常說(shuō)的過(guò)午不食，通常的操作方式是8點(diǎn)吃早餐、12點(diǎn)吃午餐，下午及晚上除了喝水，不吃任何食物。

總的來(lái)說(shuō)，輕斷食的成效還是比較明顯的，畢竟吃得少了，攝入的熱量少了，腸道、血管里的垃圾少了，肝膽脾胃也得到了休息，人的體重會(huì)減少，皮膚會(huì)變好，“三高”風(fēng)險(xiǎn)也降低了。

但輕斷食也考驗(yàn)一個(gè)人的意志力和對(duì)美食的自控力，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，做到16+8相對(duì)容易，而20+4則比較難。

少數(shù)人能做到過(guò)午不食，大部分人卻以失敗告終，有的甚至還導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。

比如我，8月份，看到黃安堅(jiān)持兩個(gè)月過(guò)午不食減了20斤，我便跟著他一起過(guò)午不食，結(jié)果才5天，以前的慢性胃炎就復(fù)發(fā)了，胃痛折磨了我一個(gè)月。

為什么古人能堅(jiān)持過(guò)午不食，現(xiàn)代人卻很難做到呢？我們吃得比古人好，應(yīng)該更扛餓呀。

查了很多資料后，我才發(fā)現(xiàn)，不是古人比我們扛餓，而是我們大部分人都犯了一個(gè)常識(shí)性錯(cuò)誤。

古人講究順應(yīng)天道，日出而作，日落而息，他們勞作和吃飯都是以太陽(yáng)為參照的。

古人把太陽(yáng)正當(dāng)中時(shí)稱為午時(shí)（即現(xiàn)在的11至13點(diǎn)），也就是古人講的中午，而白天則被分為上午、中午、下午。

他們說(shuō)的過(guò)午不食，其實(shí)是指過(guò)了下午之后，即太陽(yáng)下山之后，不再吃東西。

而我們把過(guò)午不食的“午”理解為中午12點(diǎn)，顯然與古人的理解不符。

古人在太陽(yáng)落山不久就睡覺(jué)休息，而現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、工作忙碌，不到晚上11點(diǎn)很難睡覺(jué)休息。

如果中午12點(diǎn)就餐，胃里的食物只要4至5小時(shí)就能消化完畢，此時(shí)若不補(bǔ)充食物，胃就會(huì)不斷分泌胃酸，讓人產(chǎn)生饑餓之感，同時(shí)也會(huì)對(duì)腸胃造成損傷。

這也是很多人難以堅(jiān)持20+4，難以做到過(guò)午不食的原因。

而且，這樣做需要很強(qiáng)的意志力來(lái)經(jīng)受住美食的考驗(yàn)。同時(shí)，也很容易損害身體健康。

其實(shí)，過(guò)午不食并不那么辛苦，如果你也能像古人那樣做到太陽(yáng)下山后不吃東西，并且堅(jiān)持控量少吃、清淡飲食，一樣可以保持理想體重，擁有迷人身材！

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