湖南
7月27日下午，“美味邵陽”非遺展示活動在隆回縣巖口鎮(zhèn)向家村舉行。來自全市各地的11項非遺美食精彩亮相，為參賽運動員和游客帶來一場香飄四溢、文化韻味悠長的舌尖非遺盛宴。
游客在品嘗隆回高平水酒。
游客在購買邵陽縣的綠豆粑粑。
當天，第六屆“僑心杯”少年足球邀請賽迎來最后一個比賽日的激烈角逐，吸引了眾多觀眾前來觀看比賽、品嘗美食?；顒蝇F(xiàn)場，匯聚了武岡空餅、邵陽縣鴨腳包、隆回高平水酒、神仙豆腐等眾多邵陽各地的非遺美食，向氏血鴨、佘田橋豆沙粑粑、武岡米花、邵陽縣麥芽糖、隆回大觀豆腐等特色美食現(xiàn)場制作與免費試吃，引得觀眾紛紛駐足，盡情品嘗、選購，一站式體驗“舌尖上的邵陽”，感受非遺美食的獨特風味。
游客免費試吃隆回大觀豆腐。
“美味邵陽”非遺展示活動現(xiàn)場。
此次非遺展示活動旨在通過賽事平臺，向來自全世界不同地區(qū)的參賽運動員和游客展示邵陽豐富的非遺資源和厚重的文化底蘊，全面提升邵陽非遺的知名度和吸引力。
人間煙火氣，最撫凡人心。根植于市井街巷、日常生活中的非遺美食，不只是舌尖上的味覺記憶，也是串聯(lián)起文化傳承的情感紐帶。下一步，我市將依托非遺節(jié)慶活動、體育賽事提升非遺傳播傳承力度，為非遺美食展覽、展示、銷售打造立體場景，為市民游客提供好看、好吃、好玩的非遺體驗，激發(fā)廣大群眾主動參與非遺保護傳承的內生動力，在煙火蒸騰中書寫邵陽非遺與現(xiàn)代生活同頻共振的新篇章。
來源 | 云邵陽、市非物質文化遺產(chǎn)保護傳承研究所
編輯｜啊菁
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