火車一駛?cè)氚⒛匪固氐な芯?,我的視線便被窗外如建筑博覽會(huì)般風(fēng)格迥異的房屋牢牢吸引,幾乎不敢眨眼,唯恐錯(cuò)過什么驚喜。
自17世紀(jì)以來,東印度公司為荷蘭人帶回巨大的財(cái)富,繁榮與擴(kuò)張引發(fā)了一場(chǎng)前所未有的城市建設(shè)熱潮。富商巨賈紛紛在縱橫交錯(cuò)的運(yùn)河兩岸建起狹窄卻高聳的“運(yùn)河屋”,以彰顯自家氣勢(shì)。
或許正是這段“祖上真的富過”的歷史,孕育出荷蘭人至今引以為傲的建筑美學(xué)。幾個(gè)世紀(jì)以來,這片低于海平面的土地持續(xù)迸發(fā)著建筑創(chuàng)意:從沉穩(wěn)質(zhì)樸的阿姆斯特丹學(xué)派,到抽象前衛(wèi)的風(fēng)格派與新建造運(yùn)動(dòng),再到今日在全球建筑界占據(jù)一席之地的OMA、MVRDV、UNStudio等先鋒事務(wù)所,阿姆斯特丹儼然成為一部“可以居住的建筑史書”。
所以,阿姆斯特丹絕非一座“看過就好”的城市,它邀請(qǐng)你走進(jìn)去、住下來,親身體驗(yàn)何為真正的“人居樂趣”。在這里,入住一家酒店不只是為了夜晚的短暫停歇,更是為了沉浸式的“建筑巡游”。為此,我甘愿一次又一次地在下面這9家超越想象力的酒店check-in。
01
上天下海,酒店在荷蘭的全新打開方式
SWEETS Hotel
不睡橋洞睡橋屋
清晨,埃及雁悄然落在屋檐下歇腳,窗外的吊橋緩緩升起,一艘船貼著你的窗邊悠悠駛過——這是只屬于阿姆斯特丹的清晨,也是睡在橋屋里的獨(dú)特體驗(yàn)。
從橋屋看向吊橋,大型船只通過時(shí),吊橋升起,圖源作者
沒有哪座城市像這座“運(yùn)河之城”一樣,將水路與城市生活如此緊密地編織在一起。為了應(yīng)對(duì)各色船只繁忙的航運(yùn),吊橋和船閘被廣泛使用。而隨著橋梁集中控制系統(tǒng)的引入,眾多橋梁管理員居住的橋屋逐漸被廢棄。2012年,甜蜜酒店(SWEETS Hotel) 的創(chuàng)始人向阿姆斯特丹市政府提交計(jì)劃,由致力于循環(huán)、社交和適應(yīng)性設(shè)計(jì)的 Space&Matter 建筑事務(wù)所將28棟橋屋改造成小型酒店套房,讓這些獨(dú)特空間重?zé)ㄉ鷻C(jī)。
橋屋酒店和其中還保留著的原始控制設(shè)備
如今,旅人可以住進(jìn)1673年建造的古老橋屋,也可以選擇那些充滿現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)之作,28座橋屋串聯(lián)起荷蘭建筑數(shù)百年的風(fēng)格演變。而更令人著迷的是,它們散布于城市各個(gè)角落,從幽靜的住宅區(qū)到熱鬧的市中心,每一間都與附近的社區(qū)緊密融合,讓你能夠真正走入這座城市的肌理之中。
新客觀主義風(fēng)格的橋屋,曾經(jīng)不僅是橋梁控制樓,也是阿姆斯特丹四個(gè)港口辦公室之一
酒店官網(wǎng):https://sweetshotel.amsterdam/
酒店價(jià)格:€125/晚起
Crane Hotel Faralda
提心“吊”膽的夜晚
在阿姆斯特丹,酒店可以是任何地方,甚至完全顛覆你對(duì)“住所”的常規(guī)認(rèn)知。它不一定是樓房,不一定在街道之上,甚至不一定靜止不動(dòng)。隱藏在北阿姆斯特丹一扇厚重鐵門之后的法拉達(dá)起重機(jī)酒店(Crane Hotel Faralda),便是這份城市想象力的極致體現(xiàn)。酒店所在的這座高聳入云的工業(yè)鋼架結(jié)構(gòu),最初建于20世紀(jì)50年代,曾是造船廠的中流砥柱,參與見證了荷蘭造船業(yè)的輝煌歲月,直到1984年被廢棄。
起重機(jī)吊起的酒店客房
在阿姆斯特丹,沒有什么空間是“被遺棄”的,天才的設(shè)計(jì)師和城市夢(mèng)想家們重新激活了這座昔日的工業(yè)巨物,將其改造成一處超現(xiàn)實(shí)主義般的奢華避世之所。如今,這里隱藏著三間名字本身就充滿誘惑的套房:“神秘套房”、“秘密套房”與“自由精神套房”。起重機(jī)吊起的不再是工業(yè)材料,而是人們的好奇心。
酒店提供充滿挑戰(zhàn)性的空中SPA
這里沒有鄰居,沒有街道喧囂。夜晚入眠時(shí),你或許會(huì)感受到整個(gè)房間在風(fēng)中輕輕搖曳,而窗外則是阿姆斯特丹港口的燈火與星辰。
酒店官網(wǎng):https://faralda.com/
酒店價(jià)格:€1003.21/晚起
02
解鎖酒店入住新姿勢(shì),荷蘭酒店奇遇記
Corendon New-West Hotel
飛機(jī)“撞”大樓
作為歐洲最重要的航空樞紐之一,阿姆斯特丹的史基浦機(jī)場(chǎng),每年都迎來數(shù)以千萬計(jì)的旅客以該機(jī)場(chǎng)作為進(jìn)入歐陸地區(qū)的入口點(diǎn)。提及洲際飛行,往往難以避免長(zhǎng)途航行后的疲憊、狹窄座椅上的輾轉(zhuǎn)反側(cè),以及對(duì)平躺休息的無限渴望。
酒店外觀和“擠”進(jìn)房間的波音737客機(jī)
就在斯希普霍爾機(jī)場(chǎng)不遠(yuǎn)處,一家出其不意的酒店正顛覆人們對(duì)“飛行”的印象。科倫登新西部酒店(Corendon New-West Hotel),將一架退役的波音737客機(jī),改造成全球首間真正意義上的“飛機(jī)套房”。套房完整保留了飛機(jī)的外形、駕駛艙和前排座椅。
酒店客房?jī)?nèi)部和完美還原的機(jī)艙場(chǎng)景
這是一場(chǎng)為旅行者打造的“飛行夢(mèng)中夢(mèng)”。你終于可以在飛機(jī)上伸展四肢、睡個(gè)好覺,不必?fù)?dān)心空服員來回穿梭,不必被嬰兒的啼哭吵醒,甚至無需系好安全帶。
酒店官網(wǎng):https://www.corendonhotels.com/corendon-amsterdam-new-west/
酒店價(jià)格:€113/晚起
Botel
睡在字母中拗造型
阿姆斯特丹的酒店版圖可以“九天攬?jiān)隆?,也能“五洋捉鱉”。在這座城市里,住在哪里早已不是一個(gè)功能性問題,而是一次態(tài)度的表達(dá)。Botel 酒店既不是樓房,也不僅僅是船,而是一種將“酒店”“畫廊”“社交場(chǎng)景”融合在一起的空間裝置。
坐落在 IJ 灣湖岸的 Botel 酒店和酒店中的酒吧餐廳
五組建筑師受邀參與創(chuàng)作以酒店名稱五個(gè)字母 B、O、T、E、L 為靈感來源的“字母小屋”。以每個(gè)字母的外形與意象為基礎(chǔ),打造出五種風(fēng)格迥異、張力十足的沉浸式空間。這五間字母屋,更像是五個(gè)性格各異的小星球,讓人每晚“住進(jìn)一段不同的敘事中”。
船頂“BOTEL”字母內(nèi)是5間單獨(dú)設(shè)計(jì)的客房,每間各具創(chuàng)新特色
酒店官網(wǎng):https://www.botel.nl/
酒店價(jià)格:€298/晚起
Hotel Not Hotel
會(huì)捉迷藏的酒店
如果你厭倦了無趣酒店電視機(jī)與冷色調(diào)燈光的“標(biāo)準(zhǔn)配置”,Hotel Not Hotel 將提供一種反其道而行的答案。酒店不是酒店(Hotel Not Hotel),是一場(chǎng)徹底顛覆“酒店”定義的沉浸劇場(chǎng)。在這里,你得到的不僅僅是一張床,更是一件帶有身份、故事與個(gè)性的“藝術(shù)作品”,每一間客房都由年輕藝術(shù)家與設(shè)計(jì)師親手打造。
藏在書架后的房間
這家酒店最重要的“提醒”就是:小心迷路。因?yàn)檎嬲目头咳肟谌徊剡M(jìn)了裝飾里——你可能會(huì)在一面古老的書架后發(fā)現(xiàn)隱藏門,或發(fā)現(xiàn)一間“臥室”其實(shí)被偽裝成了一輛??吭趬堑膹?fù)古電車。甚至還有以地中海別墅為原型建造的獨(dú)立套間,白墻紅瓦、綠植環(huán)繞,讓你在北歐城市中心擁有片刻“度假感”。每一間客房不僅是空間,更是體驗(yàn),是故事,是對(duì)“住”的重新定義。
??吭趬堑膹?fù)古電車臥室
酒店官網(wǎng):https://www.hotelnothotel.com/
酒店價(jià)格:€100.03/晚起
03
星級(jí)酒店,與荷蘭建筑遺產(chǎn)的碰撞
Hotel Arena
天主教療養(yǎng)院里的酒店
在阿姆斯特丹,你甚至可以住在當(dāng)?shù)厝说某鞘杏洃浿?。?886年算起,競(jìng)技場(chǎng)酒店(Hotel Arena)曾先后作為羅馬天主教療養(yǎng)院和孤兒院、產(chǎn)科醫(yī)院、養(yǎng)老院、娛樂廳、餐廳和迪斯科舞廳使用。
坐落于公園內(nèi)的酒店
住進(jìn)這里,更像是住進(jìn)一部“沉浸式編年史”。清晨,陽(yáng)光透過彩色玻璃窗灑在木質(zhì)樓梯上,腳步聲在回音中仿佛穿越了幾個(gè)世紀(jì)。你可以選擇睡在閣樓改造的復(fù)式房中,抬頭望見裸露木梁與磚墻,仿佛還殘留著修女輕聲禱告的余音;也可以推窗即見綠意盎然的東公園,在古典與自然的邊界上醒來,感受時(shí)間被溫柔放慢。
酒店公共區(qū)域和客房保留了部分歷史原貌
酒店官網(wǎng):https://hotelarena.nl/en/
酒店價(jià)格:€234/晚起
W Amsterdam
住在銀行夢(mèng)里數(shù)錢
在阿姆斯特丹,歷史從不只靜靜陳列在博物館櫥窗里,它更像是潛伏在城市肌理中的暗流,悄無聲息地流淌于酒店的墻體縫隙、拱形天花與樓梯轉(zhuǎn)角之間。正如位于阿姆斯特丹皇家銀行舊址的W酒店(W Amsterdam – Bank Building),外觀沉穩(wěn)威嚴(yán),石砌外墻上依舊保留著金融時(shí)代的莊嚴(yán)氣息。
阿姆斯特丹皇家銀行舊址外觀
尤其令人驚喜的是,這里的部分套房就設(shè)于舊時(shí)銀行的金庫(kù)區(qū)域。推開厚重的金屬門,腳步踏入的,不再是冰冷的保險(xiǎn)區(qū),而是低調(diào)奢華、層次豐富的居住空間。在這里,“銀行”不再存儲(chǔ)金銀珠寶,而是收藏著風(fēng)格、光線與對(duì)身份的再定義。
經(jīng)過重新設(shè)計(jì)的酒店內(nèi)部
酒店官網(wǎng):https://www.marriott.com/en-us/hotels/amswh-w-amsterdam/overview/
酒店價(jià)格:€259/晚起
Conservatorium Hotel
音樂學(xué)院變身“城市客廳”
在博物館廣場(chǎng)一隅,藝術(shù)的氣息穿行于空氣之中,而就在這片文化濃度最高的街區(qū),坐落著由文華東方酒店集團(tuán)在2025年全新接管的康塞維托里姆酒店(Conservatorium Hotel)。入住這里,不只是睡在藝術(shù)區(qū)中央,更是睡在一座曾經(jīng)“發(fā)聲”的殿堂中。作為19世紀(jì)末的皇家音樂學(xué)院,這里曾回響著音樂家的琴聲與指揮家的節(jié)拍。
皇家音樂學(xué)院的外立面被保留
如今,它經(jīng)過米蘭設(shè)計(jì)大師皮耶羅·利索尼( Piero Lissoni )的妙手改造,以一種現(xiàn)代極簡(jiǎn)與古典尊貴并置的形式,完成了空間的重生。保留了建筑原始的紅磚外墻、石雕細(xì)節(jié)與拱形窗臺(tái),同時(shí)大膽引入玻璃、鋼材與光影結(jié)構(gòu),使這座歷史建筑煥發(fā)出屬于21世紀(jì)的當(dāng)代美學(xué)。
酒店的光影美學(xué)
酒店官網(wǎng):https://www.mandarinoriental.com/en/amsterdam/
酒店價(jià)格:€792/晚起
Rosewood Amsterdam
誤入藝術(shù)博物館
今年剛剛啟幕的荷蘭首家瑰麗酒店(Rosewood Amsterdam),同樣主打“藝術(shù)范”。坐落于王宮不遠(yuǎn)處、前司法宮(Palace of Justice)原址,這幢氣質(zhì)非凡的歷史建筑,是阿姆斯特丹最后一座獲批改建為酒店的國(guó)家級(jí)遺產(chǎn)。過去百余年間,它見證了法律、權(quán)力與秩序的運(yùn)行。
昔日的司法宮迎來了新的榮光
經(jīng)過十余年修復(fù),超1000件藝術(shù)珍品悄然散落在酒店的各個(gè)角落。與其說你是在“住酒店”,不如說你被邀請(qǐng)進(jìn)入一座夜色中的藝術(shù)館,文藝被融入荷蘭夜晚的夢(mèng)香。
不同風(fēng)格和年代的藝術(shù)品相得益彰地混搭
酒店官網(wǎng):https://www.rosewoodhotels.com/en/amsterdam
酒店價(jià)格:€978/晚起
9張房卡,9種截然不同的阿姆斯特丹打開方式。每一張房卡,都是一段故事的鑰匙,一次空間與想象力的對(duì)話。阿姆斯特丹,不允許你不假思索地隨意選擇酒店。你不是在選擇怎么“住”在這里,而是在選擇從哪里“愛上”這座城市。
策劃 / 悅游編輯部
編輯 / Oliver
撰文 / Lucie
圖片 / 各酒店官方、Unplash
版式設(shè)計(jì) / CNT ARTROOM
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