今天是父親節(jié),除了給父親送些健康的禮物,大家不妨趁著過節(jié),親自下廚做上幾道爸爸愛吃的菜。
不管做什么,只要用心了爸爸就會(huì)很開心。
今天就用5分鐘的時(shí)間,推薦一些適合父親節(jié)的食譜,美味、營養(yǎng),幸福感滿滿。
#祛濕氣,消暑熱#
推薦菜譜1:冬瓜玉米薏仁湯
食材:冬瓜、玉米、薏米
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推薦菜譜2:綠豆蓮子湯
食材:蓮子、綠豆、冰糖
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推薦理由:
夏天雨水多,濕度大,潮濕悶熱。
要多食用消熱利濕的食物,比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等,用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝,也是以清濕熱的清涼飲料。
#膳食纖維滿滿,促消化#
推薦菜譜1:黑椒平菇配雞毛菜
食材:雞毛菜、平菇
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推薦菜譜2:豆腐燴雞毛菜
食材:雞毛菜、豆腐
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推薦理由:
人到中年,也到了養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)。雞毛菜富含大量的粗纖維和維生素C,有刮脂排毒,保持血管彈性等功效。
推薦菜譜1:糖封苦瓜
食材:苦瓜、百合、枸杞、白砂糖、冰糖、紅薯絲
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推薦菜譜2:涼拌苦菊沙拉
食材:生菜、苦菊、紅椒、平菇
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推薦理由:
夏為暑熱,歸于五臟屬心,適宜清補(bǔ)。五味之中,苦味入心,明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾說過,就是苦菜能“安心益氣”,所以飲食自然離不開微苦的食材。
比如苦瓜、苦菊、油麥菜、百合等都屬于苦味食物的范疇,有祛暑、清熱、解毒等功效。
#重清淡,護(hù)腸胃#
推薦菜譜1:酸湯腐竹配腐皮
食材:番茄、腐竹、腐皮、芹菜、羅勒葉
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推薦菜譜2:羅漢菜
食材:腐竹、粉絲、香菇、芹菜、胡蘿卜、荷蘭豆
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推薦理由:
夏季要保養(yǎng)體內(nèi)的陽氣,所以還是建議飲食清淡一點(diǎn)。盡量少油、少鹽,少腌制、少煎炸。
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