這個夏天，當“蘇超”“村超”承包南方城市之夜時，山東的夜晚正被一場場“舌尖賽事”點燃。從“魚”躍龍門的廚藝交鋒到“串”山越海的烤技較量，“好客山東·美食爭霸賽”以魯味為紐帶，串起16市“寶藏”美食，引游客變饕客，在魯菜發(fā)源地開啟“舌尖上的旅行”。

　　近日，記者跟隨“暢游齊魯 樂GO山東‘鏡頭里的山東之夏’”宣傳推廣活動，赴多地探訪山東夜經濟熱力全開的“流量密碼”，在淄博邂逅“‘串’山越海·山東燒烤美食爭霸賽”收官戰(zhàn)。

“‘串’山越海 ·　山東燒烤美食爭霸賽”總決賽在淄博博山舉行。陳宛婷 攝

　　比賽現場，烤爐成排，煙火升騰，市民游客從四面八方聚攏而來，被滋滋冒油的肉串和炭火烤出的焦香激起強烈食欲。活動同步設有非遺文創(chuàng)、陶琉工藝品等市集攤位。

　　“燒烤賽事是一個集美食、手作、展銷于一體的多元平臺，匯聚各類美食和特色好物，希望通過集中展示與展銷，帶動城市整體消費升級?！辈┥絽^(qū)文化和旅游局局長孫雪紅說。

　　據了解，博山區(qū)2023年打造燒烤集聚地北門里，以小串燒烤為特色，多次舉辦涵蓋美食美物的燒烤賽事促進消費，2024年客流量超550萬人次?！氨荣悶樽筒景l(fā)展提供新路徑，通過菜品創(chuàng)新，推動淄博傳統地攤經濟向2.0版、3.0版升級。”淄博市燒烤協會會長傅瑩表示。

　　美食賽事之外，山東的夜也因各類游覽項目“不打烊”“換新裝”，而散發(fā)別樣魅力。

　　在泉城濟南，大明湖畫舫夜游讓游客在槳聲燈影中感受“一城山色半城湖”的韻味。信步相連的曲水亭街與百花洲歷史文化街區(qū)，特色文創(chuàng)小店、傳統茶館、民謠酒吧林立，氤氳著老濟南的閑適與文藝氣息，成為市民游客夜間漫步、休閑消費的熱門選擇。三大片區(qū)串聯起夜間消費帶，將歷史文脈與現代生活無縫銜接，成為濟南“夜經濟”的標志性名片。

　　從城市切換至鄉(xiāng)村，在淄博紅葉柿巖旅游區(qū)，古村落經過創(chuàng)意改造，融入熱帶雨林景觀與異域風情，夜間變身“仙氣秘境”。千年打鐵花、水上飛人等非遺與特技表演，搭配電音派對、篝火晚會，讓游客在夜色中感受傳統文化與現代潮流的碰撞，景區(qū)夜間客流與營收同比增長顯著。

紅葉柿巖旅游區(qū)夜間特色表演活動吸引游客打卡拍照。景區(qū)供圖

　　“紅葉柿巖景區(qū)一年客流量達140多萬人次?！睂O雪紅告訴記者，博山區(qū)致力于將產業(yè)優(yōu)勢變?yōu)槲穆脙?yōu)勢，不斷改造老工業(yè)廠房，進一步加快城市更新的步伐。

　　據悉，本次主題宣傳推廣活動旨在全方位、多角度挖掘山東文旅融合發(fā)展故事，展現山東特色文旅資源與融合創(chuàng)新成果，以真實體驗和鮮活案例吸引游客關注，呈現“好客山東”的多元魅力，邀八方游客“暢游齊魯 樂GO山東”。(完)

　來源：中國新聞網