看“蘇超” 吃海鮮

今天（8月7日）

滿載“蝦兵蟹將”的漁船陸續(xù)返航

啟東呂四漁港、如東洋口漁港

迎來首批回港高峰

漁民們滿懷豐收的喜悅

帶回了“小開漁”后的第一網(wǎng)鮮

“第一捕”搶“鮮”上市

豐富市民餐桌

今天一大早，“小開漁”的頭批梭子蟹已經(jīng)到達(dá)市區(qū)各大菜場。在市區(qū)端平橋菜市場，不少市民前來尋“鮮”。

端平橋市場水產(chǎn)經(jīng)營戶介紹：“今天進(jìn)貨近300斤，剩下的不多了，生意還可以，來的基本都是嘗鮮的客戶?！?/p>

經(jīng)營戶告訴記者，他昨天晚上11點(diǎn)到達(dá)呂四港的時候，碼頭上已經(jīng)人山人海，都是趕去拿貨的。

“碼頭上拿貨的人要比貨多，我一直等到2點(diǎn)左右才拿到貨。還要靠搶，搶不到貨，你還得再等船來?！倍似綐蚴袌鏊a(chǎn)經(jīng)營戶說。

此次伏季休漁后首批上市的新鮮梭子蟹，價格差異比較明顯。個頭在2~3兩左右的梭子蟹，售價20多元一斤；6~7兩重的，價格則要翻上好幾倍。

端平橋市場水產(chǎn)經(jīng)營戶介紹：“五六兩的，目前貨量很少，50～60元一斤，二三兩的20多元一斤?！?/p>

另一位端平橋市場水產(chǎn)經(jīng)營戶介紹：“我這兒還有大的，六兩二錢，要60多元?！?/p>

“小開漁”后首批漁獲歸港

今年梭子蟹產(chǎn)量回升

今天上午11點(diǎn)30分，新鮮的漁貨乘著腥咸的海風(fēng)進(jìn)入啟東呂四漁港，待漁船平穩(wěn)?？看a頭，漁民們熟練地將一筐筐漁獲順著鐵軌從漁船滑至岸上，分揀、稱重、裝車……碼頭上一派忙碌景象。

據(jù)介紹，今年梭子蟹的產(chǎn)量與往年相比顯著增加，因此價格也十分親民，碼頭上批發(fā)價大約在每斤15元左右。

南通國安水產(chǎn)有限公司主管賈立明介紹：“總體來說，今年每條船的產(chǎn)量比去年都要高1000斤到2000斤，今天回港大概有40萬斤的梭子蟹。金鉤蝦是昨天夜里進(jìn)來的?？傮w來說，目前產(chǎn)量相對去年要高很多。 ”

除了在碼頭忙著分揀、裝車的工作人員，還有不少聞鮮而來的商販，在“小開漁”后的第一時間趕來拿貨。一只只梭子蟹鮮活肥碩，剛到碼頭很快就被搶購一空。

收購商陸老板表示：“呂四港的海鮮全國有名，今年的梭子蟹量很大。 ”

同樣迎來首批返航漁船的，還有如東洋口漁港。今天上午，載著首網(wǎng)漁獲的漁船剛靠穩(wěn)碼頭，一輛輛海鮮冷鏈車便快速駛到船邊，漁民們弓腰將一筐筐海鮮遞向岸上，漁商們蜂擁著接過貨箱，分揀、稱重、裝車流程一氣呵成，碼頭上也是一派忙碌景象。

如東恒豐水產(chǎn)負(fù)責(zé)人何海軍表示：“這次上來有500多箱貨。目前 按批發(fā)價 ，米魚估計能賣到70元左右一斤，蝦是50元 左右 一斤，還有黃魚300元左右一斤。 ”

海鮮講究個“鮮”字，第一批漁獲上岸后，立馬被各地前來的漁商們搶購一空，部分直接進(jìn)入本地市場，更多則通過冷鏈物流發(fā)往全國。

8月5日“小開漁”后，全市600多艘特許漁船拔錨出海，開啟伏季休漁后的“第一捕”。此次開捕的漁獲主要是梭子蟹、金鉤蝦、鯧魚、黃魚等，都是當(dāng)季主打的海鮮。卸下第一批貨后，漁民們又將馬不停蹄出海追“鮮”。接下來，將有更多品質(zhì)上乘的漁獲陸續(xù)上岸，價格也會越來越親民。

來源：城市日歷

編輯：許佳

責(zé)編：馬躍

審核：邵鳴鋼、曹晨

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