四川
“民以食為天，食以安為先”。高速公路服務區(qū)作為旅客休憩補給的重要站點，其食品安全關乎群眾出行體驗與健康。近日，南江縣檢察院聚焦轄區(qū)高速公路服務區(qū)這一特定場所餐飲安全，高質效推進“食藥安全益路行”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動走深走實，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。
此次專項監(jiān)督采用“實地查看+臺賬核查”方式，對服務區(qū)餐飲店鋪、便利店等開展拉網(wǎng)式排查。重點檢查食品存儲條件、生產(chǎn)日期、留樣管理及進貨票據(jù)、垃圾清運等細節(jié)，對照《中華人民共和國食品安全法》，嚴格核查食材溫濕度、即食食品防護及索證索票情況，確保監(jiān)督無盲區(qū)。
排查發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營點存在生熟混放、散裝食品防護缺失、熟食存放溫度不達標、“三防”設施不完善等問題。檢察機關向行政主管部門制發(fā)檢察建議督促整改。
下一步，南江縣檢察院將對問題清單化管理，通過“回頭看”跟蹤整改實效。同時深化專項行動，加強與市場監(jiān)管等部門協(xié)作，建立信息共享機制，凝聚監(jiān)督合力，讓旅客吃得安心、行得放心。
轉自|南江檢察
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（2025年第129期）
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