「導(dǎo)讀」

25年6月，下廚房站內(nèi)搜索趨勢(shì)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

• 熱搜排行榜TOP 100中，時(shí)令食材「茄子」熱度上漲來(lái)到榜首，「家常菜、可樂(lè)雞翅、紅燒肉」等常年高熱度關(guān)鍵詞熱度依舊位于前列；此外，時(shí)令的食材和菜式如「綠豆湯、冬瓜湯、絲瓜炒蛋、苦瓜、夏天」等關(guān)鍵詞熱度進(jìn)入本月的TOP 100名單中。

• 熱搜排行榜TOP 1000的關(guān)鍵詞中，用戶在搜索過(guò)程中提及次數(shù)最多的食材前10分別是：雞蛋、牛肉、排骨、雞肉、茄子、蝦、土豆、豆腐、雞翅、魚(yú)。

• 六月用戶對(duì)美食場(chǎng)景的需求主要偏向家常、早餐、減脂方向；口味偏好酸、辣、甜、糖醋等；烹飪方式偏好炒、燒、涼拌、蒸等；菜品類別偏好炒菜、面、涼菜、湯等。

• 搜索量升幅最大的關(guān)鍵詞中，「茄子、綠豆、絲瓜、荔枝、楊梅」等夏季應(yīng)季食材及相關(guān)吃法熱度大幅提升；此外，隨著氣溫的升高，「涼拌菜式、酸梅湯」等熱度也有明顯提升。

• 根據(jù)熱度趨勢(shì)預(yù)測(cè)，七月間的「牛排、撈汁小海鮮」等關(guān)鍵詞、八月期間的「梭子蟹、月餅、蛋黃酥」等關(guān)鍵詞將可能進(jìn)入TOP 100名單。「飲品、綠豆、苦瓜、芋頭」等關(guān)鍵詞的熱度也將有大幅提升。

2025年六月下廚房美食內(nèi)容洞察之

熱門(mén)搜索趨勢(shì)

【一】六月熱搜詞TOP 100

「茄子」熱度上漲來(lái)到榜首；

「家常菜、可樂(lè)雞翅、紅燒肉」等常年高熱詞匯依舊位居前列；

「綠豆湯、冬瓜湯、絲瓜炒蛋、苦瓜、涼拌菜」等時(shí)令食材及菜式進(jìn)入榜單。

【二】六月熱搜詞TOP 1000盤(pán)點(diǎn)

六月搜索量最高的1000的熱搜詞中，用戶提及頻率最高的食材有：

提及次數(shù)前十的食材

TOP 1000熱搜食材詞云

用戶搜索的內(nèi)容中涵蓋了美食場(chǎng)景、口味、品類、烹飪方式等，體現(xiàn)了用戶多樣的美食內(nèi)容需求。

五月用戶對(duì)美食場(chǎng)景的需求主要偏向家常、早餐、減脂方向；口味偏好酸、辣、甜、糖醋等；烹飪方式偏好炒、燒、涼拌、蒸等；菜品類別偏好炒菜、面、涼菜、湯等

01 美食場(chǎng)景需求

02 口味需求

03 烹飪方式

04 菜品品類

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【三】六月熱度升幅最大關(guān)鍵詞盤(pán)點(diǎn)

搜索量升幅最大的關(guān)鍵詞中，「茄子、綠豆、絲瓜、荔枝、楊梅」等夏季應(yīng)季食材及相關(guān)吃法熱度大幅提升；

此外，隨著氣溫的升高，「涼拌菜式、酸梅湯」等熱度也有明顯提升。

【四】七至八月搜索預(yù)測(cè)

TOP 100 關(guān)鍵詞預(yù)測(cè)：

預(yù)測(cè)熱搜排行榜TOP 100中，「家常菜、可樂(lè)雞翅、紅燒肉」等常年高熱度關(guān)鍵詞熱度，以及時(shí)令食材如「茄子、絲瓜、冬瓜、綠豆、秋葵」等熱度依舊居于榜單前列；

預(yù)計(jì)7月的「牛排、撈汁小海鮮、苦瓜炒雞蛋」等關(guān)鍵詞，8月的「梭子蟹、月餅、蛋黃酥」等關(guān)鍵詞，將有機(jī)會(huì)進(jìn)入了當(dāng)月的TOP 100名單中。

搜索熱度增幅 TOP 100 預(yù)測(cè)：

7月，「綠豆、苦瓜、秋葵」等時(shí)令食材，「涼拌秋葵、涼拌藕片」等涼拌菜式，以及「飲品」等關(guān)鍵詞依舊保持較大增幅；

8月，「梭子蟹、螃蟹」等時(shí)令食材及其延伸的吃法如「梭子蟹炒年糕、香辣蟹」等關(guān)鍵詞，以及「月餅、蛋黃酥、芋頭」等關(guān)鍵詞熱度將大幅提升。

關(guān)于下廚房

下廚房成立于2011年，深耕美食垂直領(lǐng)域14年，為美食愛(ài)好者提供了從菜譜查詢到社區(qū)分享功能，平臺(tái)菜譜量近400萬(wàn)篇，美食作品近8000萬(wàn)張。

關(guān)于下廚房用戶研究院

專注美食相關(guān)的內(nèi)容洞察及消費(fèi)行為研究，基于美食大數(shù)據(jù)，結(jié)合問(wèn)卷、訪談等多種研究方法，還原消費(fèi)者真實(shí)的決策路徑、使用行為與偏好，剖析當(dāng)下美食趨勢(shì)。

在這里可以獲?。?/strong>

• 前沿【菜譜趨勢(shì)報(bào)告】，洞察消費(fèi)者偏好

• 可視化【菜品數(shù)據(jù)分析】，分析食材、口味、功能與場(chǎng)景趨勢(shì)

• 多平臺(tái)對(duì)比的【熱門(mén)內(nèi)容模型】，輔助選品、內(nèi)容創(chuàng)作、營(yíng)銷方向

• 結(jié)合時(shí)令/熱點(diǎn)等【內(nèi)容選題洞察】，提升市場(chǎng)共鳴度

• 針對(duì)個(gè)性化【定制數(shù)據(jù)報(bào)告】與聯(lián)合共創(chuàng)內(nèi)容合作機(jī)會(huì)