云南省林業(yè)和草原科學(xué)院全面揭示蒜頭果人工種植困局成因—— 近半世紀難題終解 人工種植迎來曙光

北青網(wǎng)

云南網(wǎng)訊（記者 陳云芬）我國特有珍稀樹種蒜頭果是目前發(fā)現(xiàn)的神經(jīng)酸含量最高的植物，具有極高經(jīng)濟價值。但野生資源有限、人工種植難以成活的難題一直困擾著其規(guī)?；N植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。云南省林業(yè)和草原科學(xué)院王四海研究員團隊的最新研究全面揭示了寄主植物與蒜頭果生長之間的密切關(guān)系，填補了該領(lǐng)域在生長機制認知上的空白；認清了蒜頭果長期人工種植難以存活的原因，破解了困擾學(xué)界和產(chǎn)業(yè)界近半個世紀的技術(shù)難題。這一重要突破為后續(xù)開展蒜頭果人工培育奠定了堅實基礎(chǔ)。近日，該成果在線發(fā)表于FrontiersinPlantScience。

蒜頭果是我國滇東南與桂西喀斯特山地特有的珍稀樹種，現(xiàn)僅零星分布于云南東南部的廣南縣、富寧縣和廣西西部的石灰?guī)r山區(qū)，為國家二級保護植物。蒜頭果種仁富含高達50%～65%的油脂，種仁油中神經(jīng)酸含量高達40%～67%，是目前發(fā)現(xiàn)的神經(jīng)酸含量最高的植物。神經(jīng)酸是一種超長鏈單不飽和脂肪酸，在恢復(fù)神經(jīng)末梢活性、促進神經(jīng)細胞生長和發(fā)育、提高腦神經(jīng)的活躍、防止腦神經(jīng)衰弱等方面有相當(dāng)好的療效，具有極高經(jīng)濟價值。

云南廣南縣和富寧縣共有野生蒜頭果成年植株6萬余株，年產(chǎn)鮮果量僅100余噸。由于野生資源有限，人工規(guī)?；N植蒜頭果是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必由之路。2025年，省林草局確定蒜頭果為云南省主要林木，文山州也將其列為重點推廣的特色經(jīng)濟林之一，大力推廣蒜頭果的種植，累計已種植面積4.2萬畝。然而，自20世紀80年代初開展人工種植嘗試以來，蒜頭果始終受困于野外種植難題，其植株生長差異大，僅少數(shù)能正常生長，整體存活率低，一直未能形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。這一長期存在的困境嚴重制約了蒜頭果的規(guī)?；N植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，致使其巨大經(jīng)濟和社會價值難以充分彰顯。

王四?？蒲袌F隊最新研究發(fā)現(xiàn)，蒜頭果幼苗自身從土壤中直接吸收養(yǎng)分的能力較弱，若缺乏寄主，其生長受限，難以正常生長。蒜頭果幼苗地上生物量與寄主植物的生物量之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系，但寄主植物對蒜頭果根的生長促進作用有限，導(dǎo)致其地上與地下部分的生長失衡。這種不平衡可能在寄主衰弱或死亡時，增加蒜頭果幼苗的生存風(fēng)險。此外，蒜頭果在與合適寄主建立寄生關(guān)系后，其根系的生理活動也發(fā)生了顯著變化，表現(xiàn)為對生物和非生物脅迫的響應(yīng)能力增強，以及基本代謝活動的顯著提升。這些生理層面的適應(yīng)性變化表明，寄生顯著增強了蒜頭果的適應(yīng)能力、養(yǎng)分合成效率與抗逆性能，這些特性對于其生長發(fā)育與存活至關(guān)重要。只有在與合適的寄主建立寄生關(guān)系后，蒜頭果幼苗才能從生長緩慢的植株轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂姓Ｉ砉δ艿膫€體。

這一發(fā)現(xiàn)，將推動蒜頭果種植從經(jīng)驗摸索向精準調(diào)控模式轉(zhuǎn)變，通過配置合適寄主，建立完善種植技術(shù)體系，提高種植穩(wěn)定性，使規(guī)?；?、標準化栽培成為可能，從根本上解決長期制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種植難題，并為拯救瀕危資源、實現(xiàn)其規(guī)?；沙掷m(xù)利用鋪平道路。