我國歷史悠久,有些古樹群不足為奇,但是偏偏在浙江紹興會稽山脈的一片古樹群,被列入了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
更神奇的是,這些古樹現(xiàn)在還在結(jié)果,而它們結(jié)的果實,為今人換來了巨額的財富!這些樹究竟是何方神圣?
提起浙江紹興的名勝,很多人會想起在歷史上久負盛名的會稽山。
會稽山曾被列為古代中華九大名山之首,李白稱其“千巖泉灑落,萬壑樹縈回”,元稹也云:“天下風光數(shù)會稽?!?/p>
而在會稽山脈里,生長著一片古老的樹群,這一古樹群極具特色,在2013年被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
在古樹群中,能結(jié)實的大樹有10.5萬株,樹齡在100歲以下能結(jié)果的卻只能算是“小孩樹”。
樹齡超過500歲的可認為是“中年樹”,林中卻有7.2萬余株;樹齡超過1000歲的才稱得上“古樹”,但林中仍有數(shù)千株。
中國文化上下五千年,有些古樹不足為其。僅憑數(shù)量多、年齡大,這一古樹群就被認作全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),好像讓人難以理解。
其實真正讓這些古樹聞名的,是它們的特殊性。因為它們不是野生的古樹,而是人類嫁接出來的古樹。
如果仔細觀察,就能發(fā)現(xiàn)這一古樹群里的樹,都有一個明顯的特點:它們的樹基處都有一條“牛腿”狀的疤痕。
這條疤痕便是人工嫁接留下的痕跡,這也就意味著這一古樹群并非自然形成的,而是人們通過農(nóng)業(yè)智慧保留下來的。
這些樹是人類農(nóng)業(yè)技術(shù)的結(jié)晶,極具研究價值,因此才被稱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。那它們究竟是什么樹?
這些樹的名字是香榧。香榧又叫細榧、羊角榧,是紅豆杉科榧樹屬下的一個樹種。
香榧為我國原產(chǎn)特有樹種,能長到20米高,枝干不斷向四周延展。葉子為深綠色,質(zhì)地比較軟,形狀為細長形。
榧樹屬下共有7個物種,但是只有香榧樹結(jié)出的果子可以吃,因此香榧又被認作是重要的生態(tài)經(jīng)濟樹種。
其實以前的榧樹結(jié)出的果子并不好,不僅個頭小,味道也差點意思。古人在發(fā)現(xiàn)這一缺點之后,便對香榧樹進行了“改造”。
他們不僅對野生榧樹進行了人工選育良種,還剪了其中的優(yōu)異枝條進行嫁接。在多次嘗試與培育下,香榧逐漸形成了現(xiàn)在的模樣。
香榧喜歡溫暖、濕潤的氣候,在以前主要生長于江浙地區(qū)以諸暨、紹興為中心的狹小區(qū)域內(nèi)?,F(xiàn)在安徽、福建等地也有栽培。
按照香榧的生長習性看,它們同樣能適應(yīng)其他一些地方的環(huán)境。但是就跟“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”的特性一樣。
香榧種到其他地方,結(jié)出的果實品種會大打折扣,幾乎不能食用。因此香榧的種植范圍才如此集中。
可能是因為在嫁接中付出了不少心血,過去的人都將香榧視為稀罕樹種,它們結(jié)出的果子也十分珍貴,被當時人認作珍稀的堅果。
香榧果曾一度作為皇家的御用珍品,年年納貢都需有它的身影。在民間,香榧果也常供給最尊貴的客人享用。
到了現(xiàn)在,香榧依舊很“貴”,這種貴既是說它的身份,也是說它的價格。畢竟好多人稱香榧為堅果中的“貴族”。
有段時間里,它們的價格甚至賣到了二三百元一斤!對比碧根果、巴旦木等堅果的價格,它們確實是真正的“貴族果”。
香榧之所以如此貴,一方面是因為它們承載著文化香氣。古人常拿它輔以名茶,它們的身上帶著一種“名氣”。
另一方面,是因為它們成熟的過程太漫長,這與香榧樹成長的慢也脫不了干系。香榧樹本身成樹就慢,結(jié)果更是緩慢。
民間有句話,千年香榧三代果。意思是說爺爺輩種下的香榧果,要到孫子輩才能有所收獲,對于自然生長的香榧來說,20多年掛果實屬正常。
而即使經(jīng)過人工嫁接后的香榧,結(jié)果時間也得等個十來年。不僅如此,剛結(jié)果時數(shù)量也不會多,要想獲得大量的香榧果,還得再等個幾年。
更讓人苦惱的是,香榧結(jié)果跟結(jié)“哪吒”差不多,需要花費三年時間孕育。當香榧開花后,第一年會結(jié)出稻米般小的果子。
到了第二年,果子會長的像豆子那么大,直到第三年香榧果才會真正成熟,能夠供人食用。
因為如此長的生長周期,很多人都對種香榧望而卻步。很多香榧樹要么是前人留下的,要么是有人為了讓后代留個念想種下的,數(shù)量并算不多。
很長一段時間,幾乎沒有人帶著商業(yè)目的去種香榧,這也就使得香榧的產(chǎn)量并不多。物以稀為貴,數(shù)量不多的香榧自然價格一路飆升。
很多人將目光放在香榧果的價格上,認為它們貴的確有道理,畢竟這種果子得孕育三年,實屬罕見。
如果聚焦到香榧樹本身,人們就會發(fā)現(xiàn),它的貴其實是從內(nèi)到外的。因為到現(xiàn)在香榧古樹還在不斷的產(chǎn)果,而且不求回報。
在浙江諸暨西坑村,有一顆“千年香榧王”,已經(jīng)活了1300多歲了,但是一年仍然能產(chǎn)大約1000斤香榧果。
樹王產(chǎn)出的這些果子,能夠創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟價值。一棵樹就能創(chuàng)造如此大的價值,更何況成千上百棵樹。
浙江當?shù)卦缫研纬伞敖B興會稽山古香榧群”,一邊加強對古樹的保護,一邊從香榧樹中獲得經(jīng)濟收益。甚至有地方因發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)值達到了10億元。
古人種下的香榧樹,變成了今人的搖錢樹,這可真是“前人栽樹,后人乘涼”地最好體現(xiàn)!
近年來通過人們對香榧樹的不斷研究,香榧樹的產(chǎn)量有了一定的提升,有些地區(qū)產(chǎn)的香榧價格也就降了下去,人們購買香榧也不再覺得高不可攀。
但是前人種下的古樹仍發(fā)揮著重大作用,它們依舊是今人的“搖錢樹”,值得人們的了解與保護。
回望香榧樹的經(jīng)歷,它由古人種下,跨越千年變成今人手中的搖錢樹,著實精彩。
如果你有機會遇見香榧,不妨駐足,欣賞它那份堅韌與貴氣!
對此,你怎么看?
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