近日，福田區(qū)養(yǎng)老服務(wù)再添新舉措——在福保街道，紅荔村（眾孚店）、紅荔村（紅樹店）兩家長者飯?zhí)谜酵度脒\(yùn)營。至此，該街道內(nèi)長者助餐服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)增至6家，形成覆蓋5個社區(qū)的“15分鐘長者助餐圈”，進(jìn)一步織密長者“食”事服務(wù)網(wǎng)，讓轄區(qū)長者享受到“家門口的幸福滋味”。

“一餐飯”的豐富：讓助餐服務(wù)更精準(zhǔn)

目前，福田已引入紅荔村、面點(diǎn)王等多家大型連鎖餐飲企業(yè)，依托其成熟的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗，為轄區(qū)長者推出“現(xiàn)制現(xiàn)供、營養(yǎng)均衡”的標(biāo)準(zhǔn)化套餐。福保街道在充分調(diào)研老年人口密度與需求缺口的基礎(chǔ)上，結(jié)合合作企業(yè)的資質(zhì)與分布情況，篩選確定紅荔村眾孚、紅樹兩家分店為長者助餐點(diǎn)，專門改建無障礙通道、設(shè)置長者就餐專區(qū)，通過“中央廚房+社區(qū)配送”“連鎖品牌+本土服務(wù)”等模式，實現(xiàn)助餐服務(wù)從“全覆蓋”到“精準(zhǔn)達(dá)”的升級。

“一餐飯”的智慧：讓用餐體驗更便捷

在新增網(wǎng)點(diǎn)拓展服務(wù)半徑的同時，社區(qū)食堂的數(shù)字賦能也給長者助餐服務(wù)帶來了創(chuàng)新探索，以智慧服務(wù)提升長者用餐體驗。在益田社區(qū)數(shù)字健康食堂，居民通過小程序完成認(rèn)證即可“刷臉就餐”，系統(tǒng)實時顯示菜品營養(yǎng)成分并自動結(jié)算補(bǔ)貼；后廚根據(jù)訂單大數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整菜譜，既減少浪費(fèi)又提升滿意度。食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這種“智慧助餐”模式正逐步推廣至其他網(wǎng)點(diǎn)，未來將實現(xiàn)街道數(shù)字助餐服務(wù)“全域化”。

此外，該食堂還于今年6月開通了外賣服務(wù)，目前平臺總銷量已突破3000單，日均回頭客近百人，成為轄區(qū)“云端助餐”的標(biāo)桿。通過京東APP“秒送頻道”下單，提供6葷6素每日更新、現(xiàn)炒現(xiàn)送的安心餐品，在平臺與食堂雙重補(bǔ)貼下，15元內(nèi)即可選購到一份色香味俱全、科學(xué)搭配的套餐?！坝晏?、熱天不用出門，手機(jī)點(diǎn)餐直接送到家，菜品也放心！”不少社區(qū)長者對社區(qū)食堂開通外賣服務(wù)贊不絕口。

“一餐飯”的溫度：讓養(yǎng)老服務(wù)更暖心

以長者飯?zhí)媒ㄔO(shè)、鼓勵社會企業(yè)參與、開展社區(qū)助餐服務(wù)等為切入點(diǎn)構(gòu)建長者助餐體系，福田正在持續(xù)拓展養(yǎng)老服務(wù)的融合“深度”：街道提供助餐補(bǔ)貼、流量扶持等政策支持；以面點(diǎn)王、紅荔村為代表的餐飲企業(yè)通過微利運(yùn)營獲得可持續(xù)發(fā)展；社區(qū)志愿者組成“送餐小分隊”，為行動不便的長者提供免費(fèi)上門服務(wù)。此外，記者了解到，長者服務(wù)站點(diǎn)、社區(qū)黨群服務(wù)中心舉辦各類長者健康咨詢活動、開設(shè)膳食養(yǎng)生課堂，“一餐飯”已經(jīng)悄然轉(zhuǎn)化為老年人的“幸福樞紐”。

“從吃得飽到吃得好，再到吃得溫暖，是我們不斷追求的目標(biāo)?！备１＝值拦k負(fù)責(zé)人表示，下一步將推動助餐系統(tǒng)與社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心數(shù)據(jù)聯(lián)通，為慢性病患者提供個性化配餐建議，讓長者飯?zhí)贸蔀樯鐓^(qū)普惠服務(wù)的核心節(jié)點(diǎn)。

“一餐飯”的實踐：讓“首善民生”更生動

從多元網(wǎng)點(diǎn)的便捷就餐到智慧養(yǎng)老的精準(zhǔn)服務(wù)，從社區(qū)長者服務(wù)站點(diǎn)的溫馨陪伴到居家養(yǎng)老服務(wù)驛站的專業(yè)服務(wù)，福田福保街道正以打造深圳中心城區(qū)“美好生活中心”為核心，構(gòu)建起“15分鐘優(yōu)質(zhì)養(yǎng)老服務(wù)圈”，從更多“小切口”托起長者的“大幸福”。

就像紅荔村廚房里那鍋永遠(yuǎn)咕嘟著的例湯，福保模式的火候在于：用政府的“柴火”點(diǎn)燃市場活力，用社區(qū)的“砂鍋”慢燉出人情味，再用科技的“調(diào)味料”提鮮服務(wù)品質(zhì)。當(dāng)長者飯?zhí)玫臒艄庠邳S昏亮起，照見的是老人們滿足的笑臉，更是深圳這座活力城市對“老有頤養(yǎng)”的獨(dú)特理解——不僅要科技賦能的“快”，更要人文關(guān)懷的“慢”。

或許未來回望時，我們會發(fā)現(xiàn)，深圳建設(shè)民生幸福標(biāo)桿城市的關(guān)鍵密碼，就藏在這方寸餐桌之間——用一餐飯的溫度，焐熱了整座城市的幸福底色。而這，正是“首善民生”最樸實的表達(dá)方式。

采寫：南都N視頻記者林敏兒 通訊員黃鳳茹 劉韜