來源:海報新聞
近日,有多名網(wǎng)友反映在上海靜安區(qū)一家云南菜餐廳用餐后,出現(xiàn)嘔吐送醫(yī)現(xiàn)象。8月6日上午,海報新聞記者從靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉,針對此事已開展調(diào)查,并委托第三方檢測機構(gòu)對涉事食品進行檢測。目前尚在檢測中。
據(jù)海報新聞此前報道,網(wǎng)友莎莎(化名)告訴記者,7月30日,其與家人、朋友在嵐·山野云南菜(CP靜安店)吃飯,點了菌子鍋和其他菜品?;丶液螅瑤兹讼群蟾械讲贿m,隨后便嘔吐送醫(yī)。莎莎說,目前她所知遭遇同一狀況的顧客已超過10人。
8月4日,海報新聞記者從該商家處了解到,目前正在積極處理此事。此前上海門店相對較忙,因此對于客人的聯(lián)系沒能及時回復(fù),目前正與客人溝通,具體賠償金額還需雙方協(xié)商,“報告沒出來之前,我不能說我們的菌子怎么樣。見手青是有很多種的,我們用的食材是無毒的?!?/p>
蘑菇的種類很多,但公眾不容易區(qū)別是否有毒。
毒蘑菇的毒素成分各異,中毒后出現(xiàn)的癥狀也不相同。常見的可分為胃腸炎型、急性肝損害型、急性腎衰竭型、神經(jīng)精神型、溶血型、橫紋肌溶解型、光敏皮炎型7種類型。
中毒后,輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀及視力模糊、精神亢奮、錯亂、幻覺等精神癥狀,嚴(yán)重的可出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損害,甚至導(dǎo)致死亡。
在中毒事件中最常見的是胃腸炎型和神經(jīng)精神型,而主要引起死亡的是急性肝損害型和橫紋肌溶解型。
懷疑蘑菇中毒盡快就醫(yī)
目前,對蘑菇中毒尚無特效治療方法,一旦發(fā)生中毒發(fā)病急、癥狀重、病死率高。
預(yù)防蘑菇中毒最有效的方法就是:不采摘、不購買、不食用野生蘑菇。
蘑菇中毒的潛伏期較短,一旦食用野生蘑菇出現(xiàn)不適,無論癥狀輕重,都應(yīng)盡快就醫(yī)。
如意識清醒可立即催吐,若中毒者出現(xiàn)昏迷則不宜進行人為催吐,以免引起窒息。
一起食用過毒蘑菇的人,無論是否出現(xiàn)中毒癥狀,都應(yīng)該就醫(yī),避免錯過最佳治療時機。
留存野生蘑菇樣本
就醫(yī)時,及時告知醫(yī)生野生蘑菇食用史。
最好攜帶未食用的野生蘑菇或者野生蘑菇的照片,以便確定野生菌的種類,判斷預(yù)后。
警惕“假愈期”
肝損害型蘑菇中毒在臨床上存在“假愈期”。
患者在嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎期過后,自我感覺已“康復(fù)”,這時候特別容易忽視而不愿意就診,而此時體內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重的肝腎功能異常,救治不及時可能導(dǎo)致多器官功能衰竭。
因此,對于超過6小時以上潛伏期的中毒患者要及時轉(zhuǎn)診到有診療能力的綜合醫(yī)院進行治療。
來源:海報新聞、新華網(wǎng)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.