眼下，“反內卷”作為一場轟轟烈烈的供給側改革，正在光伏、新能源汽車、鋼鐵、水泥、煤炭、化工等過剩行業(yè)鋪開。

也包括生豬。

7月23日，農業(yè)農村部召開推動生豬產業(yè)高質量發(fā)展座談會。會議主題聚焦“反內卷”。

農業(yè)農村部對這次會議的官方信息顯示：

產能調控上，嚴格落實產能調控舉措（此前有消息稱對大型養(yǎng)殖集團約談了），合理淘汰能繁母豬，適當調減能繁母豬存欄，減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴控新增產能。

圍繞高質量發(fā)展主題，會議還對良種繁育、疫病防控、節(jié)糧行動、產業(yè)升級、屠宰監(jiān)管、合作機制等方面提出了具體要求。

從媒體報道看，一位企業(yè)家代表的發(fā)言流出了會議，其“反內卷”發(fā)言觀點引發(fā)行業(yè)關注與熱議。在此之前，還有一位豬業(yè)民間人士針對行業(yè)發(fā)展更建言搞“三反”運動。

細讀這些專業(yè)人士的發(fā)言與建言，客觀地講，他們的觀點有理性的成分，更多的是情緒上的嘩眾取寵，在貌似合理的建議中挾裹著有違常識的判斷，與市場規(guī)律相悖，大有扼殺中國豬業(yè)推進現(xiàn)代化進程之戾氣。

筆錄上述企業(yè)家在會議上的部分發(fā)言（來自媒體報道）：

一、問題：大企業(yè)發(fā)展過快，前3家企業(yè)占比接近 20%，前 30 家占比超過40%,前 300 家占比 65%,有些企業(yè)可能已達壟斷(5%以上)，而且還在發(fā)展。

1、種養(yǎng)結合不友好;

2、沖擊整個產業(yè)鏈，影響各方收益;

3、長期影響疫病防控。

二、對豬業(yè)未來發(fā)展的認識：

1、結構大調整:結構決定功能，建議單一企業(yè)年不超 3000萬頭，自繁自養(yǎng)單個規(guī)模母豬不超萬頭；

2、大力推行種養(yǎng)結合，擴大適度規(guī)模豬場，鼓勵家庭農場，歐洲模式值得借鑒；

前不久，市場流傳著一位豬業(yè)民間人士的一篇《發(fā)起“三反”運動，破局行業(yè)深度內卷！》網文：

其三大建言是：

1、反壟斷：遏制巨頭過度集中，守護民生安全底線；

2、反盲目全產業(yè)鏈擴張：回歸專業(yè)分工，化解系統(tǒng)性風險；

3、反擠壓中小主體的自繁自養(yǎng)模式：倡導共生共贏，踐行社會責任。

不難發(fā)現(xiàn)，兩位專業(yè)人士有著相似的判斷：一是反壟斷；二是反對擴大自繁自養(yǎng)模式。

首先，在中國豬業(yè)談反壟斷是一個偽命題。

上述企業(yè)家給出的反壟斷建言是“單一企業(yè)年不超 3000萬頭”；上述豬業(yè)民間人士給出的反壟斷理由是“不僅會扼殺市場競爭和創(chuàng)新，最終導致消費者利益受損，更將威脅國家重要的‘菜籃子’安全。”

吊詭的是，上述豬業(yè)民間人士也自認為“嚴格的經濟學定義常以35%才作為潛在壟斷的參考門檻”，可是，中國豬業(yè)沒有哪一家企業(yè)的出欄量達到這一政策規(guī)定規(guī)模的一半，至于上述企業(yè)家提到了“有些企業(yè)可能已達到壟斷（5%以上）”，只能說對壟斷的標準就沒有常識性認知。

客觀的事實是，中國豬業(yè)仍然處于完全競爭階段。市場仍然有1700萬散養(yǎng)戶，雖然“前300家規(guī)模占比65%”，較為接近現(xiàn)實的是描述為行業(yè)仍然處于快速集中期，距離壟斷競爭仍然十分遙遠，更談不上“寡頭壟斷”（這一階段才是兩位專業(yè)人士所言及的壟斷內涵）。在中國市場上，處于壟斷競爭階段比較清晰的有石油天然氣、煤炭、公用事業(yè)等行業(yè)。就算零售業(yè)雖然僅有淘寶、京東、拼多多等幾大巨頭，也只有勉強說進入到壟斷競爭階段，何況中國豬業(yè)。至少壟斷會“扼殺競爭與創(chuàng)新”、“威脅國家‘菜籃子安全”，不過是危言聳聽，不值一駁。

其次，反對擴大自繁自養(yǎng)，是養(yǎng)殖模式道德優(yōu)越論在作祟。

反對自繁自養(yǎng)，上述企業(yè)家給出的理由是“沖擊整個產業(yè)鏈，影響各方收益”，而上述豬業(yè)民間人士給出的理由是“將原本可由農戶、家庭農場、專業(yè)育肥場承擔的生產環(huán)節(jié)內部化，直接剝奪了廣大中小養(yǎng)殖主體的發(fā)展機會和生計來源?！?/p>

反對自繁自養(yǎng)模式，背后肯定的是發(fā)展“公司＋農戶”模式，認為只有這種模式才共生共贏的發(fā)展模式。

筆者以為，作為專業(yè)人士堅持只有“公司＋農戶”模式才是中國豬業(yè)發(fā)展的正確方式（雖然政策也在倡導），顯然是不符合基本經濟常識的判斷。大型自繁自養(yǎng)企業(yè)走的產業(yè)一體化發(fā)展方式，內部協(xié)同效率高，還降低了內部交易成本，企業(yè)參與市場競爭的優(yōu)勢明顯。

企業(yè)是利潤主體，為何不愿意搞自繁自養(yǎng)，卻極力主張“公司＋農戶”？他們的答案是“公司＋農戶”模式能夠帶動養(yǎng)殖戶共同發(fā)展，社會效益高。

筆者不敢茍同。

當下的中國養(yǎng)豬業(yè)內，有一個普遍的認知誤區(qū)，以為“公司＋農戶”模式在企業(yè)經營中外嵌了養(yǎng)殖戶，就實現(xiàn)了共生共贏，實在過譽了這種模式的道德屬性。事實是，大型自繁自養(yǎng)模式把農戶內置于公司成為養(yǎng)殖技工，拿到高薪，實現(xiàn)了穩(wěn)定的就業(yè)，難道這不是共同富裕之舉？要知道，一些大型自繁自養(yǎng)企業(yè)安排了遠比“公司＋農戶”模式更多的養(yǎng)殖戶（養(yǎng)殖技工），甚至收益不低于外嵌的養(yǎng)殖戶。

一個是外嵌，一個是內置，就以不同的倫理標準看待，這種外嵌的道德優(yōu)越論是偏執(zhí)的，也是虛偽的。政府應斧正這一錯誤的市場認知，倡導只要帶動農戶就業(yè)謀發(fā)展都是好商業(yè)模式的觀念。

第三，反對全產業(yè)鏈發(fā)展，是渴望市場保護的巨嬰思維在作怪。

上述豬業(yè)民間人士更反對豬企的全產業(yè)鏈發(fā)展，認為“極大地壓縮了專業(yè)化中小企業(yè)和個體經營者的生存空間，導致產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利潤被巨頭虹吸，加劇了整個行業(yè)的內卷化困境?！?/p>

筆者以為，在一個完全競爭的市場中，企業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展，建立自己的產業(yè)生態(tài)，是企業(yè)生存與發(fā)展的需要，是正常不過的自主市場行為，無可厚非。所謂“產業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)利潤被巨頭虹吸”，不過是在煽動市場情緒。企業(yè)無論處于產業(yè)鏈的哪一個環(huán)節(jié)，只要參與競爭，就需要學會競爭性生存，從提升自身經營效率入手，提高個體的生存內功，只要能打敗競爭對手，談何被別人虹吸一說？問題的關鍵是，個別企業(yè)不思進取，不愿投資創(chuàng)新，缺少競爭能力，還渴望獲得市場保護，這是市場中的巨嬰思維。

站位豬業(yè)“反內卷”，行業(yè)內的知名大咖竟然提出這類建議，讓筆者不僅想到中國傳統(tǒng)社會中的一種文化現(xiàn)象：醬缸文化。

“醬缸文化”是人文學者柏楊在《丑陋的中國人》一書中提出的。他認為“中華民族的文化，像長江大河，滔滔不絕地流下去，但因為時間久了，長江大河里的許多污穢骯臟的東西，像死魚、死貓、死耗子，開始沉淀，使這個水不能流動，變成一潭死水，愈沉愈多，愈久愈腐，就成了一個醬缸，一個污泥坑，發(fā)酸發(fā)臭?！边@種現(xiàn)象就形成了醬缸文化。

這種文化至少有三種特征：

一是封閉性。如同傳統(tǒng)醬缸容器相對窄小，只能容納有限的東西。這種封閉性使得文化發(fā)展到一定階段后，難以接受新的事物和思想，如同醬缸容不得生水，否則容易導致內部的"變質"，使得人們的思想和視野受到局限，缺乏創(chuàng)新和長遠思考的能力。

二是缺乏是非判斷。由于長期處于醬缸文化中，人們可能喪失分辨是非的能力，一切事情只憑情緒和直覺去考慮，缺乏對事物的深入探究和思考，導致價值觀的混亂。

三是文化慣性。人們內心深處不愿改變，拒絕打破現(xiàn)狀。這種慣性阻礙了社會的進步，使得中國在面對外部文明沖擊時，需要經歷艱難的轉變過程。

對照醬缸文化的特性，筆者以為，中國豬業(yè)仍然沒有剪斷與醬缸文化血脈一體的臍帶。因為，千年養(yǎng)豬業(yè)就是誕生傳統(tǒng)農耕文明的沃土。

傳統(tǒng)農耕文明在進化中無法淘洗掉的醬缸文化仍然在中國豬業(yè)推進現(xiàn)代化進程中泛起，是情有可原，但是必須鏟除。

當前，中國豬業(yè)正走在趕超先進發(fā)達國家養(yǎng)殖效率的路上，行業(yè)須警惕借“反內卷”之名行向我看齊的山頭文化之實，公然建言保護落后產能，拒絕接納產業(yè)創(chuàng)新者與破局者；須警惕借“反內卷”之名公然行保護個體私利之實，打壓異己，喪失了是非判斷；須警惕借“反內卷”之名行依賴政策保護之實，不思進取，茍且偷生，不敢接受競爭挑戰(zhàn)。

事實是，中國養(yǎng)豬強國必須走產業(yè)科技創(chuàng)新之路，產業(yè)創(chuàng)新必然要求行業(yè)企業(yè)做大做強，只有企業(yè)強，產業(yè)才會強，也只有產業(yè)強，“豬糧安天下”才會真正有保障。

也只有數量眾多的豬企做大做強，本次生豬產業(yè)高質量發(fā)展的良種繁育、疫病防控、節(jié)糧行動、產業(yè)升級等方面要求才能機會實現(xiàn)落地，這次供給側改革促行業(yè)健康發(fā)展的目標也才會達成。