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[圖后有文字詳情版]

還在抱怨“禁酒令”何時(shí)能了，新的《酒類商品批發(fā)、零售經(jīng)營管理規(guī)范（征求意見稿）》又來了！頭疼也好、抱怨也好，提前學(xué)習(xí)了解先避坑，別真的不小心違規(guī)了又雪上加霜。不過從另外一面看這2分征求意見稿不論從行業(yè)規(guī)范、明確新趨勢下的酒類產(chǎn)品定義、消費(fèi)者滿意度、國際化接軌等都帶來很大的推動。

2025年8月5日根據(jù)商務(wù)部相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃，中國酒業(yè)協(xié)會編制完成《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范（征求意見稿）》《酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范（征求意見稿）》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)公開征求意見。

商務(wù)部這次扔出來的兩份征求意見稿，說白了就是給大伙兒提前打預(yù)防針：踩坑之前先看路，省得回頭抱頭痛哭?！毒祁惿唐放l(fā)經(jīng)營管理規(guī)范（征求意見稿）》做了對比分析和內(nèi)容總結(jié)，方便酒類從業(yè)者進(jìn)行了解，并提前規(guī)避，避免踩坑。主要是以下3個(gè)方面：

1. 1. （征求意見稿） 重點(diǎn)規(guī)范了什么？

2. 2. （征求意見稿） 對于酒類定義有哪些調(diào)整？

3. 3. 對應(yīng)酒類批發(fā)、零售經(jīng)營者規(guī)范哪些新要求、如何規(guī)避新風(fēng)險(xiǎn)？

先說說涉及最多從業(yè)者、商戶量最的【零售版】規(guī)范的新規(guī)矩、暗藏的坑，以及怎么躲坑，一口氣給你捋清。后面還有《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范（征求意見稿）》的解析。

一、誰要被管？

別只盯著街邊煙酒店。只要你在賣酒，哪怕混在零食里賣含酒精飲料，甚至線上小程序掛個(gè)團(tuán)購鏈接，都?xì)w它管。無醇啤酒、無醇葡萄酒也跑不掉——酒精度 ≥0.5%vol，通通算“酒類商品”。

二、硬件要配齊

證照：營業(yè)執(zhí)照是入門券，還得再領(lǐng)一張《酒類流通備案登記證》；做電商的，再加一張《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證》。

場地：線下店得有固定門面，倉庫得能調(diào)溫、防潮、防鼠。線上店也別偷笑——頁面必須公示證照、客服電話、售后地址，別想著掛個(gè)“某地發(fā)貨”就糊弄過去。

設(shè)備：鼓勵(lì)上智能陳列柜、掃碼支付、ERP 溯源，別心疼錢，后期省下的罰款夠買好幾套。

三、進(jìn)貨別偷懶

• ? 每批貨都要“查戶口”：供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、質(zhì)檢報(bào)告、進(jìn)口關(guān)單，一個(gè)都不能少。

• ? 黑名單企業(yè)一票否決——?jiǎng)e想著“先合作后補(bǔ)票”，系統(tǒng)留底三年，查到就認(rèn)罰。

• ? 入庫立刻掃碼建檔，批號必須裸奔，誰把碼蓋住誰背鍋。

四、賣貨要過三關(guān)

未成年人關(guān)：線下“一眼識年齡”，線上“實(shí)名+人臉”，頁面還得加一句“過量飲酒有害健康”。

價(jià)格關(guān)：明碼標(biāo)價(jià)，禁止先抬后降的假促銷。

臺賬關(guān)：賣出一瓶記一瓶，數(shù)據(jù)留三年，平臺、自營一視同仁。

五、倉儲物流別掉鏈

• ? 酒類跟農(nóng)藥、84 消毒液說拜拜，分區(qū)堆放，貼好標(biāo)簽。

• ? 恒溫恒濕別省錢，尤其做紅酒、黃酒的，溫差一哆嗦，整批貨都能變醋。

• ? 電商發(fā)貨必須接入物流追蹤，顧客點(diǎn)一下就能看到酒跑到哪兒了——?jiǎng)e再用“朋友代送”當(dāng)借口。

六、廣告別放飛

• ? 禁用“壯陽、抗癌、延年益壽”這類玄學(xué)詞。

• ? 直播帶貨時(shí)，把理性飲酒提示打在公屏上，字號還不能比促銷字小。

最容易踩的五個(gè)坑，附逃生指南

證照不全
坑：平臺抽查，直接下架、凍結(jié)貨款。
逃：一次性把三類證照辦齊，電商別漏掉《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證》。

溯源斷檔
坑：批號被物流貼單蓋住，掃碼掃不出，罰。
逃：讓供應(yīng)商把碼打在顯眼位置，自己再貼一張“防撕毀”溯源碼。

未成年人訂單
坑：跑腿小哥沒查身份證，被家長舉報(bào)。
逃：線上訂單加人臉校驗(yàn)，線下自提必須刷身份證，后臺留照片。

倉庫溫控失控
坑：夏天爆瓶、冬天結(jié)冰，客戶拍照差評。
逃：裝個(gè)帶手機(jī)報(bào)警的溫濕度記錄儀，溫度一超標(biāo)自動給店長打電話。

虛假促銷
坑：先漲價(jià)再打折，被職業(yè)打假人盯上。
逃：所有促銷價(jià)提前 7 天公示，后臺留檔，截圖防身。

一句話總結(jié)

這次規(guī)范就是三個(gè)關(guān)鍵詞：證照齊、溯源清、年齡真。照著做，最多費(fèi)點(diǎn)事；不照著做，可能費(fèi)錢又費(fèi)名聲。趁著還在征求意見，先把自家流程捋一遍，9 月 5 日之前還能去中國酒業(yè)協(xié)會遞條建議——?jiǎng)e等靴子落地再喊疼。

《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范（征求意見稿）》劃重點(diǎn)

適用范圍

酒類商品批發(fā)經(jīng)營活動（含參考適用的食用酒精等）。

經(jīng)營條件

資質(zhì)：營業(yè)執(zhí)照 + 酒類專項(xiàng)許可（電商需互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證）。

場地：固定場所（符合消防/食品安全）、獨(dú)立倉儲（溫控/防污/防蟲鼠）。

設(shè)備：陳列、倉儲、支付系統(tǒng)（鼓勵(lì)智能化），電商需訂單/客戶管理系統(tǒng)。

管理要求

采購：

• ? 供應(yīng)商資質(zhì)審核（黑名單禁入）

• ? 商品質(zhì)量驗(yàn)證（標(biāo)簽/批號/檢驗(yàn)報(bào)告）

• ? 全流程信息記錄（保存3年）

倉儲配送：

• ? 分類存儲

• ? 物流資質(zhì)審核

• ? 配送防護(hù)與溯源（電商需實(shí)時(shí)跟蹤）

銷售：

• ? 客戶資質(zhì)核驗(yàn)（個(gè)人實(shí)名、企業(yè)索證）

• ? 商品質(zhì)量與合同一致

• ? 電子臺賬（保存3年）

人員：

• ? 健康證

• ? 專業(yè)培訓(xùn)（電商需復(fù)合型人才）

• ? 鼓勵(lì)配備品酒師

廣告宣傳：

• ? 遵守《廣告法》

• ? 禁止虛假宣傳

• ? 倡導(dǎo)理性飲酒

監(jiān)督機(jī)制：文件審查、現(xiàn)場檢查、客戶回訪等證實(shí)方法。

關(guān)鍵修訂

1. 1. 新增電商經(jīng)營條款（資質(zhì)、設(shè)備、人員等）。

2. 2. 強(qiáng)化溯源體系（批號不可遮蓋、電子臺賬）。

3. 3. 細(xì)化倉儲溫控（智能恒溫設(shè)施）、客戶管理（信用黑名單禁交易）。

酒類定義的調(diào)整

項(xiàng)目

2005版定義（舊）

2025版定義（新）

調(diào)整要點(diǎn)

酒類商品

未明確定義

3.2：作為商品流通的酒精度達(dá)一定比例的飲料。

明確商品屬性，強(qiáng)調(diào)流通性

飲料酒

未單獨(dú)定義

3.3：酒精度≥0.5%vol的酒精飲料（含無醇啤酒/葡萄酒）。

引入國際標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 17204），擴(kuò)展無醇品類

批發(fā)

簡單描述為批量銷售

3.4：明確為“批量銷售給購貨方”的交易活動。

強(qiáng)調(diào)交易對象（購貨方）

新增術(shù)語

3.5-3.6：電子商務(wù)、酒類電商經(jīng)營者（含平臺/自營）。

響應(yīng)線上銷售趨勢，界定責(zé)任主體

經(jīng)營者需關(guān)注的風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避建議

（1）合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)

資質(zhì)缺失：

• ? 電商經(jīng)營者未取得互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)許可證（4.1.2）。

• ?規(guī)避：同步辦理酒類經(jīng)營許可與電商專項(xiàng)許可。

溯源不合規(guī)：

• ? 采購/銷售臺賬未保存3年（5.1.3.1、5.3.3.1），批號遮蓋（5.1.2）。

• ?規(guī)避：建立電子化管理系統(tǒng)（如ERP），確保批號完整可查。

供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)：

• ? 合作信用黑名單企業(yè)（5.1.1c）、未審核進(jìn)口酒資質(zhì)（5.1.1b）。

• ?規(guī)避：定期查驗(yàn)供應(yīng)商證照，委托合規(guī)外貿(mào)代理。

倉儲風(fēng)險(xiǎn)：

• ? 酒類與有毒物品混放（5.2.1b）、溫控不達(dá)標(biāo)（4.2.3d）。

• ?規(guī)避：分區(qū)存儲，配置智能溫控設(shè)備。

客戶管理風(fēng)險(xiǎn)：

• ? 向未成年人銷售（5.3.1a）、未核驗(yàn)企業(yè)客戶資質(zhì)（5.3.1b）。

• ?規(guī)避：強(qiáng)制實(shí)名認(rèn)證，建立客戶資質(zhì)檔案庫。

線上運(yùn)營漏洞：

• ? 頁面信息不透明（4.2.2.2）、物流不可追溯（5.1.3.3）。

• ?規(guī)避：平臺頁面明示關(guān)鍵信息，接入物流追蹤系統(tǒng)。

廣告違規(guī)：

• ? 虛假宣傳（6.1）、未倡導(dǎo)理性飲酒（6.2）。

• ?規(guī)避：廣告內(nèi)容合規(guī)審查，加入健康飲酒提示。

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