來(lái)源：大象新聞

8月7日立秋，“秋天第一杯奶茶”登上社交媒體平臺(tái)熱度榜。

立秋的儀式感引發(fā)了多家店鋪出現(xiàn)爆單。

8月7日下午2點(diǎn)左右，某品牌湖州織里多家門店顯示爆單——先是湖州織里浙北店制作杯數(shù)直沖898杯，門店因繁忙緊急暫停線上點(diǎn)單。隨后單量又密集涌入織里富民店和吾悅店。

8月7日下午霸王茶姬點(diǎn)單小程序?qū)崟r(shí)數(shù)據(jù)

截至記者發(fā)稿前夕，織里吾悅店已排隊(duì)至1162杯，預(yù)計(jì)等待時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8小時(shí)25分鐘。

“好幾家門店已停止接單”，在附近上班的王女士無(wú)奈地感慨，“也不知道今天還能不能喝上。”

8月7日杭州萬(wàn)象匯某奶茶門店，圖據(jù)受訪者

據(jù)了解，全國(guó)多地奶茶店也大排長(zhǎng)隊(duì)

有的奶茶門店顯示“前方300杯待制作”

預(yù)計(jì)等待205分鐘（超3小時(shí)）

上海、蘇州、北京等城市

同樣出現(xiàn)百杯以上積壓訂單

杭州白領(lǐng)

5個(gè)小時(shí)等到奶茶！

來(lái)自杭州的張小姐，整整等了5個(gè)小時(shí)才等到這口奶茶，等她喝到這口，得是11個(gè)小時(shí)以后。

今天中午12點(diǎn)，家住余杭的張小姐在某平臺(tái)點(diǎn)了2杯奶茶，當(dāng)時(shí)顯示1個(gè)小時(shí)可以送到，張小姐想正好可以拿上去單位。

但是直到下午5點(diǎn)30分，張小姐已經(jīng)在單位上了好一會(huì)班，奶茶才送到家。張小姐晚上10點(diǎn)才能下班，也就是說(shuō)，等她真的喝上這一口就要晚上11點(diǎn)了。

當(dāng)時(shí)外賣小哥留言說(shuō)，看來(lái)你是非喝不可了嗎？張小姐現(xiàn)在想來(lái)也是有點(diǎn)后悔。

據(jù)天天看余杭

確實(shí)今天余杭不少奶茶店

需排隊(duì)100杯以上的門店比比皆是

最夸張的是位于

文一西路杭州親橙里店的某奶茶店

顯示“前方682杯待制作”

預(yù)計(jì)等待317分鐘（超5小時(shí)）

在未來(lái)科技城

寶龍廣場(chǎng)的某奶茶店內(nèi)

從早上9點(diǎn)一開門就持續(xù)爆單

店里各個(gè)能擺放奶茶的地方

全都堆滿了奶茶

店員告訴記者，目前店內(nèi)還有300杯奶茶正在制作，“我們今天一共5個(gè)人，根本忙不過(guò)來(lái)?！?/p>

所以三點(diǎn)多的時(shí)候，他們不得不把線上的點(diǎn)單小程序臨時(shí)關(guān)閉，“這已經(jīng)是今天第五次還是第六次關(guān)了，前面的訂單實(shí)在太多?！?/p>

店員告訴我們從早上開始就是滿負(fù)荷狀態(tài)，一刻不停地做奶茶、打印小票。

“今天根本沒(méi)有休息過(guò)，這樣的爆單狀態(tài)估計(jì)會(huì)一直持續(xù)到打烊?！?/p>

7日晚間

#餓了么崩了#

也一度沖上熱搜

不少人還以為是手機(jī)壞了

有網(wǎng)友發(fā)文稱

“秋天的第一杯奶茶”

晚了一個(gè)小時(shí)

從制作到飲用建議不超過(guò)2個(gè)小時(shí)

奶茶長(zhǎng)期喝有健康隱患

奶茶里一般含有較多的糖分，糖分會(huì)刺激大腦釋放一種叫多巴胺的物質(zhì)，多巴胺會(huì)使人感到愉悅。另外，奶茶中含有的咖啡因具有提神的作用，可以緩解疲勞感。糖分和咖啡因帶來(lái)的愉悅感和興奮感，可能會(huì)使一些人上癮，尤其是在壓力大或情緒低落時(shí)會(huì)更想喝奶茶。

奶茶最大的潛在風(fēng)險(xiǎn)在于含有大量的糖分。《中國(guó)居民膳食指南》建議每人每天添加糖攝入不超過(guò)50g，最好控制在25g以下，而飲用一杯300ml含糖量達(dá)25%的奶茶就相當(dāng)于攝入75g的糖了。

長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致口味變重，同時(shí)加速皮膚衰老、增加肥胖以及患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

攝入多余的葡萄糖就更容易與蛋白質(zhì)、氨基酸或脂質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生糖基化終產(chǎn)物（AGEs），而AGEs能糖化膠原蛋白、彈性蛋白，加速皮膚的衰老；并且部分奶茶中使用的并不是鮮奶，而是一種叫植脂末的物質(zhì)，也是我們俗稱的“奶精”，它在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，長(zhǎng)期攝入會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)；奶茶中添加的茶湯可能是茶葉、茶包沖泡而成，其中含有咖啡因，咖啡因攝入過(guò)多易導(dǎo)致失眠、心慌等不適；長(zhǎng)期攝入大量添加劑可能?影響胃腸道功能?、增加代謝負(fù)擔(dān)。

那么如何健康的喝奶茶呢？首先，在購(gòu)買奶茶的時(shí)候注意配料，盡量避免添加植脂末制作的飲品，警惕果葡糖漿、煉乳等高糖配料。

點(diǎn)飲料時(shí)盡量選擇少糖、不額外添加糖。

此外，奶茶要現(xiàn)做現(xiàn)喝，從制作到飲用不超過(guò)2個(gè)小時(shí)，不要把奶茶等現(xiàn)制飲料存放在冰箱內(nèi)隔夜飲用。若飲料口感、外觀等有異常時(shí)，應(yīng)立刻停止飲用。

不過(guò)，對(duì)于“秋天的第一杯奶茶”

網(wǎng)友也發(fā)出了一個(gè)靈魂拷問(wèn)：

秋天在哪呢？

你喝上了秋天的第一杯奶茶了嗎？

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