當(dāng)“庫(kù)存堆積如山、動(dòng)銷陷入停滯、價(jià)格倒掛成常態(tài)”成為酒業(yè)無法擺脫的“緊箍咒”，有一群行業(yè)破局者正撕開行業(yè)寒冬的裂縫——大型連鎖單店收入狂飆25%，區(qū)域大商用50天清空千萬庫(kù)存，瀕臨絕境的酒廠實(shí)現(xiàn)月銷破千箱的絕地反擊。

這組數(shù)字的背后，數(shù)字資產(chǎn)正成為酒業(yè)轉(zhuǎn)型的“增長(zhǎng)核爆點(diǎn)”，在數(shù)字酒世界的賦能下，一場(chǎng)價(jià)值革命已然來臨。

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絕境突圍：三個(gè)“數(shù)字資產(chǎn)”逆襲樣本

在數(shù)字酒世界的眾多案例中，有三個(gè)企業(yè)以實(shí)打?qū)嵉脑鲩L(zhǎng)數(shù)據(jù)，詮釋了數(shù)字資產(chǎn)如何破解酒業(yè)困局。

【案例一】名品世家：連鎖巨頭的“第二曲線”

在酒類連鎖行業(yè)陷入“客流下滑、擴(kuò)張乏力”的困局時(shí)，名品世家的轉(zhuǎn)型之路劃出了一道漂亮的上升曲線。接入數(shù)字酒世界后，其旗下門店仿佛被注入增長(zhǎng)基因——單店收入提高25%以上，終端活力被激活。

尤其在中高端市場(chǎng)上的爆發(fā)力更令人驚嘆。據(jù)名品世家相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其售價(jià)3888元/箱的仁懷大師20，一場(chǎng)活動(dòng)就提前售罄1000箱酒，狂攬388萬元銷售額；通過買酒送數(shù)字資產(chǎn)活動(dòng)，7000多箱仁懷大師20庫(kù)存全面清零，讓積壓的資金快速回籠。

另一個(gè)品牌——漢代紅的銷量也同樣驚人，一場(chǎng)活動(dòng)原定限量1000箱，結(jié)果超額完成1200箱的銷量。

而在渠道擴(kuò)張上，名品世家今年新增加盟店突破1000家，數(shù)字資產(chǎn)成了最硬核的招商名片。

【案例二】濟(jì)南綠野酒業(yè)：區(qū)域大商的“清庫(kù)閃電戰(zhàn)”

“價(jià)格倒掛壓得喘不過氣，賣得越多虧得越多。”這是濟(jì)南綠野酒業(yè)曾面臨的困境，為此他們?nèi)掏捶艞壛硕嗉颐频膮^(qū)域總代資格。而增長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)在于接入數(shù)字酒世界，用數(shù)字資產(chǎn)來賦能自有開發(fā)產(chǎn)品。

2023年，綠野酒業(yè)接觸了數(shù)字酒世界后，就打出“買酒送酒豆、酒證”的組合拳：消費(fèi)者買酒不僅能獲得好酒，還能獲得可增值的數(shù)字資產(chǎn)；門店賣酒除了傳統(tǒng)差價(jià)，還能賺數(shù)字資產(chǎn)的額外收益。對(duì)消費(fèi)者而言，購(gòu)酒不僅能獲得優(yōu)質(zhì)酒品，更能收獲可增值的數(shù)字資產(chǎn)，購(gòu)買熱情被瞬間點(diǎn)燃；對(duì)下游門店來說，賣酒既能賺傳統(tǒng)差價(jià)，又能享數(shù)字資產(chǎn)增值收益，推廣積極性全面爆發(fā)。這套“雙激勵(lì)”策略效果驚人：僅50天就清空千萬級(jí)積壓庫(kù)存，旗下百家煙酒店銷量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，整體收入實(shí)現(xiàn)翻倍躍升。

更關(guān)鍵的是，數(shù)字資產(chǎn)徹底重塑了綠野的運(yùn)營(yíng)邏輯：下游客戶實(shí)現(xiàn)低庫(kù)存甚至零庫(kù)存運(yùn)轉(zhuǎn)，資金周轉(zhuǎn)效率大幅提升；新品推廣借助平臺(tái)拓新功能直達(dá)C端，省去中間環(huán)節(jié)，上市即熱銷。從今年1月至今，綠野通過數(shù)字酒世界平臺(tái)已出貨近50000箱，不僅解決了庫(kù)存、動(dòng)銷、價(jià)格的三大行業(yè)痛點(diǎn)，更打破淡旺季限制，實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)的穩(wěn)定增長(zhǎng)。

綠野酒業(yè)的實(shí)踐印證了一個(gè)道理：“將營(yíng)銷費(fèi)用轉(zhuǎn)化為數(shù)字資產(chǎn)，精準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)給門店和消費(fèi)者，才能真正激活酒業(yè)流通的毛細(xì)血管?！?/p>

【案例三】北京宴：小酒廠的“絕地求生”

誰能想到，曾站在資金鏈斷裂邊緣的北京宴酒，如今能上演“5分鐘鎖定150箱庫(kù)存、30分鐘全款到賬”的銷售神話？這一切的轉(zhuǎn)折，源于“買酒送數(shù)字資產(chǎn)”的模式創(chuàng)新。

面對(duì)酒業(yè)疲軟，北京宴團(tuán)隊(duì)帶著“亮劍精神”轉(zhuǎn)型：設(shè)計(jì)“最長(zhǎng)10天免費(fèi)喝”買酒送數(shù)字資產(chǎn)活動(dòng)吸引嘗鮮，將傳統(tǒng)營(yíng)銷投入轉(zhuǎn)化為數(shù)字資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)獎(jiǎng)勵(lì)，讓消費(fèi)者“喝酒能省錢，甚至能賺錢”。

從實(shí)踐來看，效果立竿見影。今年2月19日，北京宴首次開展“買北京宴酒送數(shù)字資產(chǎn)”的活動(dòng)，活動(dòng)上線僅5分鐘，150箱庫(kù)存即被全部鎖定，30分鐘內(nèi)完成了所有訂單付款；其1388元/箱的北京宴酒活動(dòng)上線即引爆市場(chǎng)；今年7月1日上線的供銷1965酒·紅背簍更猛，4小時(shí)狂銷600箱，銷售額突破117萬元，如今月銷輕松穩(wěn)定在1000箱以上。從“賺差價(jià)”到“賺資產(chǎn)”，北京宴完成了從瀕死到重生的逆襲。

北京宴酒負(fù)責(zé)人張雪松表示，未來將按“開發(fā)品→文創(chuàng)定制→數(shù)字資產(chǎn)配置”推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)共創(chuàng)共生共贏。

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深度解剖：數(shù)字資產(chǎn)如何重塑酒業(yè)價(jià)值鏈？

從名品世家的渠道裂變、綠野酒業(yè)的庫(kù)存消化到北京宴的銷量爆發(fā)——看似迥異的突圍路徑，實(shí)則指向同一核心：用區(qū)塊鏈將營(yíng)銷費(fèi)轉(zhuǎn)化為可流通、可增值的數(shù)字資產(chǎn)，讓消費(fèi)者從“喝酒花錢”轉(zhuǎn)向“喝酒賺錢”，進(jìn)一步重構(gòu)“酒廠——門店——消費(fèi)者”價(jià)值分配。這場(chǎng)逆襲背后，藏著酒業(yè)價(jià)值重構(gòu)的終極密碼。

三組案例的共同爆發(fā)也印證了數(shù)字資產(chǎn)正以“高溢價(jià)性、高流通性”為核心，為酒業(yè)量身定制解決方案，讓“好酒、好價(jià)、好賺”成為現(xiàn)實(shí)。這背后正是數(shù)字資產(chǎn)的核心價(jià)值：從“消費(fèi)”到“共贏”。數(shù)字資產(chǎn)的高溢價(jià)性，讓“酒證”實(shí)現(xiàn)從2024年9月5日以100元價(jià)格上線上漲到2025年7月28日的971元，消費(fèi)者“喝酒賺錢”不再是口號(hào)；高流通性則讓營(yíng)銷費(fèi)用轉(zhuǎn)化的數(shù)字資產(chǎn)可隨時(shí)變現(xiàn)，門店有了持續(xù)動(dòng)銷的動(dòng)力，酒廠則實(shí)現(xiàn)“無賬期”回款。在數(shù)字酒世界的生態(tài)里，酒廠、門店、消費(fèi)者不再是割裂的環(huán)節(jié)，而是價(jià)值共享的共同體——這正是“好酒、好價(jià)、好賺”的底層邏輯。

好酒有保障：與優(yōu)質(zhì)酒企合作，從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)，確保消費(fèi)者買到的都是品質(zhì)過硬的真材實(shí)料好酒；

好價(jià)不虛高：數(shù)字酒世界所有酒水均采用市場(chǎng)公允價(jià)，對(duì)標(biāo)京東，絕不虛高。

好賺有路徑：門店既能賺商品差價(jià)，又能獲數(shù)字資產(chǎn)分成；消費(fèi)者買酒獲贈(zèng)的數(shù)字資產(chǎn)可交易變現(xiàn)，真正實(shí)現(xiàn)“喝酒不花錢，甚至能賺錢”。

此外，數(shù)字資產(chǎn)的使用可以進(jìn)一步激活F-B-C飛輪效應(yīng)，讓酒廠（F）、門店（B）、消費(fèi)者（C）形成正向循環(huán)的價(jià)值飛輪。

酒廠（F）：營(yíng)銷費(fèi)用可以轉(zhuǎn)化為可精準(zhǔn)投放的數(shù)字資產(chǎn)，像供銷1965酒·紅背簍借助數(shù)字資產(chǎn)激勵(lì)，4小時(shí)狂銷600箱，實(shí)現(xiàn)“投入即爆單”；

門店（B）：告別單一利潤(rùn)來源，商品利潤(rùn)+數(shù)字資產(chǎn)增值的“雙收益”模式，讓名品世家門店收入飆升25%，從被動(dòng)賣貨到主動(dòng)拓客；

消費(fèi)者（C）：消費(fèi)者的購(gòu)酒行為從“單純消費(fèi)”變?yōu)椤皟r(jià)值參與”，比如有消費(fèi)者在洋河禮賓酒活動(dòng)中花費(fèi)2990元購(gòu)得2箱酒，獲贈(zèng)的3份“酒證”及500貢獻(xiàn)值，按當(dāng)前市價(jià)計(jì)算，價(jià)值已完全覆蓋其當(dāng)初的購(gòu)酒成本！“消費(fèi)即投資”成為現(xiàn)實(shí)。

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數(shù)字資產(chǎn)正在重寫酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則

在酒業(yè)深度調(diào)整期，數(shù)字資產(chǎn)帶來的不僅是單個(gè)企業(yè)的逆襲，更是行業(yè)規(guī)則的重寫。酒說觀察到，未來酒業(yè)數(shù)字化將呈現(xiàn)四大趨勢(shì)：

第一，合規(guī)性筑牢信任基石。數(shù)字酒世界作為浙江文化產(chǎn)權(quán)交易所（全國(guó)首批獲頒文化數(shù)字資產(chǎn)交易牌照機(jī)構(gòu)）旗下核心業(yè)務(wù)，其“國(guó)有背景+合規(guī)運(yùn)營(yíng)”的基因，為數(shù)字資產(chǎn)流通筑起了信任屏障，這也是傳統(tǒng)酒企敢于入局的關(guān)鍵。

第二，從賣產(chǎn)品到賣生活方式。當(dāng)下，傳統(tǒng)銷售方式已經(jīng)很難適配年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，而酒域靈境正開發(fā)酒業(yè)元宇宙項(xiàng)目則可以更加精準(zhǔn)的觸達(dá)新一代飲酒群體的生活方式，通過數(shù)字化技術(shù)和數(shù)字資產(chǎn)的運(yùn)用，進(jìn)一步為年輕消費(fèi)者構(gòu)建酒類消費(fèi)新場(chǎng)景。

第三，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值。在數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景持續(xù)擴(kuò)大的背景下，數(shù)字化對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的杠桿效應(yīng)不斷凸顯。數(shù)字資產(chǎn)的運(yùn)用不僅能進(jìn)一步放大了實(shí)體的價(jià)值，也能讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的價(jià)值被更精準(zhǔn)地認(rèn)知、更高效地流通，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的深度釋放。

第四，行業(yè)邁入價(jià)值流通時(shí)代。當(dāng)酒證成為可交易的“數(shù)字黃金”，當(dāng)線下門店變身“資產(chǎn)服務(wù)站”，酒業(yè)正從傳統(tǒng)的“貨物貿(mào)易”向“價(jià)值流通”轉(zhuǎn)型，每一瓶酒都成為連接生產(chǎn)者與消費(fèi)者的價(jià)值入口。

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結(jié)語(yǔ)：紅利屬于敢于重寫規(guī)則的人

酒業(yè)的未來，不屬于墨守成規(guī)的觀望者，而屬于那些敢于重寫規(guī)則的創(chuàng)新者。當(dāng)一瓶酒成為價(jià)值入口，一個(gè)全新的酒業(yè)數(shù)字生態(tài)，正在我們眼前徐徐展開。

值得期待的是，8月1日15:00，2025酒業(yè)數(shù)字化革命高峰對(duì)話暨數(shù)字酒世界?數(shù)字酒令上市啟動(dòng)會(huì)將正式發(fā)布，更多酒業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的前沿思路與實(shí)踐成果將在會(huì)上揭曉，歡迎大家預(yù)約直播，共同見證酒業(yè)數(shù)字化的全新篇章。