（通訊員：趙丹婷、趙子軍)在湘潭縣云湖橋鎮(zhèn)的廣袤田野間，植保無人機的嗡鳴聲與金燦燦的油菜田相映成趣，勾勒出一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的美麗畫卷。在這片充滿希望的土地上，新型職業(yè)農(nóng)民王運奇用智慧和汗水，書寫著鄉(xiāng)村振興的動人篇章。
王運奇，這位曾掌勺顛鍋的廚師，如今已轉(zhuǎn)身成為手持證書的“高素質(zhì)農(nóng)民”。他站在田埂上，身后是低鎘水稻田、赤松茸種植區(qū)，以及一排價值百萬元的農(nóng)業(yè)機械。從水稻種植到農(nóng)村宴席，他用三產(chǎn)融合的巧思，實現(xiàn)了年創(chuàng)收數(shù)十萬元的佳績，奏響了鄉(xiāng)村振興的“田野交響曲”。
去年，王運奇將流轉(zhuǎn)土地從470畝精簡至165畝，專注于種植低鎘品種“中安2號”雙季稻。他堅信“地不在多，在于精管”，通過科學種植和精細管理，實現(xiàn)了水稻的高產(chǎn)高質(zhì)。植保無人機、插秧機、收割機、旋耕機等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械的引入，不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，還帶動了周邊村鎮(zhèn)的機械化耕種服務，年作業(yè)面積超過千畝。如今，過去需要10個人干3天的農(nóng)活，現(xiàn)在只需機器半天就能搞定。

除了水稻種植，王運奇還積極探索多元化種植模式。他在稻田旁開辟了60畝油菜花海，與赤松茸種植區(qū)相映成趣，形成了獨特的田園景觀。赤松茸的種植雖然帶來了“甜蜜的負擔”——每畝需消耗20畝稻田的稻草，且鋪草、覆土等工序全靠人力，但一分田產(chǎn)出300斤赤松茸的佳績，讓他看到了農(nóng)業(yè)增效的廣闊前景。
此外，王運奇還充分發(fā)揮自己的廚藝特長，組建了一支4-5人的團隊，承接農(nóng)村紅白喜事群宴服務。去年，他們共承接了100余場群宴，不僅帶來了穩(wěn)定的收入，還盤活了村中的閑散勞動力，每場能為幫廚村民增收300元。
在追求現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路上，王運奇從未停止學習和探索的腳步。他先后參加了“省隆平培訓中心”結(jié)業(yè)證、農(nóng)村實用人才帶頭人培訓等十余項培訓，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。2022年，他更是引入了電商思維，嘗試通過短視頻展示農(nóng)田實況，拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。
如今，王運奇正計劃延伸優(yōu)質(zhì)低鎘大米和赤松茸產(chǎn)業(yè)鏈，進一步拓展農(nóng)業(yè)增效的空間。在他看來，田野從來都不是單選題，而是充滿可能的“多選題”。無論是種田、種菌還是辦宴席，都是土地的文章，都是鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
王運奇的故事，是云湖橋鎮(zhèn)乃至整個湘潭鄉(xiāng)村振興的一個縮影。他的成功實踐，不僅為當?shù)剞r(nóng)民樹立了榜樣，也為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施提供了有益的借鑒和啟示。