鹽堿灘上長出魚米倉

河北日報記者 郝東偉 王育民

7月22日，在唐山市曹妃甸區(qū)第四農(nóng)場聚享水稻種植專業(yè)合作社，正值孕穗期的水稻郁郁蔥蔥，稻田里的蟹苗穿梭在稻秧間。

“田里種的是綠色稻米，水里養(yǎng)的是蟹和蝦，放眼望去是稻田畫……”行走在稻田小路上，聚享水稻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人韓建明不時躬下腰，觀察水稻和稻田里蝦蟹的長勢。

田成方、路相通、渠相連，耐鹽堿水稻如巨大的綠毯鋪展田間。很難想象，眼前這片沃土良田，曾經(jīng)是撂荒的鹽堿灘。

位于渤海之濱的曹妃甸區(qū)，受海咸水沖擊浸泡影響，濱海地區(qū)土壤鹽漬化嚴(yán)重，形成了以“鹽、板、瘦”為主要特征的濱海鹽堿土壤。

“鹽堿地風(fēng)沙狂，只長野草不打糧。這里過去全是大片白花花的鹽堿地?！表n建明記得，他年輕時候種水稻，一年忙活下來一畝地也就收四五百斤。為了治理鹽堿地，大家伙兒一起排澇治堿，挖溝渠修臺田、引水灌溉，地力慢慢提升。

鹽堿地上種水稻不是一件容易事。針對春旱積鹽、地下水位淺、脫鹽困難等問題，曹妃甸區(qū)在鹽堿耕地內(nèi)修建閘、涵等水利工程，保證排灌水通暢，提升排鹽抑鹽能力。

“水渠修好了，河水暢通了，水稻澆水更方便了?！表n建明對修建的水渠贊不絕口，地表水水溫高，有大量微生物，用這個水比用井水澆灌的稻田每畝增產(chǎn)10%左右，產(chǎn)出的稻米口感也好不少。

要想打好糧食，“醫(yī)治”土壤是關(guān)鍵。合作社通過實(shí)施秸稈還田、使用土壤改良劑等方法，增加鹽堿地土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤通透性，持續(xù)鞏固鹽堿地改良效果。

在稻田四周，一圈“塑料圍墻”非常醒目。“這片都是蟹稻田，圍墻光滑，能防止螃蟹逃跑?！表n建明告訴記者，從插完秧開始，蟹苗、蝦苗等就撒到稻田里，草籽、微生物都是螃蟹、蝦、魚的天然餌料。稻蟹共養(yǎng)，不打農(nóng)藥，綠色種植的蟹田米，一斤能多賣5毛錢。

“農(nóng)藥是螃蟹、小龍蝦的‘致命殺手’，當(dāng)人們看到稻田里有蟹又有蝦，就知道這里的水稻沒污染。”韓建明說。

不施加農(nóng)藥，水稻如何防范病蟲害？合作社有自己的“秘密武器”——水稻生態(tài)綠色生物菌。

“通過與國內(nèi)外農(nóng)業(yè)專家合作，我們用上了這種生物制劑，除了能增強(qiáng)水稻抗旱、抗病能力，提高產(chǎn)量，還能活化土壤，提高土壤肥力?！表n建明介紹，憑借著綠色、健康的特點(diǎn)，2020年8月，合作社稻米品牌“大喜康田”獲得歐盟有機(jī)產(chǎn)品和全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，貼上了國際標(biāo)簽。

綜合種養(yǎng)讓鹽堿灘變成魚米倉，嘗到甜頭的不止韓建明一人。在位于唐山市曹妃甸區(qū)第五農(nóng)場的潤澤農(nóng)業(yè)科技有限公司，一片池塘緊挨著稻田。

“這是我們探索的‘異位稻漁綜合種養(yǎng)’模式，稻田洗鹽排堿水用來養(yǎng)魚，實(shí)現(xiàn)稻漁豐收、種養(yǎng)雙贏。”站在稻田邊，潤澤農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人楊云釗說，每年1月開始淡水泡田，4月中下旬將稻田中的洗鹽排堿水，用水泵抽到旁邊的養(yǎng)魚池內(nèi)，解決了水產(chǎn)養(yǎng)殖與稻田種植的用水矛盾。

“用‘二淋水’養(yǎng)魚，每畝用水成本能節(jié)約300多元，魚還不愛生病?！睏钤漆撜f。

曹妃甸區(qū)是我省的重要水稻產(chǎn)區(qū)。讓鹽堿地變成高產(chǎn)田，需要土壤改良和耐鹽堿品種培育雙向發(fā)力。

走進(jìn)位于曹妃甸區(qū)唐海鎮(zhèn)的省農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)站，水稻耐鹽鑒定池里，1500多份水稻種質(zhì)正在進(jìn)行耐鹽精準(zhǔn)鑒定。

記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)，觀察水稻長勢……連日來，省農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所水稻研究室主任杜琪在這里忙個不停。

“這些水稻品種在插秧后用0.5%的鹽水進(jìn)行澆灌，通過長勢觀察、產(chǎn)量評估，最后篩選出適宜濱海鹽堿地種植的耐鹽品種，向全省乃至全國推廣。”杜琪說，選育耐鹽堿作物品種、發(fā)展鹽堿地種業(yè)是破解鹽堿地綜合開發(fā)利用難題的關(guān)鍵。

“以種適地”與“以地適種”相結(jié)合，才能更好地挖掘鹽堿地開發(fā)利用潛力。多年來，省農(nóng)林科學(xué)院濱海農(nóng)業(yè)研究所先是培育“墾育16”“墾育60”等耐鹽堿高產(chǎn)品種，接著又選育出“濱稻8號”“墾糯10號”“香粳5號”等一批耐鹽高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻新品種。

好的品種只有走出試驗(yàn)田，才能實(shí)現(xiàn)其價值。杜琪說，他們深入田間地頭，針對水稻生產(chǎn)中出現(xiàn)的鹽堿、病害等問題，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，讓農(nóng)戶真正接受新品種，掌握新技術(shù)。

昔日荒堿灘，今朝糧魚倉。如今，曹妃甸區(qū)40.9萬畝鹽堿地全部開發(fā)為耕地，“鹽堿地+特色水產(chǎn)養(yǎng)殖”“鹽堿地+特色經(jīng)濟(jì)作物種植”等多種“鹽堿地+”特色農(nóng)業(yè)，已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，構(gòu)建起多類型鹽堿地高效利用模式，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。