2025年，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的列級(jí)莊危機(jī)仍在蔓延。短短半年內(nèi)，又有4家列級(jí)酒莊被列為被執(zhí)行人，這一現(xiàn)象進(jìn)一步加劇了行業(yè)對(duì)中小酒莊生存困境的擔(dān)憂。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年寧夏評(píng)選的57家列級(jí)酒莊中，已有?12家?因失信、限高或破產(chǎn)等問題陷入經(jīng)營(yíng)困境，占比超過20%。

核心數(shù)據(jù)速覽?（數(shù)據(jù)來源：寧夏葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)、天眼查司法數(shù)據(jù)、2024年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)白皮書）

2021年寧夏列級(jí)莊總數(shù)?：57家（其中一級(jí)莊10家，二級(jí)莊15家，三級(jí)莊12家，四級(jí)莊11家，五級(jí)莊9家）

2025年陷入經(jīng)營(yíng)困境酒莊數(shù)?：12家（占比21.1%）

三級(jí)莊?：原歌酒莊、匯達(dá)陽光生態(tài)酒莊（新增）

四級(jí)莊?：和譽(yù)新秦中酒莊（新增）

五級(jí)莊?：紅粉佳榮酒莊（新增）

被執(zhí)行金額?（部分公開數(shù)據(jù)）：

原歌酒莊：涉案金額超?3200萬元?（2024年12月首次被列為被執(zhí)行人）

匯達(dá)陽光生態(tài)酒莊：?1800萬元?債務(wù)糾紛（2025年3月）

紅粉佳榮酒莊：?950萬元?未履行合同款（2025年4月）

寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)曾被視為中國(guó)精品酒的代表，政府大力扶持，資本爭(zhēng)相涌入。然而，近年來，行業(yè)高歌猛進(jìn)的背后，隱憂逐漸顯現(xiàn)：

許多酒莊在政策紅利期大舉投資，擴(kuò)建葡萄園、升級(jí)釀酒設(shè)備，甚至打造文旅綜合體。然而，葡萄酒行業(yè)投資回報(bào)周期長(zhǎng)，市場(chǎng)培育需要時(shí)間，部分酒莊因現(xiàn)金流斷裂陷入債務(wù)危機(jī)。

受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，高端葡萄酒消費(fèi)疲軟，而寧夏葡萄酒品牌溢價(jià)能力仍有限，難以與國(guó)際名莊抗衡。部分酒莊庫存積壓，回款困難，最終導(dǎo)致債務(wù)違約。

寧夏列級(jí)莊雖多，但真正具備全國(guó)影響力的品牌寥寥無幾。許多中小酒莊依賴本地市場(chǎng)或團(tuán)購渠道，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，一旦市場(chǎng)波動(dòng)，便首當(dāng)其沖。

此次列級(jí)莊危機(jī)并非偶然，而是行業(yè)從野蠻生長(zhǎng)向高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)階段。

當(dāng)前危機(jī)本質(zhì)是行業(yè)從“政策驅(qū)動(dòng)”向“市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)型的必然調(diào)整。未來3-5年，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)可能呈現(xiàn)：

企業(yè)數(shù)量減少30%?：通過并購、破產(chǎn)等方式出清弱勢(shì)品牌。

產(chǎn)區(qū)集中度提升?：前10大酒莊市場(chǎng)份額或從目前的45%升至60%+。

真正具備品牌力的酒莊將脫穎而出?，而依賴補(bǔ)貼、粗放經(jīng)營(yíng)的模式難以為繼。

資金實(shí)力弱、品牌力不足的酒莊可能被淘汰或并購，頭部酒莊（如賀蘭晴雪、銀色高地等）將進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

政府可能從單純鼓勵(lì)擴(kuò)張轉(zhuǎn)向精細(xì)化扶持，如加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)品牌推廣、優(yōu)化貸款政策、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合等。

部分酒莊可能轉(zhuǎn)向代工模式，減少重資產(chǎn)投入。結(jié)合寧夏旅游優(yōu)勢(shì)，打造“酒莊+民宿+體驗(yàn)”模式，增強(qiáng)盈利能力。聚焦小眾精品路線，或開發(fā)低度酒、起泡酒等差異化產(chǎn)品。

寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整陣痛在所難免，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，行業(yè)洗牌將促使酒莊回歸商業(yè)本質(zhì)——?品質(zhì)、品牌、現(xiàn)金流?。只有真正具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的酒莊，才能在這場(chǎng)淘汰賽中存活并壯大。對(duì)于政府、資本和從業(yè)者而言，如何平衡短期生存與長(zhǎng)期發(fā)展，將是未來幾年的關(guān)鍵命題。