本報(bào)記者 崔斌偉 王玉強(qiáng)

據(jù)《民權(quán)縣志》記載，在河南省商丘市民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)有一個(gè)村莊擅長(zhǎng)炸麻花，因有“香酥脆無(wú)渣，點(diǎn)燃亮似燈”的特點(diǎn)而遠(yuǎn)近聞名，該麻花制作技藝已經(jīng)傳承300多年，清朝乾隆年間還被列為貢品，故又得名“貢麻花”。如今，這個(gè)豫東普通的小村莊，正在通過(guò)充分挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色，以堅(jiān)守和創(chuàng)新為翼，讓麻花產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興的大道上越走越強(qiáng)勁越穩(wěn)健，該村先后獲得“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”“全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步模范集體”等榮譽(yù)稱號(hào)，這里就是當(dāng)?shù)氐摹懊餍谴濉薄榛ㄇf村，也是第十四屆全國(guó)人大代表張永濤任職村支部書(shū)記的村莊。

7月中下旬，《中國(guó)食品報(bào)》記者趕赴民權(quán)縣，專訪了剛從鄭州考察直播團(tuán)隊(duì)歸來(lái)的張永濤，探尋這個(gè)鄉(xiāng)村領(lǐng)路人的情懷與魄力，解碼麻花莊村產(chǎn)業(yè)振興的“密碼”。

（麻花莊村鳥(niǎo)瞰）

貨運(yùn)路上的拼搏歲月

1974年，張永濤出生在民權(quán)縣王橋鎮(zhèn)麻花村這片土地上，作為回族特有的優(yōu)秀情懷，他從小就深受家鄉(xiāng)風(fēng)土人情的熏陶。1993年，高中畢業(yè)后的張永濤，帶著對(duì)未來(lái)的憧憬和年輕人特有的闖勁，踏上了外出打拼的道路。

起初，他在商丘市的一家拉面館打工，每天起早貪黑，雖辛苦卻也磨煉了他吃苦耐勞的品質(zhì)。之后，他還開(kāi)過(guò)早餐店，然而這些嘗試都沒(méi)能讓他找到真正的方向。1994年，一次偶然的機(jī)會(huì)，張永濤接觸到了運(yùn)輸行業(yè)，從此開(kāi)啟了他在貨運(yùn)領(lǐng)域的征程。

開(kāi)貨車跑物流，并非易事。風(fēng)餐露宿、日夜兼程是常態(tài)，還要應(yīng)對(duì)各種突發(fā)狀況和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。但張永濤憑借著誠(chéng)信和吃苦耐勞的精神，在這個(gè)行業(yè)逐漸站穩(wěn)了腳跟。他對(duì)每一次運(yùn)輸任務(wù)都認(rèn)真負(fù)責(zé)，貨物總是按時(shí)、安全地送達(dá)目的地，贏得了客戶的信賴和好評(píng)。

隨著業(yè)務(wù)的不斷拓展，張永濤的事業(yè)也蒸蒸日上。他依靠物流運(yùn)輸攢下了人生的第一桶金，不僅買了房，組建了幸福的家庭，甚至擁有了一個(gè)小型貨車隊(duì)。在別人眼中，張永濤已經(jīng)算是成功人士，過(guò)上了令人羨慕的生活。

（張永濤在村委會(huì)辦公）

故土情深，毅然返鄉(xiāng)

盡管在外的事業(yè)順風(fēng)順?biāo)珡堄罎闹惺冀K牽掛著家鄉(xiāng)。他的父親曾做過(guò)多年村支書(shū)，受父親的影響，張永濤從小就樂(lè)于助人。看到村里的困難戶，他總會(huì)伸出援手給予資助；遇到村里需要募捐的事情，他也總是帶頭捐款。2003年，村里的路需要墊高維修，張永濤毫不猶豫地挑頭，自認(rèn)100多車土方，帶領(lǐng)村民一起修路。他的這些善舉，讓他在村里贏得了良好的口碑，村民們都很信任他、敬重他。

隨著在外奔跑的地方越來(lái)越多，張永濤看到很多農(nóng)村在國(guó)家政策的支持下，發(fā)展得越來(lái)越好，村民們的日子也越過(guò)越富裕。反觀自己的家鄉(xiāng)，卻依然發(fā)展緩慢，基礎(chǔ)設(shè)施落后，村民們守著傳統(tǒng)的手藝，卻難以擺脫貧困的生活。這種強(qiáng)烈的反差，讓張永濤心中很不是滋味。他深知，一人富不算富，只有全村人都富起來(lái)，才是真正的富。

這些年，村民們多次邀請(qǐng)張永濤回來(lái)競(jìng)選村支書(shū)，希望他能帶領(lǐng)大家改變家鄉(xiāng)的面貌。但由于貨運(yùn)車隊(duì)事務(wù)繁忙，生意和村里的事務(wù)很難兼顧，他一次次婉拒了鄉(xiāng)親們的請(qǐng)求。然而，家鄉(xiāng)的發(fā)展始終是他心頭的牽掛，經(jīng)過(guò)深思熟慮，2018年，在村“兩委”選舉時(shí)，張永濤抱著試試看的態(tài)度參選了。讓他沒(méi)想到的是，在20個(gè)人的村支部選舉中，他以18票的高票當(dāng)選為村支書(shū)。那一刻，他的心中既充滿了幸福和自豪，又感到忐忑和壓力。在會(huì)上，他鄭重地向村民承諾：“大家相信我，一年內(nèi)不出成績(jī)，我就辭職！”

（張永濤組織村民學(xué)習(xí)）

破局之路，產(chǎn)業(yè)先行

上任伊始，張永濤深知，要想讓村子發(fā)展起來(lái)，必須找到一條適合麻花村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。經(jīng)過(guò)一番深入的調(diào)研和思考，他做出了兩個(gè)重要決定。

第一個(gè)決定是行政村更名。麻花村有著300多年的麻花制作歷史，炸麻花是當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，但一直以來(lái)，由于缺乏品牌意識(shí)和有效的推廣，麻花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到了很大的限制。張永濤認(rèn)為，將五里河行政村更名為麻花莊行政村，能夠更好地契合當(dāng)?shù)氐穆榛óa(chǎn)業(yè)，有利于這個(gè)富民產(chǎn)業(yè)的推廣和發(fā)展。然而，更名并非易事，需要一個(gè)一個(gè)地做老百姓的工作，只要有一個(gè)人不同意，這件事就無(wú)法推進(jìn)。在接下來(lái)的半年多時(shí)間里，張永濤帶領(lǐng)黨員干部挨家挨戶地走訪，向村民們描繪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖，耐心地解釋更名的意義和好處。盡管期間很多人不理解，認(rèn)為這是在搞形式主義，但張永濤始終沒(méi)有放棄。更麻煩的是，行政村更名是一件很罕見(jiàn)的事，很多行政職能部門并不清楚相關(guān)流程，張永濤走了很多彎路，也吃過(guò)不少閉門羹。但他憑借著頑強(qiáng)的毅力和執(zhí)著的精神，不斷地溝通協(xié)調(diào)。終于，在2018年11月提出變更申請(qǐng)后，2019年3月，村子正式更名為麻花莊行政村，古老的豫東小村迎來(lái)了新的名字，也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

第二個(gè)決定是整合當(dāng)?shù)芈榛ㄙY源，統(tǒng)一麻花價(jià)格。當(dāng)時(shí)，村里的麻花作坊和生產(chǎn)企業(yè)各自為戰(zhàn)，價(jià)格混亂，相互壓價(jià)，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，不僅損害了麻花產(chǎn)業(yè)的整體利益，也影響了村民的收入。為了解決這個(gè)問(wèn)題，張永濤決定將當(dāng)?shù)氐穆榛ㄗ鞣缓蜕a(chǎn)企業(yè)整合起來(lái)，統(tǒng)一定價(jià)。然而，這個(gè)決定一提出，就遭到了很多麻花生產(chǎn)企業(yè)及小作坊主的反對(duì)，他們擔(dān)心大廠會(huì)吃掉小廠，自己的利益會(huì)受到損害。張永濤深知大家的顧慮，他帶著村干部挨家挨戶地做工作，組織大家開(kāi)會(huì)，向他們保證統(tǒng)一價(jià)格是為了做增量，只要控制好品質(zhì)，拓展銷售渠道，大家一定能夠在原有基礎(chǔ)上多掙錢。他甚至承諾：“聽(tīng)我的，若是賠錢，我來(lái)掏！”在他的努力下，大家最終達(dá)成了統(tǒng)一意見(jiàn)，簽字畫押。這一年春節(jié)，在保質(zhì)保量的情況下，麻花村的麻花產(chǎn)業(yè)同比增收100多萬(wàn)。春節(jié)后開(kāi)會(huì)時(shí)，村民們紛紛表示，愿意跟著村里走。這一次的成功，讓張永濤在村民心中的威望更高了，也為麻花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（張永濤在干農(nóng)活）

改善環(huán)境，凝聚民心

在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，張永濤也沒(méi)有忘記改善村里的基礎(chǔ)設(shè)施和辦公環(huán)境。在他未當(dāng)村支書(shū)之前，村委會(huì)辦公場(chǎng)地非常簡(jiǎn)陋、破敗，連基本的辦公條件都無(wú)法滿足。張永濤看在眼里，急在心里，他自掏腰包，花費(fèi)數(shù)千元，給村委會(huì)辦公室裝上了玻璃大門，對(duì)室內(nèi)進(jìn)行了修繕，還把雜亂無(wú)序的農(nóng)家書(shū)屋重新歸置和打理?？粗鵁ㄈ灰恍碌拇逦瘯?huì)，老百姓開(kāi)心地說(shuō)：“來(lái)村委會(huì)至少有個(gè)歇腳喝茶的地方了?！?/p>

為了讓村民們了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，掌握新的銷售模式，張永濤通過(guò)關(guān)系對(duì)接網(wǎng)紅，在2019年組織了一場(chǎng)直播帶貨活動(dòng)。這場(chǎng)直播取得了意想不到的效果，單場(chǎng)售出3萬(wàn)單。然而，由于當(dāng)時(shí)村里的產(chǎn)能跟不上，無(wú)法按時(shí)發(fā)貨，最終賠付了2萬(wàn)多元的違約金。雖然這次直播賠了錢，但卻讓村民們看到了銷售的新路徑和魅力，不少村民也開(kāi)始嘗試電商銷售，為麻花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。

隨著河南省大力推進(jìn)五星支部建設(shè)，麻花村也借機(jī)進(jìn)行提升。在這個(gè)過(guò)程中，村委會(huì)成員的凝聚力、團(tuán)結(jié)力更強(qiáng)了，號(hào)召力也更大了。張永濤順勢(shì)提出了“支部+公司+合作社+農(nóng)民”的模式，他要將當(dāng)?shù)氐穆榛ㄉa(chǎn)廠和小作坊資源進(jìn)一步整合，成立了村集體企業(yè)民權(quán)縣麻花莊村食品有限公司，旗下設(shè)有六個(gè)分廠，通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)原材料、統(tǒng)一管控質(zhì)量、統(tǒng)一對(duì)外銷售，集中推出“欽封麻花莊”商標(biāo)品牌，有效改變了以往麻花產(chǎn)業(yè)分散經(jīng)營(yíng)、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的局面，推動(dòng)麻花產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。尤其是借助司法廳幫扶點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)扶貧領(lǐng)域，也不斷擴(kuò)大麻花的銷售。

張永濤深知，產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興，離不開(kāi)人才的支持。為了留住人才，他鼓勵(lì)和引導(dǎo)麻花生產(chǎn)企業(yè)和作坊提高就業(yè)村民的工資待遇。從2018年的60元/天，逐步提高到現(xiàn)在的100元/天，現(xiàn)在他還準(zhǔn)備再帶頭提高工資待遇，力爭(zhēng)讓工人一個(gè)月在家門口就能掙到4000元左右。這樣一來(lái)，村民們既能掙到錢，又能照顧家庭，也為村里下一步產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供了有力的保障。

在張永濤的帶領(lǐng)下，麻花村的麻花產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從他上任時(shí)的1000多萬(wàn)，增加到了現(xiàn)在的4000多萬(wàn)，從事麻花生產(chǎn)的村民也達(dá)到了400多人，村里的資產(chǎn)也達(dá)到了180多萬(wàn)元。村里有了錢，張永濤又帶領(lǐng)村民積極改善村里的環(huán)境，自籌和爭(zhēng)取資金修建文化館、老年活動(dòng)中心、麻花展覽館等。春節(jié)時(shí)，給老百姓發(fā)福利；重陽(yáng)節(jié)時(shí)，組織老人聚會(huì)；不定期地為70歲以上的老人免費(fèi)理發(fā)、發(fā)放衣服、提供免費(fèi)飯菜等。這些實(shí)實(shí)在在的舉措，讓村民們的幸福感和獲得感不斷提升，也讓麻花村成為了遠(yuǎn)近聞名的富裕村、文明村。

（張永濤參加全國(guó)兩會(huì)

勇挑重?fù)?dān)，砥礪前行

2021年，由于村里的道路狹窄，影響了交通和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，麻花村決定開(kāi)街?jǐn)U路。在這個(gè)過(guò)程中，村民們表現(xiàn)出了極高的支持度和配合度，他們主動(dòng)把房子及院落向后挪，最遠(yuǎn)的移后近8米。對(duì)于扒掉的房子，村里負(fù)責(zé)重建，但沒(méi)有一個(gè)村民要求賠償被占部分。這種和諧的氛圍，充分體現(xiàn)了村委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)力、號(hào)召力和影響力，也讓張永濤更加堅(jiān)定了帶領(lǐng)村民繼續(xù)前進(jìn)的決心。

作為少數(shù)民族村，麻花村在民族團(tuán)結(jié)方面也取得了顯著的成績(jī)。由于大家的團(tuán)結(jié)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村里獲得了很多民族團(tuán)結(jié)的獎(jiǎng)勵(lì)。張永濤深知，民族團(tuán)結(jié)是村子發(fā)展的基石，他始終致力于促進(jìn)各民族之間的交流與合作，讓大家團(tuán)結(jié)在一起，共同為麻花村的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

為了一心為村民辦事，2020年，張永濤將自己的4輛貨車賣了，徹底告別了物流運(yùn)輸行業(yè)。從此，他全身心地投入到村里的工作中。雖然村支書(shū)的工資每個(gè)月只有2000多元，但為了村里的發(fā)展，他經(jīng)常自己墊錢墊路費(fèi)去跑考察、跑項(xiàng)目。他從不計(jì)較個(gè)人得失，心中只有一個(gè)信念，那就是讓麻花村的村民過(guò)上更好的生活。

如今的麻花村，雖然在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)方面取得了很大的成就，但張永濤并沒(méi)有滿足于此。他深知，麻花村的麻花產(chǎn)業(yè)工藝還很傳統(tǒng)和落后，與當(dāng)下市場(chǎng)需求存在差距。為了找到破局之道，他四處奔波，尋找靈感。他從手抓餅和小油條胚中得到啟發(fā)，希望能夠攻破麻花發(fā)面技術(shù)及鮮胚制作和保存等技術(shù)，在保障麻花村麻花傳統(tǒng)口感的同時(shí)，讓麻花走得更遠(yuǎn)，銷售場(chǎng)景更多。為此，他積極與河南省農(nóng)科院等研發(fā)機(jī)構(gòu)對(duì)接，尋求合作和破局。當(dāng)研發(fā)成功后，張永濤計(jì)劃在村里打造一個(gè)萬(wàn)人工廠基地，同時(shí)要建設(shè)冷庫(kù)、冷鏈物流，以及相應(yīng)的面粉工廠、包材廠、油脂廠等全產(chǎn)業(yè)鏈。為了拓展銷售渠道，他近期經(jīng)常前往鄭州、杭州、上海等地，尋找直播主播。目前，村里的直播基地及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)搭建完成，就缺主播團(tuán)隊(duì)。在此次赴鄭州期間，盡管一天要見(jiàn)四五個(gè)團(tuán)隊(duì)，但他依然樂(lè)此不疲，因?yàn)樗溃@些努力都將為麻花村的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)無(wú)限可能。

（張永濤外出考察、調(diào)研）

履職盡責(zé)，為鄉(xiāng)村振興發(fā)聲

2023年1月，由于工作表現(xiàn)優(yōu)秀、出彩，張永濤被選為第十四屆全國(guó)人大代表。這對(duì)于他來(lái)說(shuō)，既是一份榮譽(yù)，更是一份責(zé)任和壓力。成為全國(guó)人大代表后，張永濤把傾聽(tīng)民聲、反映民意作為履職的重中之重。履職以來(lái)，他每個(gè)月至少外出兩次調(diào)研，定期組織村民代表會(huì)議，聽(tīng)取意見(jiàn)建議，及時(shí)解決群眾關(guān)心的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。他還走訪了民權(quán)縣的多個(gè)村莊，深入了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、基層治理等方面的問(wèn)題，并形成了幾份有針對(duì)性的建議。

其中，《關(guān)于發(fā)展村集體產(chǎn)業(yè)、筑牢防返貧機(jī)制，助力鄉(xiāng)村振興的建議》，旨在通過(guò)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民就地就業(yè)，筑牢防返貧防線；《關(guān)于推進(jìn)科技興農(nóng)、提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，促進(jìn)農(nóng)民增收的建議》，希望通過(guò)推廣農(nóng)業(yè)科技，提高生產(chǎn)效率，助力農(nóng)民增收致富。

每次去北京參加兩會(huì)，張永濤都會(huì)帶上村里生產(chǎn)的麻花。他喜歡別人喊他“麻花書(shū)記”，他希望通過(guò)自己的努力，讓本村的麻花更出名，更好地帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。因?yàn)槿珖?guó)人大代表身份的加持，這些年他接觸了多個(gè)行業(yè)的優(yōu)秀人才，他會(huì)盛情地邀請(qǐng)這些名人成為麻花莊村的名譽(yù)村長(zhǎng)。他認(rèn)為此舉會(huì)通過(guò)名人效應(yīng)，讓更多人知道麻花莊，知道村里的麻花產(chǎn)業(yè)。張永濤已經(jīng)把家安在了民權(quán)縣，雖然離麻花莊村只有10公里的距離，但他除了出差外，更多時(shí)間都是住在村里。他表示，愿意扎根基層，愿意和村民打交道，只有這樣才能履行好人大代表的職責(zé)，為鄉(xiāng)村振興和基層治理建言獻(xiàn)策。

傍晚的麻花村，炸麻花的香味飄得很遠(yuǎn)。張永濤站在村委會(huì)門前花園式的文化廣場(chǎng)上，看著村民們跳廣場(chǎng)舞，忽然想起七年前那個(gè)夜晚——他在貨車?yán)锟粗鴾刂萼l(xiāng)村的星空，心里默念“要是咱村也這樣該多好”。如今，那些念想正一點(diǎn)點(diǎn)變成現(xiàn)實(shí)。這根纏繞的麻花，真的擰出了一條富裕路，而他這個(gè)“麻花書(shū)記”的麻花經(jīng)，還在繼續(xù)往下念。