最近的日本新聞終于不是“漲價(jià)、再漲價(jià)”，而是一個(gè)讓人忍不住給政府比心的好消息：大！米！要！降！價(jià)！啦！

自從更迭了農(nóng)林水產(chǎn)大臣，日本糧食圈上演了一出“米中風(fēng)云”。政府一開放儲(chǔ)備米自由契約，70家公司一窩蜂申請(qǐng)，連小泉進(jìn)次郎都看傻了眼。

就連FamilyMart和Sundrug都沖上去搶米，你就知道事態(tài)有多緊急了。

日本農(nóng)林水產(chǎn)省本來想“低調(diào)放米”，結(jié)果一不小心成了“米界特價(jià)大甩賣”。

限時(shí)開放的“儲(chǔ)備米自由契約”是怎么回事呢？

簡而言之：政府原價(jià)庫存的大米（舊米），現(xiàn)在可以半價(jià)賣，給企業(yè)用來做零售！

于是，一聲令下，企業(yè)如同聽到“雙11”鈴聲一樣，沖了進(jìn)來！

小泉進(jìn)次郎直接驚呼：“難道48小時(shí)內(nèi)就有70家申請(qǐng)？！”

沒錯(cuò)，70家公司，堪比春運(yùn)搶票，場(chǎng)面之火爆，堪稱“米界百團(tuán)大戰(zhàn)”。

誰來搶？熟面孔一個(gè)個(gè)都來了！

申請(qǐng)名單中，個(gè)個(gè)都是我們熟悉的“生活玩家”：

唐吉訶德（Donki）：聽說想用來做平價(jià)便當(dāng)

永旺（AEON）：超市大哥怎能缺席？

Sundrug、樂天、FamilyMart：藥妝店也想“副業(yè)賣米”

Mr.Max：已經(jīng)準(zhǔn)備把5公斤舊米賣到1000日元了，直接“清倉處理”風(fēng)格

FamilyMart更是直接由母公司伊藤忠上陣打包，準(zhǔn)備6月初上架每公斤400日元的大米，一看就是“米中內(nèi)戰(zhàn)”即將打響的節(jié)奏！

然而，根據(jù)官方數(shù)據(jù)，此次開放的對(duì)象都是“舊舊米”！

令和4年（2022年）產(chǎn)的舊米：20萬噸

令和3年（2021年）產(chǎn)的舊舊米：10萬噸

共計(jì)30萬噸大米，堪稱“老將歸來”，準(zhǔn)備在市場(chǎng)上發(fā)揮余熱。

不過消費(fèi)者們有點(diǎn)慌了，紛紛發(fā)出靈魂拷問：

80歲老太太：“我在想，它還能好吃嗎？”

30多歲上班族：“是挺便宜的啦，但萬一吃起來像報(bào)紙?jiān)趺崔k？”

專家上線：吃著沒啥大差別！

新潟大學(xué)三井教授親測(cè)，用高端設(shè)備“氣相色譜質(zhì)譜儀”分析了一波，結(jié)論如下。

“吃起來感覺沒太大差別，放心干飯就行！”

“有家用碾米機(jī)的，現(xiàn)碾現(xiàn)煮，那叫一個(gè)香！”

雖然舊米確實(shí)多了一點(diǎn)所謂的“舊米味”——一種被稱為“六角醇”的物質(zhì)，聞起來油膩刺鼻。但只要保存得當(dāng)、做法合理，口感其實(shí)還在線。

儲(chǔ)備米賣這么便宜，米價(jià)真的要降了？

簡單算個(gè)賬。儲(chǔ)備米政府售價(jià)：舊米60公斤 ≈ 11010日元，約合每公斤180日元。如果是令和3年產(chǎn)的大米，價(jià)格可能低至每公斤100日元級(jí)別。這已經(jīng)不是“降價(jià)”，是“跪價(jià)”了！

現(xiàn)在的日本大米，價(jià)格“跌落凡間”，這波操作背后，既有政策推動(dòng)，也有市場(chǎng)無情。

但對(duì)于咱們消費(fèi)者來說，這是一場(chǎng)可以“吃著看戲”的喜劇。