四川
材料簡單，操作零難度。
用料
高筋粉
200克
低筋粉
70克
25克
2克
酵母
3.5克
牛奶
160克
榴蓮
180克
芝士碎
適量
奶酪（我沒有所以沒放）
70克
最簡單的榴蓮披薩的做法
- 把牛奶面粉，鹽，糖和酵母活成面團(tuán)，酵母和糖和鹽分開放。面團(tuán)蓋上保鮮膜醒10分鐘。
- 醒好的面團(tuán)揉一下加入黃油，這一步要有耐心，至少要揉十分鐘。
- 還不是太光滑，這樣就可以了，追求完美的可以多揉幾分鐘，蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵一小時(shí)。
- 發(fā)酵好后揉一下，再醒發(fā)十分鐘。
- 把面團(tuán)分成三份，喜歡厚底的分成兩份也可以，把分好。
- 撒上一層芝士碎
- 涂上一層榴蓮，（有奶酪的可以在榴蓮上涂一層奶酪）
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- 然后再撒一層芝士碎。
- 烤箱中層190度20分鐘。
- 很奈斯！
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