“別的咱不敢說(shuō)

但在找吃的這件事上

確實(shí)可以相信老爸老媽幾十年的眼光！”

今天盤(pán)點(diǎn)的店，都是老一輩的愛(ài)

跟著本地阿叔阿姨們出發(fā)

都是平價(jià)實(shí)惠老字號(hào)的活認(rèn)證

7家〔爸媽怕倒閉的〕大排檔

有藏在新竹路的南寧 白切高手

有只有6張桌子的 爆炒生料

有 菜量感人鮮辣滑嫩 的油潑魚(yú)

有跟本地人搶桌子的 老牌飯館

來(lái)看看有沒(méi)有你經(jīng)常帶爸媽去吃的！

01Chibiannanning

富曉粥店

地址：

{恰飯小心得}
① .容易被名字騙了，實(shí)則是白切高手
② .萬(wàn)物皆可白切，蘸料汁實(shí)在是香

{咱爸咱媽私藏菜單}

招牌沙河粉/白切生腸/白切鵝雜/白切雞

圖源/小紅書(shū)博主@沸羊羊

這是一家披著賣(mài)粥名字，卻主打博白風(fēng)味菜的老店。

店里的生料新鮮，生腸和鵝雜脆嫩，配上老板秘制的白切料汁，真是蘸啥啥好吃！

圖源/小紅書(shū)博主@沸羊羊

02Chibiannanning

老三篇

地址：

{恰飯小心得}
① . 飯點(diǎn)人很多很多很多，中午來(lái)相對(duì)人少些
② . 無(wú)叫號(hào)系統(tǒng)，一般都是站在旁邊守株待桌

③ . 菜的份量大，搖多點(diǎn)人來(lái)能多點(diǎn)幾個(gè)菜

{咱爸咱媽私藏菜單}

紙包排骨/蔥油雞/五柳炸蛋/玉林生炒牛雜

聽(tīng)說(shuō)在五一假期的時(shí)候，排上老三篇很難。

跟本地人搶桌吃飯的老飯館，溏心的五柳炸蛋很下飯，蔥油雞雞肉滑嫩，都是本地特色的味道。

03Chibiannanning

真好吃牛雜

地址：

{恰飯小心得}
① . 建議錯(cuò)峰來(lái)恰飯，飯點(diǎn)很熱鬧
② . 店里有大包間，可以聚餐

③ . 菜的份量大，搖多點(diǎn)人來(lái)能多點(diǎn)幾個(gè)菜

{咱爸咱媽私藏菜單}

山黃皮風(fēng)味魚(yú)/白灼三脆/脆皮網(wǎng)油腰卷/傳統(tǒng)雞茸宴

去坐滿(mǎn)本地人的老店吃飯，味道不會(huì)錯(cuò)。

主打廣西特色菜，都大份實(shí)惠，白灼三脆新鮮脆嫩，還能吃到少見(jiàn)的網(wǎng)油腰卷，入口外脆里嫩，不蘸料都很香！

04Chibiannanning

九龍小炒

地址：

{恰飯小心得}
① . 路不太好找，大家認(rèn)準(zhǔn)招牌！
② . 服務(wù)和環(huán)境比較一般，有時(shí)要自助打飯

③ .生炸排骨真的hin香香香香

{咱爸咱媽私藏菜單}

香煎排骨/酸甜羅非魚(yú)/生炒豬雜/酸菜牛肉

味正、量大的蒼蠅小館，各種鑊氣小炒是招牌。

彈韌脆嫩的生炒豬雜，老南寧味道的酸甜羅非魚(yú)，酥脆咸香的生炸排骨，超下飯的酸菜牛肉……

05Chibiannanning

潘姐炒菜

地址：

{恰飯小心得}
① .為了避免想吃的生料賣(mài)空，可以提前一天預(yù)定
② .親測(cè)20點(diǎn)多過(guò)后去人比較少

③ .來(lái)這里會(huì)不自覺(jué)多吃幾碗米飯

{咱爸咱媽私藏菜單}

老友粉腸頭/酸菜肥腸/番茄炒雞蛋

潘姐炒菜家的炒生料，并不容易吃到，但還是有人心甘情愿的等著。

老友粉腸頭酸香濃烈，粉腸頭新鮮脆彈；酸菜肥腸的酸菜更脆，其酸香也正好綜合了肥腸的膩。

06Chibiannanning

老媽魚(yú)餐館

地址：

{恰飯小心得}
① .魚(yú)自帶一點(diǎn)刺，吃的時(shí)候要小心
② .大桌小桌包廂都有，uu們按需選擇

③ .老媽魚(yú)1斤起點(diǎn)，2個(gè)人的話剛好夠

{咱爸咱媽私藏菜單}

香辣老媽魚(yú)/菠蘿炒鴨/水煮牛肉

開(kāi)在新竹路上的老媽魚(yú)餐館，據(jù)說(shuō)是很多南寧人的「川菜啟蒙」。

招牌老媽魚(yú)香辣爽口，咬開(kāi)酥脆的外皮下是鮮嫩的魚(yú)肉，醬爆魚(yú)肚爽脆彈牙，是非常好的米飯搭子。

07Chibiannanning

老酒鬼

地址：

{恰飯小心得}
① .開(kāi)了很多年的蒼蠅小館，油潑魚(yú)是招牌
② .TA家有好吃的醉鴨

③ .2個(gè)人點(diǎn)3個(gè)菜都沒(méi)吃完，大份實(shí)惠

{咱爸咱媽私藏菜單}

油潑魚(yú)/老友粉腸頭/招牌脆雞鍋/火山排骨

這家開(kāi)在星湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的私房菜，是很多南寧資深吃貨的私藏小飯館。

店里主打家常小炒，老友爆炒的粉腸頭又脆又爽，招牌油潑魚(yú)鮮嫩入味，都是過(guò)癮的下飯菜。

周末就是母親節(jié)了

先提前祝天下的媽媽節(jié)日快樂(lè)

小吃貨也提前為你準(zhǔn)備好這份攻略

送什么都不如先帶媽媽去吃頓好的！

油潑魚(yú)、爆炒生料、紙包排骨……

大饞丫頭馬上來(lái)報(bào)到！

= 吃遍南寧 · 吹水時(shí)間 =

說(shuō)說(shuō)，你還知道南寧有哪些

好吃的大排檔？

#歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言#

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法律顧問(wèn)：王文君律師創(chuàng)新法律服務(wù)團(tuán)

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小紅書(shū)博主：@沸羊羊

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圖片 ▏吃遍南寧小分隊(duì)

文字 ▏周五琪小姐

主編 ▏高冷漢堡包

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