山東下周大到暴雨，菜農(nóng)老周蹲在地頭直犯愁。

他今年種了兩畝大白菜，早播的苗剛冒頭。起壟還是平畦，這問(wèn)題他琢磨了小半月。老輩人種白菜，從來(lái)不起壟。

起壟能排水，可老周偏不信“老理兒”——平畦種，為啥就不能控水？天氣預(yù)報(bào)一天變?nèi)?，昨晚說(shuō)“小到中雨”，今早改成“大到暴雨”。種地人最怕這“搖擺預(yù)報(bào)”，信吧怕白忙，不信吧怕遭殃。

老周盯著剛出的白菜苗，嫩黃葉子才指甲蓋大。苗期控水是關(guān)鍵，水多爛根，水少干苗。他蹲在畦邊，突然想起年輕時(shí)刷瓶子——瓶口朝下斜放，余水自己“控”出來(lái)。

“這‘控’字，哪是光控制？”老周一拍大腿，“動(dòng)態(tài)控水才是理兒！”說(shuō)干就干，他抄起鐵锨，在兩行苗中間挖深溝。

溝寬20公分，溝深也20公分，挖出來(lái)的土堆在地頭。“下暴雨怕啥？雨水順著溝流走，苗根不泡湯！

”雨停了更妙，溝深過(guò)苗根，土壤積水自己“控”出來(lái)。老周蹲在溝邊比劃：“等苗長(zhǎng)到蓮座期，再往溝里澆水肥，填上堆土又變平畦。

”這法子靈不靈？他早播的對(duì)比苗能作證——出苗齊整，葉子油綠。參考資料里說(shuō)“三水齊苗、五水定棵”，老周的深溝控水，倒和這理兒不謀而合。

春播白菜前期少澆水，后期多澆水，老周的法子倒把“見(jiàn)干見(jiàn)濕”玩活了?？捎腥朔膏止荆骸捌饓攀抢霞夹g(shù)，平畦挖溝能行？

”老周嘿嘿笑：“種地沒(méi)死規(guī)矩，活人還能讓天氣憋死？

”今年春夏，多少人種地讓預(yù)報(bào)“?！绷恕衔缯f(shuō)晴，下午暴雨；夜間說(shuō)干，早晨澇了。“預(yù)報(bào)是參考，法子得自己想?！崩现苤噶酥干顪希皽显谶@兒，心里就有底。

”農(nóng)業(yè)專(zhuān)家說(shuō)，苗期控水要“小水勤灌”，老周的深溝，正好能“控”住雨水，又不旱著苗。發(fā)棵期要追復(fù)合肥，結(jié)球期得補(bǔ)尿素，老周的堆土，到時(shí)候正好當(dāng)“肥料床”。他蹲在地頭抽煙，望著剛挖好的溝，臉上愁云散了大半。

“明兒主地塊播種，就按這法子干！

”老周把煙蒂一掐，“起壟平畦，爭(zhēng)了多少年，今兒算有解。

”想知道老周后續(xù)咋管菜？

點(diǎn)關(guān)注不迷路。

經(jīng)驗(yàn)僅供參考，具體還得看自家地情、苗情。