香港作為中國的特別行政區(qū),于一九九七年回歸,實行“一國兩制、港人治港”的政策。
自從回歸以后,港內的發(fā)展也是越來越好,內地的游客也是頻繁的前往香港進行消費,拉高當?shù)氐穆糜谓?jīng)濟。
可是,香港還是爆出了一個丑聞,那就是他們的部分服務業(yè)非常的差勁。
香港回歸已經(jīng)二十多年,和內地作為同胞,竟然還有歧視這一說法,就連港內的部分民眾都認為這里的服務非??杀喼弊屓擞X得不可思議。
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就連劉德華在二零零二年拍攝的一個公益廣告都說“如今20多年過去了,港內的服務業(yè)卻依然‘不夠’?!?/p>
港內最大的嘲諷點,當屬“服務行業(yè)的態(tài)度”了。
現(xiàn)在在各大平臺上去查找“港內服務態(tài)度”有關詞條,盡收眼底的都是在調侃自己在港內的奇葩經(jīng)歷。
不僅有對餐飲行業(yè)的譏諷、對出租車吐槽、對旅游業(yè)吐槽,還有對零售行業(yè)的柜姐們無情的投訴等。
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有很多人會因此把這種遭遇歸結于“說普通話”、“是大陸人”。
但事實上是什么,港內服務的態(tài)度,是對當?shù)厝硕计降鹊耐却觥?/p>
其中有一位港內網(wǎng)民就分享了自己的點餐經(jīng)歷。
她說道:“一進入飯店內部,原本想坐下來拿一個號碼牌,可叫了兩次才給送過來?!?/p>
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“隨后又點了一份雙拼飯和一罐碳酸飲料,總共七十八港幣,但裝上來的竟然只是外賣的盒子。”
“緊接著又點了一碗燒鵝、河粉和凍檸茶,等了有二十分鐘,便追問服務人員還需要多長時間,結果遭到了對方的破口大罵。”
這位服務人員怒斥說道:“沒有我怎么給你,你想要就有啦,我也想發(fā)達咯!”
可以說的是,在港內,這里的每一個人都會受到平等的待遇。
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且在近期,港內就是因為服務態(tài)度不好,又有一家老招牌“塌房”了。
這一次是持續(xù)很多年獲得高等級推選榜的“華姐清湯腩”,堪稱是港內牛腩界的“領頭羊”。
倘若硬要說港內天后站有什么美食推薦,那么清湯腩可以算得上是當?shù)刈畛雒牧耍@家餐廳,就是當?shù)芈暶h揚的一家老店。
但這家店近期卻陷入了一場爭吵之中,且這次事情的主角就是大陸的一位女性游客。
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這位女生本來和好友開開心心的來到港內玩耍,就是想體會一下當?shù)厮^的“百年特色的文化元素”等。
可誰都沒想到,來到這家飯店吃飯時,吃到的不僅不是情愫的味道,還是一塊用過,甚至還有很大概率是沾著血的醫(yī)用敷料貼?。
這都吃到快結束了,吃出了一個這么惡心的東西,更何況一家老店竟然會出現(xiàn)這樣的食品安全保障問題。
更加可恨的是,當這位女生想向其他服務人員反映問題的時候,對方并沒有任何的解釋和說辭,就連后廚的其他人就是在笑著討論這件事情,態(tài)度非常的消極。
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當這位女生表示自己在全程保持冷靜的溝通,等待二十分鐘,乃至三十分鐘后,她再一次平和的交涉,可沒想到等來的并不是道歉,而是他們的“推搡和辱罵”。
這家店服務人員的態(tài)度非常囂張,且還用當?shù)卣Z言飆臟話罵人,他們說道“找事的內地人”。
按照道理來講,這件事情明眼人都能看出是店家有問題,一個創(chuàng)可貼出現(xiàn)在飯里面是非常嚴重的食品安全問題。
遇到這樣的情況,更作為一個服務行業(yè),最基本的行為就是誠懇的向顧客道歉,可這家飯店的人員卻“反其道而行”。
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他們首要任務并不是認錯,而是指責顧客在“搞事情”,以及“影響了自己的生意”。
這位女生更是生氣的說到:“我這是第一次來到港內,不清楚為什么會被歧視?!?/p>
“大陸人做錯了什么,難道吃出臟東西是我們的錯嗎?”
在雙方發(fā)生沖突的期間,一位充滿爭議的港內女同胞站了出來,而她也在自己的社媒上發(fā)出了當時的事情經(jīng)過。
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且這位女同胞還說道:“自己一向都是盲目反對內地人的?!?/p>
“但看到服務人員的態(tài)度這么惡劣,實在是看不下去了,更是直接懟了他們一句?!?/p>
她努懟道:“其實你們店真的好難吃,你到今天都沒有倒閉,顧客還那么多,全靠這些內地的游客?!?/p>
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而這條貼下的下面,港內網(wǎng)民的口吻也是出奇的一致。
大部分港內網(wǎng)民都表示“這家店又貴又難吃”、“出來的餐食品質非常的不好”、“有幸吃過一次,但不會是回頭客”、“香港服務業(yè)真的要好好反省反省了”等。
還有港內網(wǎng)民一陣見血的說道:“不管是本地還是內地人,港內的食肆對當?shù)厝艘彩沁@種態(tài)度。”
面對這樣的輿情壓力,這家飯店于本月四號在平臺上發(fā)布了一個道歉聲明,但這份聲明毫無任何誠意,對這家店來說根本無關痛癢。
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而這位想為自己維權的女生也說道:“截止到現(xiàn)在都沒有收到店家的任何道歉或者聯(lián)絡?!?/p>
“所謂的道歉,我們完全不知情?!?/p>
要知道,港內服務業(yè)的質量一直飽受詬病,那么造成這種現(xiàn)象的因素到底是什么呢?
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有一位港內茶餐廳的店家專門在社媒發(fā)了一個視頻做出了解釋。
他說道:“房租很貴,且經(jīng)營的成本很高?!?/p>
“還請不起人手,員工相對偏少”。
“而服務人員的勞動強度非常的大”。
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這位店家還說:“港內服務差并不是針對大陸旅客,事實上對當?shù)厝艘彩且粯尤绱?,希望大家伙們可以理解,相信港內的服務行業(yè)會越來越好?!?/p>
但很遺憾的是,這位店家的說辭并沒能俘獲大陸網(wǎng)民的心,反倒還引來了更多的懷疑。
有一些網(wǎng)友表示:“租金高,人手少這并不是服務差的理由?!?/p>
“大陸飯店的接待量很大,工作強度更高,也沒見誰有港內服務的那種態(tài)度?!?/p>
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還有的網(wǎng)友抱怨:“有一次自己和家人在港內的餐廳吃飯,店員要求拼桌可以理解,但我的家人正在吃飯的時候,一位服務人員連招呼都沒有打忽然就把我家人的那碗飯拿起來放到了后面的桌子上?!?/p>
“我的家人夾在筷子上的飯瞬間就停在了半空,場面非常的尷尬,這一行為真的不能理解。”
而且早在去年,就有四十多家內地餐飲企業(yè)“整頓”港內的服務業(yè)。
這四十多家內地餐飲標志性牌子都在港內申請或者已經(jīng)完成了注冊。
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其中人氣非?;鸨膬鹊夭惋嫻尽瓣慁i鵬餐飲”在港內剛開的一家分店,就打出了一個讓港內餐飲行業(yè)觸不到的高度。
第一次推出了4大“服務承諾”,讓業(yè)界震驚不已。
除此之外,這家內地餐廳還推出了“7個不收”,那就是冷熱水、餐巾紙、消毒紙、打包盒、自帶酒水、餐前小食、加一服務這幾個全部不收費。
這家內地餐廳的服務承諾讓港內餐廳服務行業(yè)大呼這是在“卷死同行”。
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因為按照管理,以上這種項目基本上都是要收取費用的。
對此,香港媒體認為:“所謂的‘4個承諾’就像是給了港內餐飲行業(yè)一個‘潑了一個冷水’?!?/p>
“而七個不收更像是挑戰(zhàn)了港內餐飲行業(yè)的底線?!?/p>
現(xiàn)如今,香港服務業(yè)想要有所好轉,就得提升自己的態(tài)度,作為一個旅游城市,服務是最關鍵的。
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大陸游客每一年往香港旅游的次數(shù)應該近千萬次,經(jīng)濟的發(fā)展全靠內地同胞。
這樣的服務只會讓自己的生意和港內的經(jīng)濟漸漸減少,并不是一件好事。
想要吸引更多的游客,就要把控自己的食品安全,服務態(tài)度。
就像港內同胞所說的一樣“不要在給香港人丟臉了”,畢竟港內除了中國人,還有海外游客,不能讓任何人都在說中國香港人的服務態(tài)度不好。
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