三伏天、大暑天趕著前后腳來(lái)了!
光喝白開(kāi)水不解渴,冷飲又容易把身體越搞越糟。
除了解暑的烏梅飲,這個(gè)伏天的水果茶也是我們家常喝的。
酸酸甜甜的,還帶著很濃郁的果香味兒,比飲料奶茶健康好喝。
煮果茶,梨子、蘋(píng)果都是出鏡率相當(dāng)高的食材。
梨子生津,清爽甘甜還能平肺火。
蘋(píng)果不僅成本不高,還酸酸甜甜的,喝起來(lái)有一種濃郁的果香。
焦山楂不僅酸甜味兒重,我還看上它開(kāi)胃、消食的技能了。
尤其現(xiàn)在天氣又悶又熱的,大人孩子的肚子都很容易積住,拖得久了脾胃也越來(lái)越差。
焦山楂就很擅長(zhǎng)處理它,腸胃不堵了,脾也有勁兒了,不愁孩子不吃不長(zhǎng)。
紅棗替代了冰糖,主要是拿來(lái)提味的。
不用額外加冰,它就是那種很適合夏天的湯湯水水,溫著喝也覺(jué)得很舒服。
- 三伏天水果茶 -
· 參考月齡 ·
12個(gè)月以上,對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
蘋(píng)果半個(gè) / 梨半個(gè)
焦山楂3顆 / 紅棗5顆
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
·操作步驟·
01
水果茶常用的蘋(píng)果和梨,盡量選擇味道濃郁一些的,去皮切片都處理好。
02
最近煮水,這個(gè)焦山楂我們家用得特別多。想要味道散發(fā)得更好一些,我建議你們切一切。
03
紅棗就用你們家常吃的,如果實(shí)在不喜歡紅棗的味道,換成黃冰糖也可以。
04
這種小鍋或者用養(yǎng)生壺煮都行,水量你們自己掌握一下,想喝多少就倒多少。
05
用這種小鍋?zhàn)?,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,之后繼續(xù)燜煮個(gè)半小時(shí),讓食材的味道充分散發(fā)出來(lái)。
06
煮好的果茶味道不是單一的,有果香、棗香和焦山楂的酸甜,光是聞著都覺(jué)得有點(diǎn)流口水了。
07
因?yàn)橛泻芏嗨崽鹞秲褐氐氖巢?,像是蘋(píng)果,像是焦山楂,喝水的時(shí)候也覺(jué)得有饞蟲(chóng)在勾勾搭搭。
它沒(méi)有奶茶那么厚膩,越是清爽的味道就越能喚醒食欲。
而且夏天天熱出汗多,它是比喝白開(kāi)水、冷飲更好的一種補(bǔ)充津液的方式。
又沒(méi)有飲料那么甜,健康這塊兒也考慮到了。
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