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1.5升超大瓶裝,看無(wú)糖茶大規(guī)格的比拼

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無(wú)糖茶的火爆可追溯至2022年,眾多品牌蜂擁而至使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化,卷口味、卷品種、卷包裝成為常態(tài),在這種內(nèi)卷趨勢(shì)下并不利于新玩家入局,主要還是頭部品牌獲利,所以在去年夏季過(guò)后這一賽道似乎有降溫趨勢(shì),中小品牌無(wú)糖茶產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)并不樂(lè)觀。但這并不意味著頭部品牌一直能坐穩(wěn)地位,今年無(wú)糖茶市場(chǎng)很可能出現(xiàn)新一輪的洗牌。

前段時(shí)間某品牌推出1.5升大瓶裝產(chǎn)品,一經(jīng)上線(xiàn)便引來(lái)消費(fèi)者搶購(gòu),此舉主要是想以性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)吸引消費(fèi)者的同時(shí)擴(kuò)展更多消費(fèi)場(chǎng)景,從而穩(wěn)固其市場(chǎng)份額和地位。在如今的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,僅靠包裝創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還需要輔以其它幫助,或許可以將大瓶裝與情緒、社交產(chǎn)生較強(qiáng)聯(lián)系吸引更多年輕群體,還需要加強(qiáng)終端鋪貨來(lái)?yè)屨几嘞鲁潦袌?chǎng)來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),無(wú)糖茶水替需求越來(lái)越高,品牌可以將此作為創(chuàng)新思路,探索出更具差異化的產(chǎn)品。

大、更大的包裝

近年來(lái)大包裝飲料似乎成為一種新的消費(fèi)現(xiàn)象,無(wú)論線(xiàn)上線(xiàn)下,無(wú)論是果汁、碳酸飲料還是茶飲、功能飲料都紛紛推出更大容量產(chǎn)品。近日在農(nóng)夫山泉官方旗艦店一款1.5升裝的東方樹(shù)葉新品剛剛上線(xiàn)就引發(fā)的搶購(gòu),資料顯示這款產(chǎn)品以“大瓶茶,樂(lè)分享”為口號(hào),在消費(fèi)場(chǎng)景上鎖定歡聚分享,清爽解膩,目前只有茉莉花茶一種口味。

從品牌宣傳來(lái)看,這款產(chǎn)品的主要賣(mài)點(diǎn)就是1.5L大包裝,雖然從去年開(kāi)始不少品牌都在發(fā)力大瓶裝,但幾乎都以900毫升-1250毫升為主,這種更大包裝使其更具市場(chǎng)吸引力。性?xún)r(jià)比較高也是其吸引消費(fèi)者瘋搶的原因之一,此前該品牌就曾推出900毫升大瓶裝產(chǎn)品,以性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)中取得了不錯(cuò)成績(jī),按照品牌官方旗艦店售價(jià),1.5升的產(chǎn)品單瓶?jī)r(jià)格僅為10.9元,相比于900毫升產(chǎn)品更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

該品牌作為無(wú)糖茶賽道的龍頭新年伊始就率先出招,背后定然有其發(fā)展考量。從市場(chǎng)大環(huán)境來(lái)看,無(wú)糖茶賽道似乎迎來(lái)了降溫,有數(shù)據(jù)顯示2024年第四季度國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上無(wú)糖茶整體大盤(pán)銷(xiāo)售額增速?gòu)?024年第一季度的76.1%下降至季度內(nèi)的11.2%;而無(wú)糖茶整體大盤(pán)情況的另一個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)“季度銷(xiāo)售件數(shù)同比增速”,也從2024年第一季度的67.7%下降至季度內(nèi)的6.5%,這也就意味著2025年無(wú)糖茶市場(chǎng)很可能出現(xiàn)新一輪洗牌,即便是頭部品牌也不可避免。

從品牌自身來(lái)看,有數(shù)據(jù)顯示2023年這一產(chǎn)品年增長(zhǎng)100%以上,近三年復(fù)合增長(zhǎng)超90%,按此速度或?qū)⒃?026年成為品牌又一超200億大單品;而且其在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的環(huán)境下,銷(xiāo)售額依然保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)并占據(jù)重要地位。此前有業(yè)內(nèi)人士反饋這一產(chǎn)品2024年的目標(biāo)是對(duì)比2023年實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng),甚至有望在2025年就能提前實(shí)現(xiàn)200億目標(biāo),1.5升大瓶裝的上市或許是品牌向200億發(fā)起沖擊的開(kāi)始。



大包裝,是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果

雖然無(wú)糖茶市場(chǎng)在今年或?qū)⒂瓉?lái)新一輪洗牌,但其發(fā)展?jié)摿σ廊惠^高,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)的無(wú)糖茶市場(chǎng)目前規(guī)模在150-200億元左右,僅占整個(gè)茶飲料市場(chǎng)的10%左右,在日本和中國(guó)臺(tái)灣市場(chǎng),無(wú)糖茶已經(jīng)占據(jù)了絕大部分的飲品市場(chǎng)份額,成為健康飲品代名詞。而且隨著未來(lái)我國(guó)老齡化人口比重增加,偏好清淡口味飲品的人群也會(huì)增長(zhǎng),所以對(duì)于品牌而言,無(wú)糖茶品類(lèi)還值得深耕,也就意味著未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度或許更大。

大包裝則是眾多品牌競(jìng)爭(zhēng)后的結(jié)果,繼某品牌推出900毫升大瓶裝產(chǎn)品后,不斷有品牌涌入大瓶裝市場(chǎng),三得利、元?dú)馍秩疾?、可口可?lè)淳茶舍等無(wú)糖茶品牌都推出了900毫升左右的大瓶裝新品,且取得了不錯(cuò)的成績(jī),比如某品牌900毫升規(guī)格產(chǎn)品有著雙位數(shù)的增長(zhǎng),某品牌1.25升大規(guī)格無(wú)糖茶也有較好的上漲,這進(jìn)一步加劇了品牌對(duì)更大包裝產(chǎn)品的青睞。

根據(jù)2024年4-5月份數(shù)據(jù)顯示,大瓶裝產(chǎn)品正在持續(xù)擠占常規(guī)瓶裝產(chǎn)品的市場(chǎng)份額,從消費(fèi)端分析,在食品飲品行業(yè)中產(chǎn)品包裝會(huì)直接影響消費(fèi)者決策,其中64%的消費(fèi)者會(huì)根據(jù)包裝決定是否嘗試新品,而新包裝刺激消費(fèi)所產(chǎn)生的投資回報(bào)率是廣告投入的50倍,所以有品牌推出更大包裝的產(chǎn)品并不意外,都是為了提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

上述品牌作為行業(yè)頭部率先推出更大包裝,也是想提升其在大包裝無(wú)糖茶市場(chǎng)中的地位,因?yàn)閿?shù)據(jù)顯示在1000毫升及以上容量的大瓶無(wú)糖茶市場(chǎng)之中,2024年市場(chǎng)份額前五的公司依次是康師傅、三得利、統(tǒng)一、中沃、怡寶,該品牌并未在列。直接以市場(chǎng)中不常見(jiàn)的1.5升產(chǎn)品入局既是想順應(yīng)市場(chǎng)包裝規(guī)格越來(lái)越大的趨勢(shì),也是想憑借差異化包裝入局提前搶占消費(fèi)者心智,從而搶占更高市場(chǎng)份額。



“替水、口糧化”

品牌推新不可能是盲目進(jìn)行的,更大包裝無(wú)糖茶上市之前一定有品牌調(diào)研,從市場(chǎng)需求來(lái)看,受疫情影響消費(fèi)者形成大包裝囤貨習(xí)慣,這一行為在2024年后仍被延續(xù),有數(shù)據(jù)顯示600毫升-1249毫升規(guī)格已經(jīng)成為飲料行業(yè)的新增長(zhǎng)點(diǎn),從2019年的銷(xiāo)售額占比6.4%躍升至2023年的11.3%。從整個(gè)飲品市場(chǎng)來(lái)看,無(wú)論是果汁、瓶裝水、還是碳酸飲料、乳飲料等都推出過(guò)較大包裝且取得不錯(cuò)成績(jī),可見(jiàn)大包裝市場(chǎng)可行性已得到市場(chǎng)驗(yàn)證。

相較于傳統(tǒng)的500毫升裝產(chǎn)品,大瓶裝無(wú)糖茶在銷(xiāo)量上實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng),增長(zhǎng)率高達(dá)30%以上,這一顯著增長(zhǎng)體現(xiàn)了消費(fèi)者偏好的轉(zhuǎn)變,也充分說(shuō)明了市場(chǎng)對(duì)大瓶裝無(wú)糖茶的喜愛(ài)和認(rèn)可,為更大包裝產(chǎn)品的推出奠定了市場(chǎng)基礎(chǔ)。在社交平臺(tái)上也有不少消費(fèi)者表現(xiàn)出對(duì)更大包裝的訴求,從去年開(kāi)始便有不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布“900毫升根本不夠喝、有沒(méi)有1.2升或者1.5升的”等言論,這也就意味著更大包裝規(guī)格產(chǎn)品有廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。

對(duì)更大包裝產(chǎn)品呼聲如此之高,主要得益于相關(guān)品牌“替水、口糧化”的概念宣傳,不少消費(fèi)者將其作為日常補(bǔ)水的方式,而一般成年人每日飲水量建議為1500-2000毫升,900毫升左右的大包裝對(duì)于將其作為水替的人群而言容量并不夠,市場(chǎng)中亟需初選更大包裝的無(wú)糖茶產(chǎn)品。從消費(fèi)人群來(lái)看,無(wú)糖茶幾乎做到了男女老少全面覆蓋,廣泛的消費(fèi)群體所擁有的較強(qiáng)購(gòu)買(mǎi)力為產(chǎn)品銷(xiāo)量做出了重要貢獻(xiàn)。

有業(yè)內(nèi)人士介紹飲料的外包裝費(fèi)用是企業(yè)生產(chǎn)成本的重要組成部分,實(shí)際上生產(chǎn)1瓶大包裝的成本比2瓶小包裝要低,更大包裝的也就比大包裝的成本要低,所以其能憑借性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)在消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì)影響下依然獲得不錯(cuò)成績(jī)。而品牌也可以將此作為低成本營(yíng)銷(xiāo),助力其進(jìn)一步占領(lǐng)市場(chǎng),從而帶動(dòng)旗下小瓶產(chǎn)品的銷(xiāo)售,無(wú)論是出于利潤(rùn)還是品牌發(fā)展考慮,未來(lái)將會(huì)有更多品牌推出更大包裝產(chǎn)品。



場(chǎng)景開(kāi)拓的戰(zhàn)略

飲料品牌推出大包裝產(chǎn)品的主要目的應(yīng)該就是拓展場(chǎng)景,滿(mǎn)足不同消費(fèi)場(chǎng)景的需求,未來(lái)隨著無(wú)糖茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,場(chǎng)景創(chuàng)新將成為品牌突圍的關(guān)鍵。如今900毫升左右的大包裝無(wú)糖茶已經(jīng)從單一的飲用場(chǎng)景逐漸向“家庭聚會(huì)、外出聚餐”等多場(chǎng)景延伸,但由于越來(lái)越多品牌加入競(jìng)爭(zhēng),這些場(chǎng)景也逐漸趨于飽和,品牌需要進(jìn)一步挖掘細(xì)分場(chǎng)景來(lái)提高市場(chǎng)占有率。

為此,餐飲渠道成為了眾多品牌瞄準(zhǔn)的新目標(biāo),2023年的餐飲業(yè)分析報(bào)告顯示,八成以上的消費(fèi)者會(huì)在用餐時(shí)選擇非自來(lái)水飲料,加上近兩年市場(chǎng)中不少品牌憑借在餐飲渠道的布局取得了顯著的銷(xiāo)售增長(zhǎng),比如大窯通過(guò)餐飲渠道成功的打響了知名度并在2021年就完成年?duì)I收30億的成績(jī);雙柚汁品牌柚香谷也是依靠餐飲渠道實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品銷(xiāo)量和品牌聲量的雙豐收,這都進(jìn)一步驗(yàn)證了餐飲渠道的巨大潛力。

相比于早就布局餐飲渠道的飲料品牌,新入局者更傾向于通過(guò)推出大瓶裝的產(chǎn)品推進(jìn),以更大容量滿(mǎn)足餐飲場(chǎng)景下的細(xì)分需求,某品牌無(wú)糖茶1.5升裝布局餐飲渠道更能滿(mǎn)足多人分享、降低單次消費(fèi)成本的需求。但對(duì)于無(wú)糖茶品牌而言在選擇餐飲端上也較為重要,需考慮餐廳類(lèi)型、消費(fèi)水平及顧客偏好,精準(zhǔn)定位才能有效提升品牌曝光和銷(xiāo)量,火鍋、燒烤、川菜等重口味的餐飲場(chǎng)景應(yīng)當(dāng)作為主要拓展對(duì)象。

但是一些餐飲門(mén)店會(huì)有免費(fèi)現(xiàn)泡茶,這或許是其市場(chǎng)推廣的阻礙,畢竟和免費(fèi)的相比,價(jià)格再低也不如免費(fèi)來(lái)的實(shí)惠,在餐飲端,消費(fèi)者大都將飲品支出視為額外花費(fèi),而免費(fèi)現(xiàn)泡茶則是通過(guò)將價(jià)格轉(zhuǎn)嫁到菜品價(jià)格上做到的“免費(fèi)”,在心理預(yù)期上也會(huì)有不同。而且一個(gè)現(xiàn)泡一個(gè)瓶裝,無(wú)論是從口感還是新鮮程度上都大部分人都會(huì)認(rèn)為前者更具優(yōu)勢(shì),這些問(wèn)題亟待品牌解決。



下沉市場(chǎng)的爭(zhēng)奪

無(wú)糖茶市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩,隨著大品牌接連發(fā)力大包裝來(lái)切入細(xì)分場(chǎng)景和細(xì)分人群,未來(lái)將有更多中小品牌被淘汰,在競(jìng)爭(zhēng)加劇的情況下洗牌在所難免,而接下來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)很可能集中在渠道上。由于無(wú)糖茶單價(jià)較低、重量大且具有沖動(dòng)消費(fèi)屬性,線(xiàn)下銷(xiāo)售成為其主要依賴(lài)渠道,就像一些本土新銳品牌在無(wú)糖茶賽道取得不錯(cuò)成績(jī)靠的主要就是其多年來(lái)在線(xiàn)下渠道的深耕細(xì)作。

在線(xiàn)下渠道中下沉市場(chǎng)的布局或許成為品牌關(guān)鍵突破口,因?yàn)橄鲁潦袌?chǎng)包括地級(jí)市、縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村莊等為品牌拓展提供了廣闊空間,從消費(fèi)能力來(lái)看,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,在2023年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為51821元,同比增長(zhǎng)4.8%;農(nóng)村居民人均可支配收入21691元,同比增長(zhǎng)7.6%,農(nóng)村居民人均可支配收入的增速已經(jīng)連續(xù)5年快于城鎮(zhèn)。而且近兩年下沉市場(chǎng)的渠道建設(shè)也在加速,這表明下沉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力正在釋放,只是大部分品牌還未將其觸角延伸至這些區(qū)域。

品牌想要搶占更多下沉市場(chǎng)就需要繼續(xù)加強(qiáng)終端建設(shè),比如增加冰柜投放數(shù)量和陳列數(shù)量,全面提高品牌終端陳列形象與占有率,對(duì)此品牌可以加大線(xiàn)下冰柜的投放力度,優(yōu)化陳列布局,確保產(chǎn)品在終端的可見(jiàn)度和便捷性;也可以針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)門(mén)店推出陳列滿(mǎn)10瓶1.5升裝可獲贈(zèng)2瓶500毫升試飲裝的利好政策,以激發(fā)店主推廣積極性。

在下沉市場(chǎng)范圍內(nèi)的加油站便利店實(shí)行“加油滿(mǎn)200元送1.5升飲品”等政策,來(lái)提高產(chǎn)品在下沉市場(chǎng)的曝光度,從而提高銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化率。由于大包裝產(chǎn)品性?xún)r(jià)比較高,價(jià)格優(yōu)勢(shì)本身就利于其打入三線(xiàn)及更下沉的市場(chǎng),但現(xiàn)實(shí)問(wèn)題是底線(xiàn)城市的消費(fèi)者依舊喜歡甜味飲料,消費(fèi)者在口味接受度上是否會(huì)有所變化目前還不得而知,品牌還需要在營(yíng)銷(xiāo)策略上下功夫,提升其健康意識(shí),從而助力無(wú)糖茶銷(xiāo)量增長(zhǎng)。



更強(qiáng)的情緒、社交價(jià)值

無(wú)糖茶品牌容量上的比拼背后也是品牌綜合實(shí)力的較量,從供應(yīng)鏈管理到市場(chǎng)推廣,每一步都需精耕細(xì)作,通過(guò)精準(zhǔn)定位消費(fèi)者需求,結(jié)合地方特色進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo),才利于其在眾多產(chǎn)品中脫穎而出。大包裝主要賣(mài)點(diǎn)就是“大”,門(mén)檻并不高,如果產(chǎn)品在市場(chǎng)中取得不錯(cuò)銷(xiāo)量,勢(shì)必會(huì)引來(lái)眾多競(jìng)爭(zhēng)者的模仿和跟進(jìn),所以需要找到大包裝以外更高的價(jià)值。

近兩年飲料包裝的大小似乎已經(jīng)成了年輕人的社交貨幣,關(guān)于飲料大包裝話(huà)題屢上熱搜;某品牌小包裝產(chǎn)品也頗受歡迎,從相關(guān)帖子下的互動(dòng)來(lái)看,以“這種可愛(ài)的小包裝就偏想嘗嘗味、哪怕買(mǎi)了不用不喝也超可愛(ài)”等言論為主,這表明包裝大小不僅是實(shí)用考量更承載了情感與社交價(jià)值,品牌可以將此作為營(yíng)銷(xiāo)切入點(diǎn),比如與熱門(mén)IP聯(lián)名,增加話(huà)題性,并通過(guò)打卡活動(dòng)增強(qiáng)社交互動(dòng),形成口碑傳播。

在情緒價(jià)值方面,現(xiàn)如今消費(fèi)的“情緒價(jià)值、情感鏈接、自我認(rèn)同”更為重要,近一半年輕人愿意為情緒價(jià)值消費(fèi),而年輕群體正逐漸成為無(wú)糖茶的消費(fèi)主力,數(shù)據(jù)顯示經(jīng)常消費(fèi)無(wú)糖茶的人群中,30歲及以下占70.8%。這一趨勢(shì)表明品牌需深入挖掘年輕消費(fèi)者的情感需求,比如通過(guò)定制化包裝和限量版設(shè)計(jì),滿(mǎn)足其個(gè)性化表達(dá),強(qiáng)化產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的情感鏈接,進(jìn)而提升品牌忠誠(chéng)度與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

未來(lái)隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,品牌在進(jìn)一步放大此優(yōu)勢(shì)的同時(shí)也需要考慮大包裝的實(shí)用性,有消費(fèi)者表示大瓶裝的飲料在喝完后可以在瓶蓋上戳個(gè)小孔做成噴水壺,既實(shí)用又環(huán)保,從這一角度出發(fā)品牌也可以考慮設(shè)計(jì)多功能包裝,增加二次利用價(jià)值;此外,還有消費(fèi)者可能在喝完后用來(lái)儲(chǔ)存其它食物,在包裝上可以采用可循環(huán)PET瓶設(shè)計(jì)提升附加值,這也可以作為滿(mǎn)足消費(fèi)者情緒、社交價(jià)值的手段。



一種變相降級(jí)策略?

在健康風(fēng)潮引領(lǐng)下低糖、無(wú)糖類(lèi)飲品備受市場(chǎng)歡迎,2024年消費(fèi)者調(diào)研顯示73%的受訪(fǎng)者將“無(wú)糖”作為飲料選購(gòu)重要標(biāo)準(zhǔn),無(wú)糖茶憑借其0糖、0脂等特點(diǎn)被賦予了替水和口糧化概念。為了更好的貼近水替概念,大部分品牌通過(guò)包裝變大來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,而隨著競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,未來(lái)或許會(huì)有品牌推出5L等規(guī)格包裝,且可以直接抽出來(lái)加熱,替代泡茶市場(chǎng)。

但在產(chǎn)品價(jià)格上還有待品牌考量,過(guò)去一年不少無(wú)糖茶通過(guò)降價(jià)促銷(xiāo)策略爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,先有大規(guī)格產(chǎn)品均價(jià)低于常規(guī)規(guī)格,壓低了市場(chǎng)均價(jià),后來(lái)隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,大量產(chǎn)品參與促銷(xiāo),進(jìn)一步壓低了折算后的均價(jià),這就導(dǎo)致無(wú)糖茶的均價(jià)持續(xù)下降,價(jià)格區(qū)間從原本的5-6元/瓶迅速下降至3-4元/瓶,部分產(chǎn)品價(jià)格甚至低于3元。此次更大包裝產(chǎn)品的推出也是一種變相降級(jí)策略,但相比于飲用水而言?xún)r(jià)格還是偏高,品牌想要實(shí)現(xiàn)上述規(guī)劃也并不容易。

想要打造性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)還需要在成本上下功夫,供應(yīng)鏈的建設(shè)則是品牌降低價(jià)格同時(shí)保障利潤(rùn)的手段,現(xiàn)在一些頭部品牌都在通過(guò)自建工廠方式實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的自主可控,為市場(chǎng)提供更具性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品。但若真想要生產(chǎn)5升裝等更大規(guī)格的產(chǎn)品可能會(huì)在前期投入較高,這部分投入很可能加注給消費(fèi)者。

比如在生產(chǎn)環(huán)節(jié),現(xiàn)有的生產(chǎn)線(xiàn)可能用于500毫升等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格,如果要生產(chǎn)5升裝,則需要調(diào)整生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備,這會(huì)導(dǎo)致設(shè)備改造成本增加,生產(chǎn)速度也可能受影響,因?yàn)榇笃垦b可能需要更長(zhǎng)的灌裝時(shí)間,影響整體效率;在物流和運(yùn)輸上,5升裝的體積和重量都較大,運(yùn)輸時(shí)需要更多的空間,但單瓶重量增加可能導(dǎo)致每輛車(chē)的裝載量減少,從而增加運(yùn)輸成本,此外大瓶裝更容易在運(yùn)輸過(guò)程中破損,尤其是長(zhǎng)途運(yùn)輸,可能在包裝材料上需要更高成本。

而且大規(guī)格產(chǎn)品可能銷(xiāo)售周期更長(zhǎng),庫(kù)存周轉(zhuǎn)率可能下降,如果市場(chǎng)需求不足可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓,增加資金壓力。而且想要做到直接抽出來(lái)加熱替代泡茶,還需要技術(shù)支撐,這在前期也都需要較高的研發(fā)成本。但這確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的方向,越難實(shí)現(xiàn)越能考驗(yàn)品牌實(shí)力,也可以提高產(chǎn)品壁壘,避免其它品牌短時(shí)間內(nèi)跟風(fēng)模仿。

行業(yè)思考:從無(wú)糖茶市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,今年將會(huì)迎來(lái)新一輪洗牌,知名品牌開(kāi)年率先推出1.5升裝產(chǎn)品似乎就是想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提前搶占消費(fèi)心智,從而獲得更高的市場(chǎng)占有率。但僅憑更大包裝這一賣(mài)點(diǎn)似乎并不足以支撐接下來(lái)的競(jìng)爭(zhēng),未來(lái)品牌不僅需要不斷提升產(chǎn)品力還需要在尋求大包裝產(chǎn)品以外的價(jià)值來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)力。

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