姐妹們快看！朋友圈正被椰蓉豆沙糯米卷瘋狂刷屏，這可是糯嘰嘰星人的天菜，拍照發(fā)閨蜜群都能引發(fā)熱潮，隔著屏幕都能聞到勾魂椰香。它把“反差萌”玩得超絕：表面椰蓉似雪，切開(kāi)藏著暗紅豆沙流心，顏值爆棚?？诟懈^：糯米皮綿軟如云朵，豆沙微甜細(xì)膩，椰蓉在舌尖沙沙作響，涼絲絲的觸感超適合三伏天。帶它當(dāng)下午茶穩(wěn)站C位，連減肥同事都“真香”，還是哄娃神器，挑食娃都能一口氣炫三個(gè)！

最戳人的是它自帶“心機(jī)健康光環(huán)”：低糖豆沙甜得剛好，橄欖油替代傳統(tǒng)黃油，椰蓉還帶膳食纖維buff。閨蜜聚會(huì)它替代蛋糕，野餐塞兩盒隨手拍都是大片。偷偷說(shuō)，冷藏后口感更絕！冰箱取出十分鐘，糯米皮QQ彈彈能拉絲，豆沙沁著涼意，椰蓉在陽(yáng)光下閃著光。試過(guò)的都稱(chēng)它“糯嘰嘰界白月光”，難怪小紅書(shū)教程爆火，有人甚至為它買(mǎi)椰蓉批發(fā)裝。顏值、口感、健康全在線還不長(zhǎng)胖，這神仙美味誰(shuí)能拒？這個(gè)夏天的快樂(lè)被它承包了！

【椰蓉豆沙】

制作配料：糯米粉135克 玉米淀粉20克 白糖20克 橄欖油30克 牛奶175-180克 椰蓉適量豆沙適量

制作方法：

1、先這些食材全部加在碗中：糯米粉135克 玉米淀粉20克 白糖20克 橄欖油30克 牛奶175-180克；

2、攪拌至順滑的狀態(tài)，過(guò)篩到碗中，水開(kāi)上鍋蒸，記得倒扣一個(gè)盤(pán)子上去，蒸大約30分鐘左右；

3、趁著這個(gè)時(shí)間把豆沙處理一下，這個(gè)豆沙我是自己炒的，你們嫌麻煩可以買(mǎi)現(xiàn)成的低糖豆沙也是可以的。豆沙加點(diǎn)涼開(kāi)水稀釋一下，等會(huì)兒抹的時(shí)候會(huì)更好抹開(kāi)，像這樣程度就可以了；

4、蒸好的糯米取出來(lái)中間扒開(kāi)看看沒(méi)有白心就說(shuō)明熟透了；

5、稍微放涼一會(huì)兒，戴上手套，給他反復(fù)的揉搓，表面光滑就可以了；

6、面板上鋪上一層保鮮膜，把揉好的糯米團(tuán)給他放上去，用手給他攤開(kāi)大概1元硬幣的厚度就可以了，再把豆沙給它抹上去，均勻攤開(kāi)就可以；

7、再?gòu)囊活^卷起來(lái)，把表面均勻裹上一層椰蓉；

8、用棉線給它分成小段，我們的椰蓉豆沙糯米卷就做好啦，糯唧唧的，清甜不膩，軟軟糯糯的口感，搭配耶香十足的椰蓉，特別適合天氣熱的時(shí)候吃?；蛘咝∨笥严氤蕴鹌返臅r(shí)候你給她做這個(gè)，健康又解饞！

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