要是說到綜藝節(jié)目,大家肯定都是喜歡那些老牌綜藝。
其實(shí)這兩年的新綜藝是非常多的,但很多都做得不好看。
相比之下,還是老牌綜藝有味道,讓人看得很有意思。
這次我要說的是一檔做到了第九季的老牌綜藝。
那就是《中餐廳》。
這檔節(jié)目絕對算是芒果的頂梁柱綜藝。
這么多年,《中餐廳》雖說是口碑不如以前了,但觀眾群體還是相當(dāng)龐大的。
在一開始的時(shí)候,《中餐廳》這檔節(jié)目真的是相當(dāng)火的。
話說這檔節(jié)目曾經(jīng)的那些嘉賓,有好多都是頂流。
當(dāng)然,《中餐廳》有一個(gè)非常重要的人物,也是頂流。
那就是黃曉明。
這么多年來,黃曉明自從加入之后就沒有缺席過。
很多人都覺得黃曉明成了節(jié)目的靈魂。
在那些年的時(shí)候,黃曉明這個(gè)店長是非常霸道的。
比如“我不要你覺得,我要我覺得”,這句霸總語錄就是出自《中餐廳》。
說實(shí)話,黃曉明剛來的那兩年是真的很霸總。
相比之下,這兩年黃曉明變了。
曾經(jīng)的霸總黃曉明,現(xiàn)在成了溫柔的黃店長了。
不管是對每一個(gè)合伙人,還是說對其他人,更或者是對小貓小狗,那都是相當(dāng)溫柔的。
曾經(jīng)的那個(gè)霸總,徹底不見了。
黃曉明給《中餐廳》帶來的流量,那絕對是毋庸置疑的。
話說這樣的店長,節(jié)目組又怎么忍心放過呢!
這一季依然是黃曉明店長坐鎮(zhèn),來到的地方是摩洛哥。
相信大家也發(fā)現(xiàn)了,自從節(jié)目再次搬到國外錄制的時(shí)候,口碑可以說是慢慢回升了。
這次來到非洲錄制之后,節(jié)目組發(fā)布了一個(gè)讓人非常無語的規(guī)則。
那就是不能帶任何和餐廳相關(guān)的東西。
話說這就尷尬了。
外國很多地方都是買不到中餐所需的調(diào)料的。
連調(diào)料都買不到,試問怎么能做出正宗的中餐呢?
那么問題來了,所謂的推廣和弘揚(yáng)中華美食文化又怎么去做呢?
幸虧節(jié)目組只是說說而已,后來讓岳云鵬飛過來帶了很多東西。
當(dāng)觀眾看到這樣的內(nèi)容之后,只想說以后不要再這么玩了,真的很尷尬。
這一季除了鐵打的店長黃曉明之外,還有大家非常喜歡的兩位大廚林述巍和姜妍。
既然是做中餐,那廚師陣容必須是不能含糊的。
這么多年看下來,林大廚、張亮、姜妍,這三位都是可以的。
不管是從廚藝還是說從對美食的熱愛上,更或者是從節(jié)目效果上,那都是相當(dāng)可以的。
在服務(wù)員陣容上,這一季也是相當(dāng)強(qiáng)大的。
翟瀟聞、丁禹兮、沈月、尹浩宇四位服務(wù)員,都是年輕人。
幾期節(jié)目下來大家也看到了,還是年輕好,真的很能干。
雖說有很多值得夸贊的地方,但也是有不足之處的。
在最新一期的節(jié)目中,有一點(diǎn)是讓人看得相當(dāng)尷尬的。
接下來咱們簡單聊一下這件事情。
沈月說出了全網(wǎng)都想吐槽的心里話,《中餐廳》最大的弊端浮出水面。
在這期節(jié)目中,沈月說了這么一句話“由于做菜單一直是一個(gè)比較獨(dú)立完成的工作,我也沒有時(shí)間跟其他小伙伴交流,這個(gè)是我有一點(diǎn)遺憾的地方,我不希望自己來到這個(gè)地方就這么過去了,就是每天在做菜單中過去了,所以我想怎么樣能夠跟其他小伙伴多交流上。因?yàn)榻衲甑姆至巳龑?,然后我可能主要?fù)責(zé)三樓,然后大家也比較少能夠上來三樓,加上我性格又不是那種特別主動的,一開始我有點(diǎn)封閉自己,一開始來這兒,我覺得如果不知道該怎么交流,我就低頭做事就好了,所以我就經(jīng)常自己躲在三樓,然后自己做自己的事情,但我不希望自己一直這樣,我很想改變自己這一點(diǎn),所以我覺得自己應(yīng)該主動一點(diǎn),主動往下走”。
聽完沈月這番話之后,相信很多觀眾都覺得非常共情吧!
毫不夸張地說,沈月這絕對是說出了很多觀眾非常想要吐槽的心里話。
一共三層樓,這就是這一季《中餐廳》最大的弊端。
在這三層樓的房子里,第一層是廚房,第二層和第三層是營業(yè)區(qū),每一層都只有四張桌子。
然后第三層是收銀臺,做飲品也是在第三層。
在這樣的情況下,第二層和第三層同時(shí)開放之后,那就都需要有人在,要不然就會怠慢客人。
不僅如此,收銀臺也確實(shí)不能沒有人。
如果要說是正常經(jīng)營一家餐廳的話,這樣的設(shè)置也是沒有任何問題的。
不過,要是做節(jié)目的話,那問題就相當(dāng)大了。
大家都知道,《中餐廳》一期節(jié)目正片也就是一個(gè)半小時(shí)左右。
在這么有限的時(shí)長內(nèi),如何剪輯才能保證每個(gè)嘉賓的鏡頭呢?
首先,廚房是必須要保證鏡頭的,因?yàn)檫@是節(jié)目的靈魂。
其次,二層的人多,服務(wù)員大部分也都是在二層,鏡頭也就會更多。
綜合之下,三層的鏡頭就會非常少。
相信大家也看到了,節(jié)目已經(jīng)過半,每次只要營業(yè),沈月基本上就沒有鏡頭了。
當(dāng)一個(gè)服務(wù)員沒有鏡頭之后,觀眾總覺得她是偷懶了。
其實(shí)沈月一點(diǎn)都沒閑著,只是節(jié)目實(shí)在剪不進(jìn)去了。
這樣的三層樓設(shè)計(jì)真的是讓人相當(dāng)尷尬的,總給人一種沈月不干活,或者是沈月不合群的感覺。
當(dāng)然,因?yàn)檫@樣的三層樓設(shè)計(jì),沈月確實(shí)也是和其他小伙伴少了很多交流的機(jī)會。
話說一季節(jié)目也就二十一天,在這有限的時(shí)間里,大家肯定要好好培養(yǎng)感情的。
然而,沈月這樣的工種就自然會和其他人少了很多銜接和交流,這就會讓整體的凝聚力顯得沒那么強(qiáng)。
我覺得這是節(jié)目組最大的失職,在選擇地址的時(shí)候太過草率了,并沒有考慮到實(shí)際情況。
不管是什么綜藝節(jié)目,那都是要所有人一起錄制才能讓觀眾感受到那種氛圍,節(jié)目效果才能更好。
這一季也就是這樣了,真心希望節(jié)目組在下一季選址的時(shí)候能選一個(gè)只有一層的,要不然節(jié)目口碑肯定會下滑,大家覺得呢?
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